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क्या आप वसा और खाना पकाने के तेल का सुरक्षित निपटान करते हैं अपने घर में?
यह हानिरहित लग सकता है, लेकिन सिंक के नीचे तेल, मक्खन और अन्य वसा डालना एक बड़ा बाढ़ जोखिम पैदा करता है, न केवल व्यक्तिगत घरों के लिए, बल्कि पूरे आवासीय क्षेत्रों और जल निकासी प्रणालियों के लिए देश।
में नया शोध MORE TH> N होम इंश्योरेंस द्वारा संचालित, सभी घरों (56 प्रतिशत) में से आधे से अधिक वसा को कम करने के लिए स्वीकार करते हैं रसोई के पानी का नल, जिसमें पाइप-क्लॉजिंग मांस वसा, मक्खन, मार्जरीन, जैतून का तेल और अन्य खाना पकाने के तेल शामिल हैं।
औसतन, प्रत्येक घर में हर हफ्ते सिंक के नीचे खाना पकाने के वसा के 23 मिलीलीटर डालना होगा। और कुल मिलाकर, 15 मिलियन ब्रिटिश परिवारों को आश्चर्यजनक रूप से 17.67 मिलियन डालने का अनुमान है प्रति वर्ष उनके नालियों के नीचे खाना पकाने के वसा के लीटर - यह वास्तव में सात ओलंपिक तैराकी भरने के लिए पर्याप्त है पूल।
देश में सबसे खराब अपराधियों को नाले में वसा डालने के लिए किया जाता है:
6 फीसदी घरों में सिंक के नीचे तेल डाला जाता है प्रत्येक दिन, कभी-कभी दिन में तीन बार तक, और 5 प्रतिशत परिवारों को अपने सिंक या पाइपिंग को बदलना पड़ता है।
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सिंक के नीचे तेल डालने से फैटबर्ग हो सकते हैं
फैटबर्ग वसा के समूह हैं जो गीले पोंछे, लंगोट और सेनेटरी आइटम (जो गलत तरीके से शौचालयों में बहाए जाते हैं) और ब्रिटेन के कस्बों और शहरों में सीवर जाम करने जैसी वस्तुओं के साथ मिल सकते हैं। यह घरों में कहर ढाता है, जिससे कई लोग अपने शौचालयों को जलाने में असमर्थ हो जाते हैं, और कभी-कभी बाढ़ आ जाती है।
MORE TH> N होम इंश्योरेंस में ग्राहम निकोल्स कहते हैं: 'सीवरों में फैटबर्ग घरों में बाढ़ का कारण बन सकते हैं, जिसका अर्थ है घर के मालिकों के लिए अतिरिक्त बिल। फैटबर्ग परिहार्य हैं और शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह वसा को ठीक से फेंक रही है - उन्हें ठंडा करना या उन्हें बोतलों में सील करना।
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खाना पकाने के तेल और खाद्य वसा का सुरक्षित निपटान कैसे करें
· इससे पहले कि आप बर्तन और धूपदान धो लें, तेल को सिंक में डालने से बचाने के लिए एक कागज तौलिया के साथ अतिरिक्त तेल से पोंछ दें।
· आप रसोई में खाना पकाने की वसा का पुन: उपयोग कर सकते हैं, एक फिल्टर के माध्यम से वसा डालना फिर इसे रात भर फ्रिज में रख दें। अगले दिन, तेल में शीर्ष पर जेली जैसा पदार्थ होगा। जेली निकालें और इसे फेंक दें, फिर आप कड़ाही में कड़ा तेल फिर से उपयोग कर सकते हैं।
· आप खाना पकाने में तेल का पुन: उपयोग भी कर सकते हैं। यदि आपने मांस पकाया है, तो तेल के साथ पैन को फिर से भरने के बजाय इसे अपनी सब्जियों को पकाने के लिए फिर से उपयोग करें।
· यदि आपने खाना पकाने में वसा, सूट या लार्द का उपयोग किया है, तो इसे ठंडा होने दें, फिर इसे नट्स और बीजों के साथ मिला कर एक बॉल बनाएं, स्थानीय वाइल्ड लाइफ का आनंद लेने के लिए अपने बर्ड फीडर या गार्डन में बॉल डालें।
· कई स्थानीय परिषद खाना पकाने के तेल को इकट्ठा करेंगी ताकि उन्हें ईंधन के रूप में फिर से इस्तेमाल किया जा सके। अपने स्थानीय परिषद से संपर्क करें कि क्या वे एकत्र करते हैं।
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