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कॉटस्वोल्ड्स अपने क्लासिक और देहाती देश महसूस के लिए प्रसिद्ध है। गर्म, आरामदायक पब, भव्य मनोर घर, स्टाइलिश बार्न रूपांतरण और पारंपरिक लेकिन आधुनिक होटल के साथ, यह आंतरिक डिजाइन प्रेरणा से भरा है।
हमने उन होटलों में से एक पर कॉल किया - शीर्ष यूके विवाह स्थल एलेनबरो पार्क चेल्टेनहैम में - कुछ टिप्स और ट्रिक्स प्राप्त करने के लिए कि कैसे हम अपने घरों और बगीचों में कॉटस्वोल्ड्स का स्पर्श ला सकते हैं।
1. कोट्सवोल्ड इंटीरियर डिज़ाइन को समझना
आंतरिक साजसज्जा विशेषज्ञ, नीना कैंपबेल, समकालीन कोट्सोल्ड शैली बनाने में कुशल है। वह पुष्प प्रिंट, स्टाइलिश धारियों, जटिल स्टेटमेंट वॉलपेपर और एक्वा टोन और येलो के रंगों के उत्कर्ष के लिए चयन करती है।
एक आधुनिक वेल्डली रैक वाला एक बूट रूम सभी कोट्सवॉल्ड घरों में मैला दिनों के लिए आवश्यक है। यह घर का वह स्थान है जहाँ गीले कपड़े सूख सकते हैं और जूते पॉलिश किए जा सकते हैं और भविष्य के दिनों के लिए संग्रहीत किए जा सकते हैं।
2. कोट्सवोल्ड गार्डन की योजना और रखरखाव
एलेनबरो पार्क के प्रमुख ग्राउंडकीपर सीन मॉरिस कहते हैं, 'कोट्सवोल्ड गार्डन पुराने जमाने का प्रतीक है, अंग्रेजी देहात आकर्षण, रंग-बिरंगी वनस्पतियों से भरपूर, जो इस क्षेत्र के प्रतिष्ठित काल का पूरक है गुण।
'एक कोट्सवोल्ड गार्डन शांत और शांत होना चाहिए; पौधों को सावधानीपूर्वक भूनिर्माण के माध्यम से एक दूसरे के साथ सद्भाव में काम करना चाहिए। कई कॉट्सवोल्ड एस्टेट्स पर एक लोकप्रिय विशेषता एक गुप्त उद्यान है क्योंकि यह भीड़ से दूर शांति के एक कोने को जोड़ता है।
'सभी उद्यानों को मौसमी रखरखाव की आवश्यकता होती है, लेकिन गर्मियों की लंबी और धुंधली दिनों की मेहनत से पुरस्कृत किया जाता है, प्रकृति की सुंदरता में घिरा हुआ है।'
अपने बगीचे में एक कॉटस्वोल्ड्स महसूस करने के लिए, हम सलाह देते हैं peonies, सफेद गुलाब और लैवेंडर.
पॉल फेलिक्सगेटी इमेजेज
3. कोट्सवोल्ड किचन गार्डन कैसे बनाएं
कार्यकारी प्रमुख शेफ डेविड केलमैन का कहना है कि, जब एक रसोई उद्यान की साजिश रचने, आपको उपज के मौसम के बारे में सोचना होगा। 'मुझे यह सुनिश्चित करना पसंद है कि हमारे पास ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जो साल में सबसे ज्यादा होती हैं जैसे दौनी, थाइम, ऋषि, सलाद जल और कांस्य सौंफ़ (जिसे आप बीज के लिए छोड़ सकते हैं ताकि आप रोटी के लिए बीज का उपयोग कर सकें या इसके लिए टोस्ट कर सकें सलाद)।
'होटल में, पहले उत्पाद के माध्यम से आने के लिए एक प्रकार का फल है, जिसे जब यह पूरी तरह से उगाया जाता है, तो इसे बार-बार काटा जा सकता है और आनंद लिया जा सकता है। जैसे ही मौसम बदलता है, हम चुकंदर और आंगन भी लगाते हैं; मैं अपने खाना पकाने में courgette फूल का उपयोग करता हूं क्योंकि वे समुद्री भोजन के साथ भरवां होते हैं और फिर उबले हुए होते हैं।
'तीन प्रकार के मूली जो किचन गार्डन में उगाए जा सकते हैं, नाश्ते में मूली, मूली और पारंपरिक मूली हैं। लेकिन उन्हें चरणों में विकसित करें ताकि आप लंबे समय तक आनंद ले सकें। मटर, रनर बीन्स और ब्रॉड बीन्स भी किसी भी रसोई उद्यान के लिए शानदार जोड़ हैं। सुनहरी रसभरी, लॉगानबेरी, ब्लैकक्रंट और रेडक्रंट रोपण की कोशिश करें, लेकिन पक्षियों और मधुमक्खियों की तरह सावधान रहें! मैं उन्हें स्थिरता के लिए एक फ्रेम से बांधकर रखने की सलाह दूंगा और कमरे को भरपूर विकसित करने की अनुमति दूंगा।
'बाद में वर्ष में, हमारे पास नाशपाती और सेब होंगे, साथ ही साथ प्लम भी होंगे। अगर हमारे पास जगह है, तो हम आम तौर पर अंकुरित अनाज और अन्य सर्दियों के पौधे भी लगाएंगे। '
एंड्रिया एडवर्ड्स / आईईएमगेटी इमेजेज
4. स्थानीय कला
यह स्रोत कलाकृति के लिए महत्वपूर्ण है जो क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है और स्थानीय कलाकार सामान्य रूप से यह सबसे अच्छा करते हैं। उदाहरण के लिए, चेल्टेनहैम अपनी घुड़सवारी संस्कृति के लिए जाना जाता है।
5. मनोरंजक कोट्सवोल्ड शैली
मैट रेनॉल्ड्स, हेड बारटेंडर कहते हैं, 'पॉट्स हॉट कोटर्स और प्रसिद्ध चेल्टेनहैम रेस के साथ कॉट्वोल्ड्स के लिए बेहद लोकप्रिय हैं, जहां रोजाना सैकड़ों घड़े बनाए जाते हैं। जब यह पिम की बात आती है, तो हम लंबे समय तक ठंडा करते हैं, कोट्सवोल्ड्स स्थानीय स्तर पर उगाए जाने वाले फलों और सब्जियों के साथ ठंडा होता है, जिसे हम अपने किचन गार्डन से लेते हैं, साथ ही स्थानीय उत्पादकों से स्ट्रॉबेरी की सोर्सिंग करते हैं।
'सही चेल्टेनहैम दौड़ के लिए पेम की, स्ट्रॉबेरी के हलवे, तीन या चार पुदीने की पत्तियां, खीरे की दो लंबी पतली स्ट्रिप्स और चूने और नींबू के कुछ स्लाइस का उपयोग करें। महत्वपूर्ण रूप से, एक बड़े ग्लास या गोबल में पिम की सेवा की जरूरत है - बर्फ के ढेर के साथ और नींबू पानी के बंटवारे के साथ उस सभी फलों को निचोड़ने की कोशिश कभी नहीं होती है। "
6. कोट्सवोल्ड पेंट्री
एक विश्वसनीय, स्थानीय कसाई से ताजा, घर का बना ब्रेड, स्थानीय रूप से स्मोक्ड सैल्मन, ब्री, और मीट, एक कॉटस्फोल्ड्स पेंट्री की आवश्यक वस्तु बनाते हैं।
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