इससे पहले कि आप अपनी छुट्टियों का निर्माण शुरू करें चारक्यूरी बोर्ड, कुछ प्रश्नों पर विचार करें: क्या आपके पास आहार संबंधी प्रतिबंधों वाला कोई मेहमान है? क्या आप दुनिया के किसी विशिष्ट क्षेत्र का भोजन पेश करना चाहते हैं या दुनिया भर के स्वादों का मिश्रण और मिलान करना चाहते हैं?
आप यह भी सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास उन सभी वस्तुओं तक पहुंच हो जिन्हें आप प्रदर्शित करना चाहते हैं या आपको अद्वितीय वस्तुओं को ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए पर्याप्त समय देना चाहिए। अपने प्रसार की योजना बनाते समय इन सभी बातों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
अपनी पाक कृति के लिए खाली कैनवास चुनते समय, एक सपाट, बड़ी, लकड़ी की सतह जैसे कि एक बड़ा कसाई ब्लॉक या चुनें काटने का बोर्ड. किसी भी शाकाहारी या शाकाहारी लोगों के लिए संसाधित मांस या पनीर को अलग करते समय अतिरिक्त सतहों को पकड़ें।
हॉलिडे चारक्यूरी बोर्ड के आधार में कुरकुरे क्रैकर, क्रस्टी बैगूएट ब्रेड और नमकीन प्रेट्ज़ेल शामिल हैं। आप अधिक चबाने योग्य और नरम विकल्प भी शामिल कर सकते हैं जैसे ग्रिल्ड पीटा या हल्के स्वाद वाले फ्लेवर्ड क्रैकर। इन विकल्पों को देखें मेडगुड या पैटागोनिया प्रावधान.
इसके बाद, अपना बोर्ड भरें और उसमें खाली जगह न रहने दें। पहले से कटा हुआ मांस, फैलाने योग्य विकल्प और रंगीन फल जैसे विभिन्न प्रकार के टुकड़े जोड़ें। संक्षेप में, आप विविधता और प्रचुरता चाहते हैं।
मेहमानों को काटने या फैलाने के लिए कुछ देकर अपने चारक्यूरी बोर्ड को एक व्यावहारिक अनुभव बनाएं। पनीर और सख्त मांस जैसी चीजों के बारे में सोचें। जैम, घर का बना हुम्मस, शहद, और स्वादिष्ट मांस-आधारित या शाकाहारी पेटेज़ भी ब्रेड, क्रैकर और प्रेट्ज़ेल में जोड़ने के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप अपना खुद का डिप नहीं बनाना चाहते हैं, तो स्टोर से खरीदे गए किसी ब्रांड की तलाश करें अच्छे भोजन.
फिर भी, अपने मेहमानों को काम न दें और पहले से कटे हुए उपहार न दिखाएं जो खाने और साझा करने में आसान हों। साथ ही, ये तत्व बोर्ड में नमकीन और स्वादिष्ट अच्छाई लाते हैं।
ब्रेड, पनीर और मांस के बाद, सूखे या ताजे फल जैसे कुछ मीठे को न भूलें। अंजीर, अंगूर और स्ट्रॉबेरी जैसी मौसमी वस्तुएँ आपके बोर्ड में रंग और पोषण मूल्य बढ़ा देती हैं।
यदि आपके पास विशिष्ट स्नैक्स हैं जिन्हें आप अपने बोर्ड पर प्रदर्शित करना चाहते हैं, तो उनके आसपास बनाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप नमकीन जैतून, पनीर ब्लॉक, या कच्चे छत्ते के कटोरे दिखाना चाहते हैं, तो उन्हें अलग-अलग प्लेटों या छोटे कटोरे में रखें ताकि वे अलग दिखें।
अंत में, प्रत्येक खाद्य पदार्थ, उसके मूल देश और किसी भी महत्वपूर्ण आहार संबंधी जानकारी के विवरण के साथ छोटे लेबल या टैग जोड़ें। इससे मेहमानों का अनुभव बेहतर हो जाएगा!
