कॉलेज से स्नातक होने के छह साल बाद, मैं अपने आप को एक ऐसी जगह पर रहता हूं, जिसके बारे में मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं फिर से: मेरा बचपन का घर होगा। मैं वर्तमान में COVID-19 महामारी के दौरान अपने माता-पिता के साथ हुंकार भर रहा हूं, रजत के साथ रहने के कारण मुझे उनके साथ एक विस्तारित अवधि बिताने के लिए मिलता है जो मेरे पास अन्यथा नहीं होता।
पिछले कई हफ्तों से, मैंने देखा है कि मेरे पिताजी बहुत सारे काम करते हैं - पत्तों को रगड़ते हुए, शाखाओं को साफ करते हुए, गैरेज को ध्वस्त करते हुए। लेकिन जब से मैं ज्यादातर घर के अंदर हूं, मैंने उन परियोजनाओं के मानसिक नोट्स लिए हैं जो इस समय के दौरान निपटाए जा सकते हैं - उनमें से एक रसोई अलमारियाँ पुनर्गठन.
अलमारियाँ आश्चर्यजनक रूप से असहनीय नहीं हैं। लेकिन कॉफी मग के अंदर पिंट ग्लास स्टैक्ड होते हैं, एक संकीर्ण कैबिनेट में खाद्य कंटेनरों को आक्रामक रूप से एक दूसरे के खिलाफ धकेल दिया जाता है, और मसाले के साथ दवा की बोतलें। अब जब मैं एक ऐसे स्थान पर काम करता हूं जिसमें एक मजबूत आयोजन डीएनए होता है, तो मैंने अपनी माँ को पुनर्गठित करने का विचार पेश किया (माइनस पैंटी एरिया और कबाड़ दराज, जो एक अलग समय के लिए दो प्रोजेक्ट हैं)। वह नीचे थी, मैं नीचे था, और इसलिए हम रात को एक माँ-बेटी के साथ व्यस्त हो गए।
मेरी माँ और मैंने रात लगभग 9:30 बजे यात्रा शुरू की। चूँकि हमें डिशवॉशर का पूरा लोड खत्म होने का इंतजार करना था (पीछे कोई प्लेट या कप नहीं बचा है!)। एक बार जब सब कुछ पुनर्मूल्यांकन के लिए उपलब्ध था, तो पहली चीज जो हमने की थी हर एक सामान को अलमारियाँ से बाहर निकालें. और मैं आपको बता दूं कि हमने एक सतह को खुला नहीं छोड़ा है। यहां तक कि कुर्सियों को खाद्य कंटेनरों में कवर किया गया था!
जब हम एक समय में एक चीज को नीचे लाते हैं, तो मैं और मेरी माँ ने खुद को मेमोरी लेन पर टहलते हुए पाया। हमें एक कांच का घड़ा मिला जो मेरी बड़ी दादी, जन्मदिन की मोमबत्तियों का था, जब मैं दो साल का था (और) शायद किसी भी उम्र कि इसमें एक दो थे), और मिकी और मिन्नी मग का मिलान जो हम डिज्नी से वापस लाए थे विश्व। मैं इसे उदासीन उत्पादकता कहता हूं।
एक बार जब सब कुछ मंत्रिमंडलों से बाहर हो गया और जैसे जैसे एक साथ समूहीकृत हुआ, हमने अपने पास मौजूद हर चीज़ पर एक नज़र डाली। एक "कीप" पाइल (जो कि पूरे किचन एरिया में बहुत ज्यादा था), एक "डोनेट" ढेर, और एक "दूर फेंक" ढेर था। वफ़ल निर्माता जिसके बारे में हम भूल गए? ढेर रखो। इच्छा है कि हम बेतरतीब ढंग से ठोकर खाई? यह एक कठिन फेंक है (इच्छा बनाने के बाद, निश्चित रूप से)।
शुद्धिकरण चरण के अंत में, हमारे पास कचरे के डेढ़ बैग और दान में से एक था, जिससे हमें बहुत कम छोड़ना पड़ा। हमारे संपादन के पूरा होने के साथ, मेरी माँ और मैं कमरे में और अलमारियाँ का विश्लेषण किया वह अब नंगे रह गए।
मैंने अपनी माँ से पूछा, वे कौन सी चीजें हैं जो आप हमेशा इस्तेमाल करते हैं, और हम उन्हें कहाँ रख सकते हैं ताकि यह आपके लिए बेहद सुलभ हो? इससे उसे किसी भी बड़े स्विच का पता लगाने में मदद मिली, जिसे बनाने की जरूरत थी, जैसे कि सलाद के कटोरे का ढेर जो आमतौर पर शीर्ष शेल्फ पर लगाया जाता था जो पहले नीचे आने के लिए आवश्यक था।
चांदी के बर्तन, गैजेट्स / उपकरण, और बर्तन और धूपदान सभी एक ही स्थान पर रहे, लेकिन अब हमारे पास बहुत अधिक सांस लेने वाला कमरा था।
व्यंजन, मग और चश्मा सभी को एक ही लंबे कैबिनेट में रखा गया था, लेकिन हमने उन्हें फिर से व्यवस्थित किया ताकि उन्हें उनके सेट के साथ जोड़ा जाए। हमने सामने वाले बड़े लोगों के लिए अधिक जगह बनाने के लिए पीठ में इसी तरह के मग को स्टैक किया (कोई मश्मोश स्टैकिंग नहीं!),। और हमने उन भावुक टुकड़ों को रखा जो मेरे माता-पिता ने उपयोग नहीं किए थे लेकिन सुरक्षित रूप से शीर्ष पर स्मृति चिन्ह के रूप में प्रतिष्ठित थे ध्यान में रखते हुए।
लेकिन मसाले, खाद्य कंटेनर, और विविध अलमारियाँ... वे एक अलग कहानी थी। हमने चूल्हे के ऊपर एक व्यापक कैबिनेट में खाद्य कंटेनर रखे ताकि वहाँ बहुत अधिक जमा न हो, कटिंग बोर्ड और तने को संकरी जगह पर रखें जिस क्षेत्र में खाद्य कंटेनर हुआ करते थे, और उसने मेरी माँ के पसंदीदा उपकरणों में से एक (मैजिक बुलेट!) को प्रमुख स्थान दिया, जहाँ उसे हथियाना आसान था। कुल मिलाकर, हमने लगभग तीन घंटों में लगभग 10 मंत्रिमंडलों का सामना किया, जो मुझे लगता है कि मेरे माता-पिता की रोजमर्रा की दिनचर्या पर लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव पर विचार करते हुए बहुत जल्दी है।
एक सप्ताह बाद, और चीजें अभी भी रसोई में बहुत व्यवस्थित दिख रही हैं: प्लेट और ग्लास / मग में रखा जा रहा है उनके निर्दिष्ट क्षेत्रों में, खाद्य कंटेनर स्टोव के ऊपर अच्छी तरह से ठहरे हुए हैं, और कोई और अधिक शुभकामनाएं नहीं हैं मिल गया!
बेशक, मेरे माता-पिता अभी भी नए लेआउट के लिए अभ्यस्त हो रहे हैं, जिनके पास उतना ही सेटअप था जितनी देर तक वे याद रख सकते हैं। स्नायु स्मृति अंदर आती है, और मेरी माँ अभी भी बाईं कैबिनेट के लिए पहुंचती है जब मसाले अब दाईं ओर रहते हैं। डिशवॉशर को उतारने के कुछ क्षण भी हैं जहां उन्हें रुकना होगा और सोचना होगा कि अब यह कहां जाता है?
लेकिन गिरावट वाला हिस्सा गेम-चेंजर रहा है, और यह पिछले सप्ताहांत का अंतिम परीक्षण था। यह ग्रीक रूढ़िवादी ईस्टर था, और उत्सव में पारंपरिक ग्रीक भोजन पकाने और पकाने का एक बहुत कुछ शामिल है। हमारे विचारशील पुनर्गठन के लिए धन्यवाद, मेरी माँ तेजी से चीजों को खोजने में सक्षम थी - जब वह एक बड़े कटोरे के लिए पहुंची, उदाहरण के लिए, उसने मिक्सर को भी पकड़ लिया जो उसके बगल में आसानी से तैनात था।
केवल बात यह है कि वह एक कठिन समय था खोजने के लिए skewers का एक बैग था जिसे हमें चिकन souvlaki बनाने की जरूरत थी, जिसे जादू की गोली के बगल में दूर फेंक दिया गया था। लेकिन हे, यह एक सीखने की प्रक्रिया है! हम अब इसे कहीं और ले जाना जानते हैं।
दिन शुरू होता है (कॉफी) और रसोई में समाप्त होता है (मिठाई / शराब), सब के बाद - और जल्दी आप सभी को ऐसा करने के लिए महत्वपूर्ण सामान मिल सकता है, बेहतर।
निकोलेट्टा रिचर्डसन
वरिष्ठ सहयोगी संपादक, समाचार और संस्कृति
अपने खाली समय में, निकोलेट्टा को एयरबीएनबी के माध्यम से स्क्रॉल करना पसंद है, घर में वर्कआउट करना, और अपने पौधे शिशुओं का पोषण करना। उनका काम महिलाओं के स्वास्थ्य, AFAR, चखने की मेज, और दूसरों के बीच यात्रा + आराम में प्रकट हुआ है। फेयरफील्ड यूनिवर्सिटी से स्नातक, निकोलेट्टा ने अंग्रेजी में पढ़ाई की और आर्ट हिस्ट्री एंड एंथ्रोपोलॉजी में काम किया और वह एक दिन ग्रीस में अपने परिवार की वंशावली तलाशने के सपने नहीं देखतीं।
