डिम सम, बागेल्स और क्रॉफिश के लूसिया सपेरास्टीन से मिलें

डिम सम, बागेल्स और क्रैफिश एक यहूदी, काजुन, ताइवानी, अमेरिकी परिवार के बारे में एक ब्लॉग है जिन्होंने 4 साल का परिवार बनने के बाद से घर पर विदेश में अधिक समय बिताया है। लूसिया ने ब्लॉग को अपने परिवार की संस्कृतियों के अनूठे मिश्रण के सम्मान के रूप में शुरू किया। तो ब्लॉग नाम कहाँ से आता है?

Cajun जड़ों के लिए Crawfish - उसका परिवार लुइसियाना में बसने वाले मूल Acadian परिवारों में से एक है। Bagels क्योंकि वे यहूदी हैं और matzo बॉल सूप या gefilte मछली सिर्फ सही ध्वनि नहीं है। मंद सुम क्योंकि उनकी बेटी ताइवान से है।

"इन खाद्य पदार्थों में से प्रत्येक का एक बहुत सामाजिक पक्ष भी है जिसे हम प्यार करते हैं: क्रॉफ़िश फोड़े, रविवार सुबह ब्रंच, और मंद राशि के रेस्तरां में जीवंत अनुभव - वे हमें सांस्कृतिक और सामाजिक रूप से हमारे संयुक्त से जोड़ते हैं विरासत। उस सभी को मिलाएं और आपको हमारा छोटा अमेरिकी परिवार मिले ”। लूसिया ने कहा, "मेरी इच्छा है कि मैं इसे खिताब के लिए पूरा श्रेय लूं, लेकिन यह पुस्तक से प्रेरित था,

आप कब से ब्लॉगिंग कर रहे हैं और आपने क्यों शुरू किया?
मैंने जनवरी 2006 में ब्लॉगिंग शुरू की। हम अंदर रह रहे थे जापान और मैंने शुरू किया क्योंकि मैं विदेशों में अपने जीवन का दस्तावेज बनाना चाहता था। हम गोद लेने की प्रक्रिया के बीच में थे और बेसब्री से रेफरल का इंतजार कर रहे थे। मेरे पहले ब्लॉग पोस्ट के अगले दिन, हमें अपनी दत्तक एजेंसी से एक कॉल मिली जिसमें उन्होंने ताइवान में अपनी नई बेटी के बारे में बताया। ब्लॉग हमारे परिवार के लिए एक महत्वपूर्ण समय पर शुरू हुआ और उस बिंदु से विकसित होता रहा है।

पोस्ट करने के लिए आपकी पसंदीदा चीजें क्या हैं?
मेरी पसंदीदा पोस्ट विषय वे चीजें हैं जो हमारे परिवार को आकार देती हैं चाहे हम दुनिया में कहीं भी हों: यात्रा, पढ़ना, बनाना, तलाश. इसी समय, ब्लॉग भी एक साथ उच्च और चढ़ाव सहित हमारे जीवन का दस्तावेजीकरण करने के लिए एक जगह है दत्तक ग्रहण, यहूदी बच्चों की परवरिश, एक पूर्व-पैट परिवार के रूप में, मेरे पति का जीवन सैन्य तैनाती, तथा मेरे पिता को खोना.

आप कितनी बार पोस्ट करते हैं? अपने समय के प्रबंधन पर कोई सुझाव?
मुझे ऐसा लगता है कि जब मैं नियमित रूप से (प्रति सप्ताह 4-5 बार) और अन्य अवधियों में पोस्टिंग कर रही होती हूं, जब यह घटकर एक या दो सप्ताह हो जाता है। यह वास्तव में निर्भर करता है कि जीवन कितना व्यस्त है या यदि मौसम वास्तव में अच्छा है (मैं समुद्र तट पर चलना या कंप्यूटर के सामने बैठने की तुलना में बगीचे में काम करना चाहता हूं)।

मुझे यकीन नहीं है कि मैं समय प्रबंधन पर सलाह देने के लिए सही व्यक्ति हूं। मुझे लगता है कि मैं एक घर योगिनी के लिए बहुत अधिक समय बर्बाद करना चाहता हूं। मुझे पता है कि मुझे अपने लिए कुछ समय निकालने की ज़रूरत है - बनाने, पढ़ने, योग करने, बागवानी करने का समय दूसरों से जुड़ना - मुझे हर दिन उन सभी चीजों को करने का समय नहीं मिलता है लेकिन कम से कम कुछ समय के दौरान सप्ताह। ब्लॉगिंग अपने लिए उस समय का एक हिस्सा है। यह मुझे एक रचनात्मक आउटलेट, दूसरों से जुड़ने का एक तरीका, और हमारे जीवन में क्या हो रहा है, इसे वापस लाने और दस्तावेज करने का एक तरीका देता है।

यात्रा करने वाले परिवारों के लिए कोई सलाह है?
युवा शुरू करें, आगे की योजना बनाएं, और अपने बच्चों को सुनें।

मुझे लगता है कि इस कारण से कि हमारे बच्चे इस तरह के अच्छे यात्री (और साहसिक खाने वाले) हैं, क्योंकि हमने शिशुओं के होने पर उनके साथ यात्रा शुरू की थी। मुझे पता है कि यह आसान नहीं है और यह हर परिवार के लिए नहीं है, लेकिन हमारे लिए यह सही लगा। हमने इतनी आवृत्ति के साथ यात्रा की कि हर बार जब हम यात्रा पर निकले तो यह इतना भारी नहीं था। हमें जल्दी से एहसास हुआ कि जब हमने अपने बच्चों के साथ यात्रा की थी तो हमें एक दैनिक कार्यक्रम बनाए रखने की आवश्यकता थी जिसमें झपकी और आउटडोर खेल शामिल थे। हमें अपनी उम्मीदों को भी समायोजित करना था। गाइडबुक में सुझाई गई हर चीज में पैक करने की कोशिश के बजाय, हमने नाटकीय रूप से अपनी सूचियों को नीचे गिराया और प्रत्येक दिन केवल एक या दो चीजें देखीं। यह वास्तव में एक कारण है कि मैं बहुत आभारी हूं कि हम अपने बच्चों के साथ यात्रा करते हैं। यह हमें उन स्थानों को धीमा करने और प्रभावित करने के लिए मजबूर करता है जो हम देख रहे हैं। मेरी पसंदीदा यात्रा यादों में से कुछ में हमारे बच्चों को कबूतरों का पीछा करते देखना शामिल है, रोम में स्थानीय बच्चों के साथ फुटबॉल खेलते हैं, और स्नैक्स साझा करते हैं ग्रामीण लाओस में ग्रामीणों के साथ - उन क्षणों में से कोई भी नहीं होता अगर हम एक जगह से भाग रहे थे या एक सुपर सख्त का पालन कर रहे थे यात्रा कार्यक्रम।

सलाह का एक अंतिम टुकड़ा: अपने बच्चों से पूछें कि वे क्या करना चाहते हैं और फिर इसे करने के लिए समय दें। मैं सुझाव नहीं दे रहा हूं कि आप बच्चों को यात्रा करते समय सभी निर्णय लेने दें, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप उनके हितों पर विचार करें। हमारा बेटा हमेशा ट्रांसपोर्ट नट रहा है। जब से वह एक बच्चा था, हमारी यात्राओं में जानबूझकर परिवहन के कई रूप शामिल हैं - ट्रेन, मेट्रो, बस, टैक्सी, नौका नाव, आदि। इसने काफी दिलचस्प स्मारिका संग्रह का भी नेतृत्व किया है: दुनिया भर के छोटे वाहन। उनके वाहन जुनून के लिए धन्यवाद, हमने कुछ दिलचस्प स्थलों का भी दौरा किया है जो हमने कभी भी शानदार लंदन ट्रांसपोर्ट म्यूजियम की तरह उनके उत्पादों के बिना नहीं देखे होंगे।

जब आप यात्रा करते हैं तो आपके पसंदीदा प्रकार क्या हैं?
मैं रहने के लिए जगहों पर बहुत शोध करता हूं। ज्यादातर समय हम अपार्टमेंट या छोटे घरों को किराए पर लेते हैं। यह हमें अधिक स्थान, रसोई घर तक पहुंच और कपड़े धोने की सुविधा प्रदान करता है। जब मैं किराए की तलाश में हूं, तो मैं हमेशा समीक्षा पढ़ता हूं और Google यह देखने के लिए स्थान को मैप करता है कि यह सार्वजनिक परिवहन, पार्कों, किराने की दुकानों और स्थानीय साइटों के कितने करीब है। हम होमवे और वीआरबीओ साइटों का उपयोग करना पसंद करते हैं।

सिसिली जाने के बाद से, हमने भी शिविर शुरू कर दिए हैं और यूरोप के चारों ओर यात्रा करते समय यूरोपीय शिविर स्थलों को महान परिवार के स्थानों के रूप में सुझाते हैं। अधिकांश में टेंट साइटों के अलावा केबिन हैं, और अक्सर पारिवारिक गतिविधियां होती हैं। या किराए पर लेने पर विचार करें शिविर वैन जैसे हमने पिछली गर्मियों में किया था!

और फिर वे ब्लॉग हैं जो मेरी ऑन-लाइन "जनजाति" की तरह महसूस करते हैं। वे ऐसे परिवार हैं जो दुनिया भर में रहते हैं, यहां तक ​​कि एक नाव पर रहने वाले भी। वे हमारे जैसे परिवार हैं जिन्हें यात्रा करना, सीखना, बनाना, प्राकृतिक दुनिया का पता लगाना और अगर मैं पसंद करता हूं कभी भी किसी प्रकार की वास्तविक जीवन सभा का आयोजन किया जा सकता है मेरे पास एक कूबड़ है जो हम सभी के पास बहुत अच्छा समय होगा साथ में! Zach Aboard, सीकैमोर स्ट्रिंग्स, फुओरी बर्गो, यह विंटेज चिका, बाहरी इलाके के लिए, और कई अन्य लोग भी हैं, लेकिन यह ब्लॉगिंग की दुनिया की सुंदरता है, क्या यह नहीं है? प्रेरणा के कनेक्शन और स्रोत अंतहीन हैं। मैं इस बड़े ब्लॉग परिवार का हिस्सा बनकर बहुत सम्मानित महसूस कर रहा हूं। बातचीत के लिए शुक्रिया!

अपनी स्थापना के बाद से, हमने अपने सभी पाठकों से सुनना पसंद किया है और साथ ही साथ ब्लॉग समुदाय में कई लोगों तक पहुंच बनाई है। आप माताएँ, पिता, पत्नियाँ, पति हैं, जो आपके परिवारों, शैली के बारे में लिखते हैं और जो आपको गुदगुदाते हैं। इस महान ब्लॉगिंग समुदाय को बढ़ावा देना जारी रखने के लिए, हम अपने पसंदीदा परिवार के क्लोज़-अप और हमारे “बिग ब्लॉग परिवार” के हिस्से के रूप में ब्लॉग डिज़ाइन करते हैं।