पिछले वर्ष का एक अप्रत्याशित उज्ज्वल स्थान यह है कि हमने प्रकृति में कितना आनंद पाया है - विशेष रूप से घर पर। यह वह वर्ष था जब हमने पानी के गिलास में स्कैलियन उगाए, हमारे बोक चोय और गाजर के स्क्रैप से नई हरियाली को अंकुरित किया, और शायद जड़ों को विकसित करने के लिए एवोकैडो के गड्ढे भी मिले। कभी-कभी इन पौधों की परियोजनाओं ने भोजन प्रदान किया, लेकिन उन्होंने हमें एक आनंदमय जादू का शो भी दिया जो पौधों को बढ़ते हुए देख रहा है। मदर नेचर के पास एक और तरकीब है जो हमने शर्त लगाई है कि आपने कोशिश नहीं की है: मूंगफली के पौधे।
मूंगफली - और मूंगफली का मक्खन - पेंट्री स्टेपल हैं। फिर भी हम मूँगफली के साधारण पौधे को शायद ही वह ध्यान देते हैं जिसके वह हकदार है। शुक्र है, अपना खुद का विकसित करना बहुत मजेदार है और हां, आपको स्नैक्स के साथ पुरस्कृत करेगा। आपको बस एक कच्ची मूंगफली चाहिए!
यह देखने के लिए कि वास्तव में सब कुछ एक साथ कैसे आता है, हमने पूरी बुवाई प्रक्रिया को प्रदर्शित करने के लिए इंस्टाग्राम के पसंदीदा हरियाली गुरु, प्लांट केविन के साथ मिलकर काम किया। प्लांट केविन अपने प्लांट-पैक ब्रुकलिन अपार्टमेंट से शानदार पौधों की सलाह और आत्म-देखभाल ज्ञान प्रदान करता है - जो अब एक सुंदर मूंगफली का पौधा भी समेटे हुए है! अपार्टमेंट थेरेपी संपादक मेगन बेकर को प्लांट केविन के साथ कदम-दर-कदम देखें और मूंगफली की जानकारी यहीं प्राप्त करें:
पौधों की देखभाल एक पुरस्कृत अनुभव हो सकता है, और उम्मीद है, ये सुझाव आपको प्रक्रिया का और भी अधिक आनंद लेने में मदद करेंगे। मूंगफली लगभग किसी भी जलवायु और किसी भी कौशल स्तर (विशेषज्ञ हरे रंग के अंगूठे की आवश्यकता नहीं) में बढ़ने के लिए काफी आसान है। साथ ही, उन्हें अन्य अखरोट के पौधों की तरह अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए आप अपने घर में एक को जोड़ने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं।
आरंभ करने के लिए आवश्यक सभी चीज़ें खोजें राष्ट्रीय मूंगफली बोर्ड, जहां आप मूंगफली के पोषण और व्यंजनों पर भी पढ़ सकते हैं, साथ ही यह भी जान सकते हैं कि संगठन देश भर में मूंगफली किसानों और उनके समुदायों का समर्थन कैसे करता है। या सिर्फ यात्रा @मूंगफली सभी चीजों के लिए मूंगफली!