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कई उत्पादों में आर्सेनिक, लेड, कैडमियम और मरकरी के उच्च स्तर पाए गए।
कांग्रेस की एक जांच में निष्कर्ष निकाला गया है कि कई अग्रणी खाद्य खाद्य निर्माता जानबूझकर जहरीले भारी धातुओं के उच्च स्तर के साथ भोजन का उत्पादन करते हैं। चार कंपनियों ने अपनी सामग्री और परीक्षण नीतियों के बारे में आंतरिक दस्तावेज प्रदान करने के लिए कांग्रेस की उपसमिति के अनुरोध का जवाब दिया।
दस्तावेज़ प्रदान करने वाली चार कंपनियों में नर्चर, बीच-नट, हैन और शामिल हैं गर्बर. आधिकारिक फाइलों के अनुसार, उपसमिति का मानना है कि जिन ब्रांडों ने जानकारी देने से इनकार कर दिया है, वे अपने उत्पादों में मौजूद विषाक्त पदार्थों के स्तर को कवर करने की कोशिश कर सकते हैं।
इस विशेष जांच में पाया गया कि कई शिशु आहार आर्सेनिक, लेड, कैडमियम और मरकरी के उच्च स्तर से दागे गए। ये धातुएं बच्चों के लिए सबसे हानिकारक रसायनों में से कुछ के रूप में सूचीबद्ध हैं विश्व स्वास्थ्य संगठन. यह नोट करना महत्वपूर्ण है, जैसा कि
CNN ने सूचना दी, क्योंकि ये धातुएं प्राकृतिक तत्व हैं जो मिट्टी में पाए जाते हैं कि कुछ फसलों को काटा जाता है, इसलिए उन्हें कुछ हद तक खाद्य पदार्थों में अपरिहार्य बना दिया जाता है। धातु और प्रदूषण वाले कीटनाशक भी एक कारण हैं, ये तत्व खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं।कुछ मामलों में, उत्पादों में इन तत्वों की मात्रा अन्य खाद्य उत्पादों की अनुमति की तुलना में बहुत अधिक थी। उदाहरण के लिए, खाद्य और औषधि प्रशासन के दिशानिर्देशों के अनुसार, बोतलबंद पानी को प्रति अरब आर्सेनिक के अधिकतम 10 भागों की अनुमति है। इस जांच के परिणामों ने निर्धारित किया कि बोतलबंद पानी के स्वीकृत आर्सेनिक स्तर से लगभग 91 गुना अधिक बेबी फूड बेचे जा रहे थे।
ए सीएनएन की रिपोर्ट समझाया कि ये जहरीली धातुएं छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से समस्याग्रस्त हैं क्योंकि उनका दिमाग विकसित हो रहा है, विशेष रूप से दो वर्ष से कम आयु के जो परीक्षण किए गए उत्पादों का सेवन कर रहे होंगे। कांग्रेस उपसमिति अनिवार्य एफडीए परीक्षण, लेबलिंग, स्वैच्छिक चरण-आउट की सिफारिश कर रही है जहरीले तत्व, एफडीए मानकों में सुधार, और माता-पिता की सतर्कता जब उनके लिए शिशु आहार का चयन करते हैं बाल बच्चे। आप पूरी रिपोर्ट कांग्रेस की उपसमिति द्वारा पढ़ सकते हैं यहां.
से:Delish यू.एस.
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