2017 के 10 सर्वश्रेष्ठ रसोई रुझान और आदतें, जैसा कि जॉन लुईस ने प्रकट किया

यह घर का सबसे व्यस्त, सबसे कठिन काम करने वाला कमरा है, लेकिन इस साल राष्ट्र ने किन रसोई की आदतों को अपनाया?

में जॉन लुईस रिटेल रिपोर्ट - हाउ वी शॉप, लाइव और लुक, डिपार्टमेंटल स्टोर रिटेलर ने विस्तृत जानकारी दी है कि कैसे रसोईघर इस वर्ष बदल गया है और विकसित हो रहा है, और उभरती हुई प्रमुख प्रवृत्तियों ने अंततः हमारी जीवनशैली को आकार दिया है और हम कैसे खरीदारी करते हैं।

नीचे दिए गए मुख्य आकर्षण पर एक नज़र डालें:

1. हम अपनी जीवन शैली के अनुरूप रसोई के उपकरण खरीद रहे हैं

ब्रिटिश रसोई सभी व्यावहारिक, स्वस्थ भोजन के बारे में हैं, सही गैजेट और सामग्री के साथ एक त्वरित स्नैक हड़पने के लिए या एक विस्तृत दावत का स्वाद लेते हैं। जॉन लुईस ने बताया कि आजकल लगभग हर रसोई में एक ट्रेंडी कॉफी मशीन होगी।

2. आउटडोर रसोई में हैं

रसोई अब अंदर नहीं सम्‍मिलित हैं। विशेष रूप से वसंत और गर्मियों के दौरान, रसोईघर का विस्तार करने के लिए सड़क पर शामिल किया गया है। जॉन लेविस कहते हैं, '' बीबीक्यू, धूम्रपान करने वालों और पिज्जा ओवन की बिक्री में इस साल मजबूत बिक्री हुई है। वे बताते हैं कि यूनी पिज्जा ओवन (

£ 199, जॉन लुईस, पर भी उपलब्ध है वीरांगना तथा स्कोटलैन्ड) और यह लैंडमैन टेनेसी स्मोकर दोनों बिक गए।

3. जुड़ा हुआ रसोईघर बढ़ रहा है

स्मार्ट तकनीक हमें एक कनेक्टेड घर बनाने में मदद कर रही है, और अधिक विशेष रूप से, एक कनेक्टेड किचन। जॉन लुईस की रिपोर्ट है कि कनेक्टेड होम टेक की कुल बिक्री में 160 फीसदी की वृद्धि हुई है। वे बताते हैं कि कनेक्टेड किचन इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और नवीनतम किचन ब्लाइंड, वाशिंग मशीन, फ्रिज और ओवन सभी को ऐप्स द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।

4. क्या प्लेटें फैशन से बाहर जा रही हैं?

क्या हम अपने टेबलवेयर के साथ उधम मचाते हैं? रिटेलर के अनुसार, प्लेटें कम अनुकूल होती जा रही हैं, क्योंकि राष्ट्र कटोरे खाना पसंद करते हैं। जॉन लुईस समझाते हैं: 'चाहे वे पास्ता, रेमन या सलाद में टक कर रहे हों, ग्राहक तेजी से गेंदबाजी करते हैं प्लेटों पर। ' वे बताते हैं कि प्लेटों की तुलना में कटोरे की बिक्री में 5 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जो 12 प्रतिशत घट गई प्रतिशत।

5. महान ब्रिटिश नाश्ते पर लगाम लगाई

2017 का वर्ष है नाश्ते को सुदृढ़ किया गया, जॉन लुईस का दावा है। चला गया, चिकना फ्राइ-अप और शक्कर के अनाज के दिन हैं, क्योंकि नाश्ता अब अंडे, एवोकैडो और वसा रहित फ्राइंग की विशेषता वाला एक अधिक स्वस्थ और विस्तृत मामला है। वर्तमान नाश्ते के पसंदीदा में टोस्ट पर एवोकैडो, दही और जामुन के साथ घर का बना ग्रेनोला, हौसले से निचोड़ा हुआ संतरे का रस और अंडे शामिल हैं। नतीजतन, वसा रहित फ्राइंग पैन की बिक्री इस साल बढ़ गई, साथ ही अंडे के गैजेट्स और एवोकैडो टूल भी।

6. 'पकड़ो और जाओ' खाना-पीना

रिटेलर का कहना है कि किचन घर का इंजन होने के साथ सभी को ईंधन भरने (यहां तक ​​कि भीड़ में) आता है उन्होंने पानी की बोतलों (50 प्रतिशत ऊपर), लंच बॉक्स (80 प्रतिशत) और थर्मल मग (15 प्रति) में महत्वपूर्ण वृद्धि देखी प्रतिशत)। यह अंततः 'हड़पने और जाने' के खाने के बढ़ते चलन का प्रतिबिंब है। जॉन लेविस कहते हैं, "मॉर्डन डे प्रेशर कुकर शाम के भोजन को तैयार करने के लिए एक त्वरित तरीका है।"

7. पर्यावरण के अनुकूल रसोई बनाना

है lagom देश को प्रेरित किया? स्वीडिश अवधारणा एक खुश, संतुलित और अधिक टिकाऊ जीवन शैली का आनंद लेने के बारे में है, और जॉन लुईस ने खुलासा किया कि इस साल इको-जागरूक रसोई एक प्रमुख प्रवृत्ति रही है। 'जीवन शैली विकल्पों के पर्यावरणीय प्रभाव की बढ़ती जागरूकता को दर्शाते हुए, हमने एक बिक्री देखी है प्लास्टिक खाद्य भंडारण में 12 प्रतिशत की वृद्धि, क्योंकि ग्राहकों ने खाद्य अपशिष्ट पर वापस कटौती की, 'जॉन लुईस समझाने। 'हमारे पर्यावरण के अनुकूल, प्राकृतिक सफाई उत्पादों की लोकप्रियता में लगातार वृद्धि हो रही है और किसी भी आधुनिक रसोईघर के लिए रीसाइक्लिंग डिब्बे आवश्यक हैं।'

8. बेकिंग बुखार फिर से शुरू होता है

एक नए चैनल और टीम (बार पॉल हॉलीवुड) के बावजूद, द ग्रेट ब्रिटिश बेक पाक के लिए देश के जुनून को एक बार फिर से प्रज्वलित किया है: 'जैसा कि ग्राहकों ने देखा मधुर व्यवहार को दोहराया शो, कुकी कटर और कपकेक उपकरण की बिक्री में पिछले की तुलना में 50 प्रतिशत और 85 प्रतिशत की वृद्धि हुई साल।'

9. वर्तमान में इस वर्ष राष्ट्र भर में रसोई में ट्रेंड कर रहा है...

(बिक्री बढ़ जाती है जहाँ लागू हो)

• ड्यूलिट टोस्टर्स और केटल्स देश के पसंदीदा हैं
• अंडा कप +17 फीसदी
• अंडा गैजेट्स में 5.6 फीसदी
• Eaziglide फ्राइंग पैन (£ 34 से), जो वसा रहित खाना पकाने की अनुमति देते हैं, सबसे अच्छे विक्रेता हैं
• मेसन जार और अन्य ग्लास भंडारण +18 प्रतिशत
• नेस्प्रेस्सो कॉफी मशीन +13 प्रतिशत
• मक्खन व्यंजन +6 प्रतिशत
• Teapots +3 फीसदी
• एवोकैडो उपकरण +40 प्रतिशत

10. स्पाइरलाइजर निश्चित रूप से बाहर हैं

हाल ही में निगेला लॉसन उन सभी अप्रयुक्त स्पाइरलाइज़र के लिए एक नए उपयोग का अनावरण किया, और जॉन लुईस ने 2017 में राष्ट्र को मजबूती से पीछे छोड़ते हुए एक उपकरण के रूप में सूचीबद्ध किया है। 'दो साल पहले की सर्पिलाईंग की सनक ने धूम मचा दी है, जिसमें ऑनलाइन खोजों में 53 प्रतिशत की गिरावट और बिक्री में 40 प्रतिशत की गिरावट आई है।'

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