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यह स्थानांतरित सफेद रसोईघर सभी परिवार का आनंद लेने के लिए एक उपयुक्त स्थान है।
गैबी कारपैथिओस और उनके पति थियो के तीन बच्चे हैं और करीब दो साल से दक्षिण पश्चिम लंदन के रिचमंड में एक विक्टोरियन घर में उनके दो मंजिला तीन बेडरूम का अपार्टमेंट है। नवीनीकरण को पूरा करने में लगभग नौ महीने लग गए क्योंकि संपत्ति को मरम्मत की बहुत आवश्यकता थी लेकिन परिवर्तन होने के दौरान परिवार बाहर निकलने में सक्षम था। रसोई उनकी सबसे बड़ी चुनौती थी।
तस्वीरें: कॉलिन पूल
यह एक सुंदर अपार्टमेंट है हमने इसे अपने लंदन बेस के रूप में खरीदा था। हमारे पास चेल्टनहम में एक घर भी है, जहां हम थियो के काम के कारण आठ साल पहले चले गए थे, लेकिन हम इस क्षेत्र में स्थायी रूप से वापस जाने की योजना बना रहे हैं। हम अपार्टमेंट के बड़े कमरों और ऊंची छत पर आकर्षित हुए थे, और यह तथ्य कि यह 1980 के दशक से वास्तव में अपील नहीं की गई थी क्योंकि इसका मतलब था कि हम खरोंच से शुरू कर सकते हैं।
आपने लेआउट कैसे डिज़ाइन किया? मैं आस्ट्रेलियन और थियो का ग्रीक हूं इसलिए हम एक बड़ा सोशियल स्पेस चाहते थे जहां हम खा सकें, बैठ सकें और चैट कर सकें। हम दोनों मनोरंजन करना पसंद करते हैं, इसलिए हमारे लिए रसोई घर का केंद्र बिंदु होना जरूरी था। थियो की बहन, एना वान डोंगेन, जो एक इंटीरियर डिजाइनर हैं, ने मुझे इंटीरियर की योजना बनाने में मदद की और चित्र प्रदान किए। बेडरूम ऊपर की ओर हैं, और इस मंज़िल के ठीक पीछे एक छोटा रसोईघर था, और सामने बालकनी में एक सुंदर विशाल बैठक कक्ष था, इसलिए ऐसा महसूस होता था कि सब कुछ अनुपात से बाहर है। तब हॉल के बाहर एक बड़ा खुला स्थान था, जिसका उपयोग भोजन कक्ष के एक प्रकार के रूप में किया जाता था और एक कोने में एक बाथरूम के साथ, छोटी रसोई तक चलता था। बगीचे के दृश्य के साथ सुंदर फ्रांसीसी दरवाजे थे, और यह मुझे लग रहा था कि यह एक बड़ी रसोई / भोजन के लिए सही होगा। पुरानी रसोई एक अध्ययन बन गई है और हमने सीढ़ियों के पास एक क्लोकरूम में भी रखा है।
तस्वीरें: कॉलिन पूल
आप जो चाहते थे उसके बारे में आपके पास एक अच्छा विचार था मुझे जो इकाइयाँ मिलीं वह कठिन थी। मुझे बिना हैंडल के कुछ चाहिए था, जिसमें थोड़ा रेट्रो फील था, ग्लॉस और लाइट के बजाय पेंट किया गया था, लेकिन कठोर सफेद नहीं था। मुझे कुछ भी नहीं मिला, जो सभी बॉक्सों पर टिक गया और चेल्टनहैम, हाईग्रोव बेस्पोक जॉइनर्स के लॉरेंस स्पेरिंग में शामिल होने के लिए जा रहा था। उन्होंने मेरे विचार को तुरंत समझा और मुझे जड़ाऊ हैंडल वाली इकाइयाँ दिखाईं। अंतरिक्ष के हर इंच का उपयोग करने में सक्षम था क्योंकि इकाइयों को किसी भी विनिर्देश के लिए बनाया जा सकता था। रसोई एक उचित मूल्य था - कुछ उच्च सड़क कंपनियों द्वारा उद्धृत किए जाने की तुलना में सस्ता था - हालांकि मैंने उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरणों, स्पलैशबैक और फर्श पर छप किया था।
आप किस तरह के लुक के लिए जा रहे थे? समकालीन, ठाठ और, ज़ाहिर है, कार्यात्मक, और मैं इसे हल्का रखना चाहता था। मैं वेबसाइट houzz.com का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं क्योंकि इसमें निर्माताओं और सुझावों के लिंक हैं जहां आप चीजों को स्रोत बना सकते हैं। यहां मैंने प्राचीन कांच को देखा और पता था कि सफेद इकाइयों के खिलाफ एक स्पलैशबैक के रूप में सही लगेगा। इसके निर्माण में उपयोग की जाने वाली एक विशेष तकनीक का मतलब है कि आपको वास्तविक एंटीक ग्लास के साथ उस तरह की समस्याएं नहीं मिलेंगी और यह बिल्कुल सटीक है।
तस्वीरें: कॉलिन पूल
आपकी इच्छा सूची में और क्या था? यह महत्वपूर्ण था कि सभी परिवार रसोई में बैठ सकें, लेकिन मैं बीच में खाने की मेज नहीं चाहती थी। मैंने सोचा कि एक ऐसे द्वीप के लिए जाना बेहतर होगा जहां हम बैठ सकें, जो भंडारण भी प्रदान करता है। जब मैं खाना बना रहा होता हूं तो लोग आकर टापू पर बैठकर गपशप करते हैं, और यह अनौपचारिक भोजन या आकस्मिक व्यापार मीटिंग के लिए बहुत अच्छा होता है। मैं दो सिंक भी चाहता था - एक ओवन के पास और एक उबलते नल के साथ हॉब, और दूसरे छोर पर जहां पेय परोसा जाता है। इसमें एक शानदार पानी का विकल्प है, जो एक मजेदार अतिरिक्त है। अगर किसी को फ्रिज से कोई पेय मिल रहा हो या जब मैं खाना पका रहा हो तो वे मेरे पैरों के नीचे नहीं आते।
प्रकाश व्यवस्था तेजस्वी है... मुझे पूरी तरह से अच्छी रोशनी पसंद है, और यह कुछ ऐसा है जिसके बारे में सोचने की ज़रूरत है। मेरी पसंदीदा दुकान स्ट्राउड में Trainpotters है, जो पुनःप्राप्त औद्योगिक प्रकाश व्यवस्था और में माहिर है निस्तारण - साम्यवादी युग से इसका अधिकांश पूर्वी यूरोपीय - साथ ही साथ पुराना अवशेष डिजाइन करती है। रसोई की रोशनी विभिन्न सर्किटों पर होती है ताकि उन्हें मूड के अनुरूप बदला जा सके।
हमें अपने सबसे अच्छे सौदे के बारे में बताएं आइकिया से जड़ी बूटियों, मसालों और नट्स के लिए गोलाकार चुंबकीय टिन्स £ 5 के लिए तीन पर। वे वास्तव में आकर्षक दिखते हैं और वे व्यावहारिक हैं। आप उनमें से एक पूरी दीवार हो सकता है।
इकाइयों ... £21,600
Worktop ... £4,200
Splashback ... £3,600
उपकरण... £3,688.59
फ़्लोरिंग ... £1,399.30
प्रकाश... £684
रंग... £63
कुल... £35,234.89
