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वे इस समय मुख्य रूप से धनी के संरक्षण में हैं, लेकिन बहु-पीढ़ी के रहने का मतलब यह हो सकता है कि एक घर में दो रसोई आदर्श बन जाएंगे।
डचेस ऑफ कैम्ब्रिज को 'टू किचन केट' करार दिया गया है क्योंकि यह पता चला है कि वह है एक नहीं, बल्कि दो रसोई घर में उसके नए घर में £ 4.5m के नवीनीकरण के भाग के रूप में स्थापित करना केंसिंग्टन पैलेस। आरामदायक परिवार के भोजन के लिए एक निजी रसोई है और जब युवा रॉयल्स ऐसा करने के लिए औपचारिक मनोरंजन करते हैं, तो उपयोग करने के लिए कर्मचारियों के लिए बाहर रखा जाता है - शायद जब रानी चाय के लिए आती है, उदाहरण के लिए।
यह एक अपव्यय की तरह लग सकता है, लेकिन केट प्राइम प्रॉपर्टी में बढ़ती प्रवृत्ति का अनुसरण कर रहा है। एल्डगेट में वन टॉवर ब्रिज और गुडमैन फील्ड्स में, मध्य लंदन में बर्कले होम्स द्वारा दो नए विकास, जहां कीमतें £ 2.3m से शुरू होती हैं, कई पेंटहाउस में दो रसोई हैं। उदाहरण के लिए, वन टॉवर ब्रिज पर £ 15 मीटर प्रॉस्पेरो, खुली योजना से नदी का प्रत्यक्ष दृश्य है रसोई, जो रहने और खाने के क्षेत्र से जुड़ी हुई है और एक से अधिक छत वाले विशाल छत पर ले जाती है 2,000 वर्ग फीट। अपार्टमेंट के पीछे एक और रसोईघर है, इसलिए निवासी मनोरंजन और आराम पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
बर्कले होम्स (नॉर्थ ईस्ट लंदन) लिमिटेड के प्रबंध निदेशक पियर्स क्लैनफोर्ड कहते हैं, '' घर में हाई-एंड मनोरंजक होने के साथ, हमने अतिरिक्त खानपान स्थान बनाने की मांग पर गौर किया। हमने लग्जरी एंटरटेनिंग स्पेस में अंतिम तलाश करने वाले खरीददारों से अपील करते हुए पेंटहाउस में अत्याधुनिक फ्रंट-ऑफ-द-हाउस और घर-घर रसोई को शामिल करने का फैसला किया।
'जब आप डिनर या ड्रिंक पार्टियों का आयोजन कर रहे हैं, तो खुले गोदामों में रहने वाले इलाकों में कोई जगह नहीं है, जिसमें' डिकॉय 'किचन भी शामिल है। तो व्यावहारिक स्तर पर, घर की रसोई को भोजन तैयार करने से दूर रखा जा सकता है मुख्य रसोई स्थान, जिसका अर्थ है कि पर्दे के पीछे गंदगी या तनाव आपके से छिपा होगा मेहमानों के। '
घर खरीदने वाले एजेंट प्रॉपर्टी विज़न की पार्टनर रोएरी स्कारिस्ब्रिक बताती हैं कि यह चलन मल्टी-मिलियन पाउंड के बजट वाले लोगों के लिए सिर्फ नवीनतम लेटेस्ट-गिमिक से अधिक है। यह आधुनिक जीवन की नवीनतम स्नानागार याA'her के ड्रेसिंग रूम के रूप में मांग के संकेत के रूप में है। "मुझे लगता है कि मुख्य समस्या यह है कि कोई भी औपचारिक भोजन कक्ष नहीं चाहता है," वे कहते हैं। 'वे अपनी शानदार नई ओपन-प्लान रसोई में खाना चाहते हैं। आपकी पीठ की रसोई में सभी कठिन और बदबूदार काम करने के लिए बेहतर है और आपके प्राचीन ग्रेनाइट सतहों पर प्रस्तुत किया गया है। '
धनी के लिए तो, शायद दो रसोई एक नवाचार का इतना नहीं है। लेकिन साधारण खरीदारों और घर-मालिकों के बारे में कैसे? क्या हम उनसे भी मांग करने लगे हैं? कॉनहेल्स एस्टेट एजेंसी के डिवीजनल मैनेजिंग डायरेक्टर टिम वार्डले कहते हैं, "दो रसोई इस समय उन चीजों में से एक है, जो देशभर में शाखाओं के प्रबंध निदेशक हैं। 'मैं कहूंगा कि सबसे धनी क्षेत्रों के बाहर दो रसोई अभी भी कुछ ऐसी हैं जो सतह पर एक पागल विचार की तरह लग रही हैं।'
हालांकि, हालांकि दो रसोई आम तौर पर धनी खरीदार के संरक्षण में बने रह सकते हैं, व्यावहारिक कारण हैं कि प्रवृत्ति अधिक सामान्य घरों में क्यों पकड़ सकती है। बहु-पीढ़ी के रहने की बढ़ती मांग का मतलब है कि दो रसोई होना एक आवश्यकता बन सकता है और यह उस तरह से भी प्रभाव डाल सकता है जिस तरह से घरों को भविष्य में डिज़ाइन किया गया है। टिम कहते हैं, 'कोर्स का दूसरा पहलू है, जिसे मैं' इन-हाउस एनेक्सीज 'कहूंगा।' 'यह वह जगह है जहां बुजुर्ग रिश्तेदार (या यहां तक कि 25-35 वर्षीय होम-स्टेयर्स) एक जोड़े के रूप में एक ही घर में रह रहे हैं, लेकिन एक अलग एनेक्स नहीं है। इस मामले में, शायद एक अलग रहने का कमरा और एक छोटा रसोईघर / पाकगृह बनाने के लिए उपयोग करने से थोड़ी अधिक स्वतंत्रता मिलती है। मैं इसके बारे में बुजुर्ग रिश्तेदारों और पहली बार खरीददारों के मुद्दे पर नहीं सुन रहा हूँ जब तक कि उनके तीसवां आम नहीं हो जाता। '
बर्कले होम्स पेंटहाउस के बारे में जानकारी के लिए, +44 (0) 207 871 0011 पर मार्केटिंग सूट से संपर्क करें, देखें: www.onetowerbridge.co.uk, ईमेल: [email protected], या 0207 861 5499 पर नाइट फ्रैंक से संपर्क करें या यात्रा करें: www.knightfrank.com
