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बैरी बोर्डेलन और जॉर्डन स्लोकम उर्फ के लिए ब्राउनस्टोन लड़के, उनके बगीचे के स्तर के अपार्टमेंट में रसोई का नवीनीकरण काफी समय से चल रहा था। जब वे अपने 1899 ब्रुकलिन ब्राउनस्टोन में चले गए, तो वे मौजूदा फिनिश, फिक्स्चर और कैबिनेटरी के साथ रहते थे - जो प्रतीत होता था लगभग 20 साल पहले एक त्वरित फ्लिप का काम किया गया था - जबकि उन्होंने घर के ऊपरी हिस्से को फिर से तैयार किया था, जो कि उनका प्राथमिक कार्य बनना था। निवास स्थान।
हालाँकि, एक बार जब वह काम पूरा हो गया, और उनकी प्रिय मित्र किम्बर्ली उद्यान इकाई में चली गईं, तो दंपति को पता चला कि अंततः उन्हें रसोई को थोड़ा प्यार देने की आवश्यकता होगी। बोर्डेलन कहते हैं, "हालांकि अलमारियाँ अच्छी थीं, लेकिन भंडारण की भारी कमी थी क्योंकि ऊपरी अलमारियों के ऊपर बहुत अधिक जगह थी, और वे रसोई की पूरी लंबाई तक नहीं फैलती थीं।" "हर बार जब हम किम्बर्ली से अपार्टमेंट के बारे में बात करते थे, तो अपार्टमेंट में एक चीज़ की कमी होती थी [उसके लिए] जगह और भंडारण।"
दोनों ने रसोई के मौजूदा कामकाजी हिस्से के सामने अलमारियों का एक बैंक जोड़कर खाना पकाने की जगह का विस्तार करने का विचार बनाया। चूँकि ब्राउनस्टोन बॉयज़ पेशेवर डिज़ाइन परियोजनाएँ अपनाते हैं और जीवन यापन के लिए प्रेरणादायक गृह नवीकरण सामग्री बनाते हैं, इसलिए उन्होंने बहुत कुछ करने का निर्णय लिया जगह को बहुत खाली कर दिया और फिर से शुरू से शुरू किया, जबकि फर्श और मूल लेआउट को ज्यादातर बरकरार रखा (हालांकि उन्होंने एक दीवार खोल दी) अंश)।
स्लोकम कहते हैं, "एक बड़ा लक्ष्य रंग, भंडारण और एक सुंदर डिज़ाइन सुविधा जोड़ना था, क्योंकि रसोईघर अपार्टमेंट के केंद्र में है।" सौभाग्य से, उनके पास काम करने के लिए काफी बड़े पदचिह्न थे - कम से कम न्यूयॉर्क शहर के मानकों के अनुसार। लगभग 200 वर्ग फुट पर, गार्डन अपार्टमेंट की रसोई कुल वर्ग फुटेज का लगभग एक चौथाई हिस्सा है, जो लगभग 750 वर्ग फुट है।
चूँकि रसोई संभवतः इमारत की मूल रसोई थी, दंपति को पता था कि अज्ञात लोग कमरे की दीवारों और अन्य जगहों पर छिपे हो सकते हैं। हालाँकि, सौभाग्य से, वे अपेक्षाकृत सुरक्षित रूप से डेमो प्रक्रिया से गुज़र गए। उनके लिए बजट महत्वपूर्ण था, इसलिए योजना नए प्रयोग की थी IKEA सेक्शन कैबिनेटरी और अंदर लाओ अर्धहस्तनिर्मित दरवाजे उन्हें निजीकृत करने के लिए सारा सैमुअल शर्मन संग्रह से। एगेव कलरवे में चयनित, एसएसएस मनके कैबिनेट दरवाजे स्थान में बनावट और चमक जोड़ें और जल्द ही पूरे कमरे के रंगरूप और अनुभव के लिए महत्वपूर्ण बिंदु बन गया। बोर्डेलन कहते हैं, "एगेव रंग एक सुंदर हल्की गर्मियों का रंग है, और बगीचे की रसोई की निचली छत के साथ, हम रंग जोड़ना चाहते थे, लेकिन एक बोल्ड रंग नहीं जो कमरे को छोटा महसूस कराए।"
कमरे को अतिरिक्त रोशनी और हवादार बनाए रखने के लिए, दोनों ने ऊपरी अलमारियाँ छोड़ने का फैसला किया, इसके बजाय एक संगमरमर की खुली शेल्फ का चयन किया जो ऊपर की ओर फैली हुई हो। स्लैब स्टाइल मार्बल बैकस्प्लैश और काउंटरटॉप्स। स्लोकम कहते हैं, "आप इसका उपयोग उन सजावटी, सुंदर वस्तुओं को प्रदर्शित करने के लिए कर सकते हैं, लेकिन यह सिरेमिक, प्लेटें और बहुत कुछ रखने के लिए भी काफी मजबूत है।" वे मैट ब्लैक हार्डवेयर लाए कायाकल्प का मैसी संग्रह. हार्डवेयर के साथ डिज़ाइनर स्पर्श के लिए उनकी युक्तियों में से एक? ऐसा महसूस न करें कि आपको केवल नॉब या पुल चुनना है; उन्होंने वास्तव में रसोई में कुल मिलाकर तीन अलग-अलग मैसी टुकड़ों का उपयोग किया। जब तक आप फिनिश और संग्रह को स्थिर रखते हैं, तब तक मिश्रण दृश्य रुचि पैदा करेगा जो अभी भी सामंजस्यपूर्ण लगता है। और आपको अपने हार्डवेयर को अपने नल से मिलाने की ज़रूरत नहीं है; दोनों ने एक चमकदार चांदी से तैयार गूज़नेक नल का उपयोग किया जो कि रसोई में अन्य जगहों पर स्टेनलेस स्टील के साथ अच्छी तरह से खेलता है।
स्टेनलेस स्टील की बात करें तो, रसोई को 2020 के दशक में लाने के लिए नए किचनएड उपकरण स्थापित किए गए थे। जहां तक केंद्र बिंदु की बात है, लड़कों ने केवल ड्राईवॉल और पेंट के साथ स्टोव के ऊपर एक कस्टम-लुक रेंज हुड बनाया, जो काफी आसान और किफायती DIY बन गया। उन्होंने एक स्रोत भी बनाया स्टेटमेंट वॉल स्कोनस से ठीक उसी तरह, एक स्थानीय ब्रुकलिन निर्माता। इस्तेमाल किया गया संगमरमर भी, रीमॉडल का एक और आकर्षक तत्व है और जहां दोनों ने जमकर पैसा खर्च किया।
जहां तक जगह की भंडारण क्षमता को बढ़ाने की बात है, उसमें से अधिकांश काम मूल कैबिनेटरी के सामने की दीवार पर हुआ। बोर्डेलन कहते हैं, "पूर्व-नवीनीकरण, खुली रसोई के सामने की पूरी तरफ दीवार थी, और इसका उपयोग मुख्य रूप से सभी वस्तुओं को गिराने के लिए किया जाने लगा।" “इससे बचने के लिए, हमें वास्तव में प्रयोग करने योग्य भंडारण बनाने की आवश्यकता है। इसलिए हमने नीचे भंडारण के लिए कुछ जगह देने के लिए एक बार क्षेत्र स्थापित किया। वहां से, हमने अतिरिक्त बड़े भंडारण स्थानों के लिए पेंट्री की तरफ दो बड़े पेंट्री कोठरियां जोड़ीं।
संपूर्ण नवीनीकरण में लगभग पाँच सप्ताह लगे। स्लोकम कहते हैं, "हमें जो असफलताओं का सामना करना पड़ा उनमें से एक कोने में एक उभार को ध्यान में रखते हुए अलमारियों में से एक को बदलना था।" "हमें इसके चारों ओर निर्माण करना था और फिट होने के लिए कैबिनेट बनाना था।" यह एक महान सबक है जिसे यह जोड़ी भविष्य की परियोजनाओं में अपने साथ आगे बढ़ाएगी; पुराने घर में फिट होने के लिए मानक आकार के स्टॉक अलमारियाँ को थोड़ा परिष्कृत किया जा सकता है, जिसमें इसकी विशिष्टताएं हो सकती हैं। आपको बस इस समय उनमें से कुछ चीज़ों का समाधान करना होगा।
अब गार्डन अपार्टमेंट की रसोई स्वच्छ, आधुनिक और किम्बर्ली और किसी भी भावी किरायेदार के लिए कहीं अधिक कार्यात्मक है। हालाँकि, समग्र रूप से, कमरा अभी भी एक क्लासिक लुक बरकरार रखता है, आकर्षक संगमरमर और उन अर्धहस्तनिर्मित मनकों के लिए धन्यवाद कैबिनेट मोर्चे जो अतीत को याद करते हैं लेकिन डिज़ाइन की बातचीत को आगे बढ़ाते हैं जिसे लड़के आसान कहते हैं "दुःखदता।"
