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यदि आप एक ऐसे कटोरे की तलाश में हैं जो स्टेनलेस स्टील के स्थायित्व और वजन के साथ गैर-स्थिर प्रदर्शन को जोड़ता है, तो एक अच्छा मौका है कि आप खाली हाथ आएंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिकांश नॉनस्टिक पैन का उपयोग उच्च ताप पर नहीं किया जा सकता है, जिससे उन्हें सिरिंज और रोस्टिंग के लिए बेकार कर दिया जाता है; सही तकनीक के बिना, खाना आसानी से स्टेनलेस स्टील से चिपक जाता है, जिससे आपको खाना पकाने की एक उदार राशि का उपयोग करने की आवश्यकता होती है मोटी। सौभाग्य से, यह ऐसा नहीं है HexClad 'रों नॉनस्टिक कुकवेयर की अभिनव रेखा, जैसा किटचन टूल्स के संपादक रिडले टेम्पेरलिन-शिरम पता चला जब वह एक का गर्व मालिक बन गया 10 इंच का हाइब्रिड पैन. चार साल के स्थिर उपयोग के बाद, रिडले ने शेयर किया, "यह मेरी गोइंग फ्राइंग और स्क्रैचिंग अंडे, सियरिंग फिश, ब्राउनिंग चिकन जांघ, और बहुत कुछ के लिए पैन है," और कहते हैं कि वह इसके लिए पहुंचती है "लगभग हर दिन।"
कुकवेयर दृश्य पर अपेक्षाकृत नए आगमन, हेक्सकैडल ने अपने सुपर-टिकाऊ, बहुमुखी पैन के लिए एक प्रतिष्ठा अर्जित की है, से लेकर
रोशनदान सेवा मेरे woks, सेवा मेरे कद्दूकस पान. और यदि आपके पास उपरोक्त में से कोई भी बाजार में है, तो हमारे पास अच्छी खबर है: हेक्सलाड पर एक बड़ी बिक्री चल रही है हाइब्रिड पैन की उनकी पूरी लाइन, समेत रिडले का प्रिय 10-इंच मॉडल!एक विपणन चर्चा की तुलना में बहुत अधिक, पैन एक कारण के लिए "हाइब्रिड" नाम रखता है। इसमें त्रिकोणीय स्टेनलेस स्टील पैन के सभी ट्रेडमार्क हैं, अर्थात् अत्यधिक प्रवाहकीय एल्यूमीनियम की एक परत एक अभिनव PFOA मुक्त, सिरेमिक नॉनस्टिक की अतिरिक्त कार्यक्षमता के साथ स्टेनलेस स्टील के बीच सैंडविच परत। पैन की अनूठी छत्ते की डिजाइन एक सौंदर्य विशेषता से अधिक है। हेक्सागोनल पैटर्न में ब्रांड को स्टेनलेस स्टील "चोटियों" और नॉनस्टिक "घाटियों" की श्रृंखला कहा जाता है, जो भोजन को कम से कम खाना पकाने की वसा के साथ चिपकाने से रोकने के लिए एक साथ काम करते हैं।
कुछ लेपित कुकवेयर के विपरीत, हेक्सक्लड की सतह पर स्टेनलेस स्टील की चोटें खरोंच और flaking के लिए बेहद प्रतिरोधी हैं, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग सिलिकॉन, लकड़ी और यहां तक कि धातु के बर्तनों के साथ किया जा सकता है। रिडले ने स्वीकार किया, “मैं अक्सर अपना उपयोग करता हूं मछली इसके साथ और सतह अभी भी नई जैसी दिखती है। घटना में आपका पैन सूक्ष्म सतह दिखाने लगता है सामान्य पहनने और आंसू के साथ खराबी, हेक्सलाड ने आश्वासन दिया कि आप इसे बिना नुकसान के सुरक्षित रूप से उपयोग करना जारी रख सकते हैं प्रदर्शन। यह लैंडफिल में एक कम नॉनस्टिक पैन है! क्या अधिक है, ब्रांड अपने उत्पादों पर एक शानदार जीवनकाल वारंटी प्रदान करता है।
चाहे आपके पास गैस, बिजली या इंडक्शन स्टोव हो, पैन का सपाट तल आपकी गर्मी के साथ पूर्ण संपर्क बनाएगा स्रोत, और यह 500 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ओवन-सुरक्षित है, जिससे आप विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करके कई प्रकार के व्यंजनों को बना सकते हैं तकनीकें। रिडले ने साझा किया कि आप "कुछ शुरू कर सकते हैं - जैसे एक फ्रिट्टाटा - स्टोवटॉप पर और ओवन में खत्म करें"। आप जो भी बनाते हैं, वह नॉनस्टिक सतह परोसना आसान बना देगा, और आप या तो इसे हाथ से साफ कर सकते हैं या इसे डिशवॉशर में रख सकते हैं।
यदि आप अपने नॉनस्टिक कुकवेयर (या भी) को अपग्रेड करना चाहते हैं सिर्फ एक पैन), यह आपका अवसर है। रिडले नोटों के रूप में, एक "बहुत ही अद्भुत पैन" है! जब आखिरी बार आपने कहा था कि आपके नॉनस्टिक कुकवेयर के बारे में?
वैनेसा स्पिलिओस
योगदान देने वाला
वैनेसा ने अपना पाक प्रशिक्षण बोस्टन यू में प्राप्त किया। और गृहिणियों के उत्पाद विकास और विपणन में एक पृष्ठभूमि है। जब उपकरणों या विकासशील व्यंजनों का परीक्षण नहीं किया जाता है, तो वह अपना समय ड्राइंग और अपने छोटे लेकिन पराक्रमी पोर्च बगीचे में बिताती हैं।
