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अगर हमें रसोई के उपकरण के अपने सर्वकालिक पसंदीदा टुकड़े का नाम देना होता, तो शीर्षक शायद कास्ट-आयरन स्किलेट में जाता। भरोसेमंद पैन एक भारी शुल्क, बहुमुखी वर्कहॉर्स है जो हम खुद को लगभग हर चीज के लिए दैनिक उपयोग करते हुए पाते हैं स्किलेट चिकन डिनर सेवा पतले भूरे रंग के. लेकिन, माना जाता है कि व्यंजन करने का समय आने पर हम इसके बारे में कम गर्म और फजी महसूस करते हैं।
विचार के कई स्कूल हैं कि कैसे अच्छी तरह से साफ और एक कच्चा लोहा पैन, और जानकारी का अधिभार आपको तौलिया में फेंकना चाहते हैं। सौभाग्य से, एक सुपर-सिंपल ट्रिक है जिसके लिए आपको केवल तीन वस्तुओं की आवश्यकता होती है जो आपके पैंट्री में पहले से ही हैं: मोटे नमक, तेल और एक आलू।
यहाँ के अनुसार, ठहरनेवाला है PureWow:
अपने अवन को पहले से 400 डिग्री पर गरम रखें। नमक की एक उदार राशि को कड़ाही में छिड़कें। आलू को आधा काटें ताकि यह आपके हाथ की हथेली में फिट हो जाए और इसे समतल तरफ तवे पर रख दें। साफ होने तक एक गोलाकार गति में रगड़ें, फिर पानी और पैट सूखी के साथ कुल्ला।
कड़ाही में तेल की एक छोटी मात्रा में डालो और पूरे पैन में एक कागज तौलिया के साथ एक समान, पतली परत में फैलाएं। एक घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में कंकाल रखें। अतिरिक्त तेल को हटा दें और पोंछ लें।
हां, पता चला आलू बनाने से ज्यादा बेहतर है फ्रेंच फ्राइज (हालांकि यह अभी भी हमारा पसंदीदा उपयोग है)। अब जब आप अंदर फंस गए हैं, तो आगे बढ़ें और बिना किसी डर के खाना बनाएं!
से:Delish यू.एस.
