किसी भी खुले मैदान का केंद्रबिंदु गर्मी इकट्ठा करना, बारबेक्यू एक बगीचे में अवश्य होना चाहिए।
लेकिन किसी नए (या आपके पहले वाले) में निवेश करते समय आकार को ध्यान में रखते हुए कई कारकों पर विचार करना होता है आपका बगीचा कितने लोगों को खाना खिलाना चाहता है और क्या यह आपके सौंदर्य के साथ अच्छी तरह मेल खाता है आउटडोर फर्निचर.
इसीलिए हमने सर्वोत्तम खोजने के लिए एक विशेषज्ञ परीक्षक की मदद ली बारबेक्यू आप हर बजट और बगीचे के लिए खरीद सकते हैं। ये हमारे शीर्ष उद्यान ग्रिल हैं:
चारकोल बारबेक्यू वे सिग्नेचर स्मोकी फ्लेवर बनाने के लिए प्रसिद्ध हैं। वे बाज़ार की प्रमाणित आकर्षक महिलाएं हैं, जो तेज़ तापमान तक पहुंचने में सक्षम हैं, और उचित लाइव फायर अनुभव के लिए धन्यवाद, वे कार्यवाही में नाटक का स्पर्श भी जोड़ते हैं।
ये बहुमुखी कुकर धीमी गति से खाना पकाने और गंभीर बार्बी पेशेवरों के लिए स्टार पिक होते हैं, लेकिन लकड़ी का कोयला लोड करने और उन्हें जलाने के लिए अभ्यास और धैर्य की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप निर्णय लेते हैं कि चारकोल बीबीक्यू आपके लिए सबसे अच्छा है, तो स्वयं-सफाई नंबर चुनें जैसे कि हमारे विशेषज्ञ का पसंदीदा, बड़ा हरा अंडा.
गैस बारबेक्यू इन्हें नियंत्रित करना थोड़ा आसान है और इनके कई अन्य लाभ भी हैं। शुरुआत के लिए, वे चारकोल मॉडल की तुलना में तेजी से गर्म होते हैं और आपको खाना पकाने के तापमान पर अधिक नियंत्रण देते हैं, जो मछली और सब्जियां तैयार करने के लिए विशेष रूप से सहायक होता है।
उन्हें एडमिन की भी कम आवश्यकता होती है. इन्हें साफ़ करना आसान है और आप रात का खाना ख़त्म होने के बाद भारी मात्रा में इस्तेमाल किए गए चारकोल को फेंकना भूल सकते हैं। हालाँकि, गैस बीबीक्यू चारकोल के समान उच्च तापमान तक नहीं पहुंच सकता है, इसलिए हो सकता है कि आप अपने भोजन को उसी स्तर तक नहीं भून सकें।
चारकोल और गैस के बीच निर्णय नहीं ले पा रहे हैं? बाज़ार में कुछ हाइब्रिड मॉडल मौजूद हैं, जिनमें यह भी शामिल है आउटबैक ज्यूपिटर बीबीक्यू, जो हमारे विशेषज्ञ को पसंद आया।
पहली चीज़ जो आपको सोचने की ज़रूरत है वह यह है कि आप किस आकार का बीबीक्यू चाहते हैं और क्या आप कॉम्पैक्ट या क्राउड-फीडर चाहते हैं। इससे आपको यह तय करने में मदद मिलेगी कि कितने बर्नर का उपयोग करना है, क्योंकि बार्बी के पास जितना अधिक बर्नर होगा, वह उतना ही बड़ा होगा।
अधिक बर्नर होने से आपको अपने खाना पकाने पर अधिक नियंत्रण मिलता है, जिससे आप विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए ग्रिल के विभिन्न हिस्सों को अलग-अलग तापमान पर सेट कर सकते हैं।
यह आपके बीबीक्यू के आकार से भी जुड़ा हुआ है जहां आप इसे स्टोर करने की योजना बना रहे हैं। भोजन तैयार करते समय साइड टेबल उपयोगी होते हैं, लेकिन यदि गेराज या शेड की जगह तंग है, तो ऐसे टेबल की तलाश करें जो नीचे की ओर मुड़ें। इसी तरह, यदि आप गैस कनस्तर को बीबीक्यू की बॉडी के भीतर स्टोर कर सकते हैं, तो इससे जगह बचाने में मदद मिलेगी।
बीबीक्यू में निवेश करते समय विचार करने के लिए एक अन्य महत्वपूर्ण कारक यह है कि क्या कोई अतिरिक्त चीजें हैं जो आप चाहेंगे। उदाहरण के लिए, वार्मिंग प्लेटें बीबीक्यू के ढक्कन में निर्मित सहायक अतिरिक्त ग्रिल हैं जो आपको अतिरिक्त प्रदान करती हैं खाना पकाने की जगह, या अपने बाकी सॉसेज के इंतजार के दौरान पकाए गए भोजन को रखने के लिए जगह भूरा हो जाना.
और जब ग्रिल की बात आती है, तो कुछ बीबीक्यू में ऐसे अनुभाग होते हैं जिन्हें सहायक उपकरण के साथ बदला या अनुकूलित किया जा सकता है। ले लो हेस्टन ब्लूमेंथल फर्नेस द्वारा एवरड्यूर, जो एक के साथ आता है पिज़्ज़ा पत्थर। या आप एक रोटिसरी अटैचमेंट खरीद सकते हैं जो रविवार को खुले में खाना खाने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श है।
निवेश करने के लिए सर्वोत्तम बारबेक्यू ढूंढने के लिए, हमारे विशेषज्ञ घरेलू परीक्षक प्रत्येक का उपयोग करके पूरा मेनू तैयार करते हैं बर्गर और सॉसेज (मांस और पौधे-आधारित दोनों), स्टेक, चिकन ब्रेस्ट, सिल पर मक्का और सब्जी कबाब. प्रत्येक व्यंजन के लिए, वे स्वादिष्ट दाग के निशान, समान रूप से भूरे रंग के बाहरी हिस्से और नम, पूरी तरह से पके हुए केंद्र की तलाश करते हैं।
वे ग्रिल के ताप वितरण का भी आकलन करते हैं और किसी भी साइड बर्नर का प्रयास करते हैं। फिर प्रत्येक को उसके प्रदर्शन, उपयोग में आसानी, डिज़ाइन और संबंधित निर्देशों और जानकारी के अनुसार स्कोर दिया जाता है। ये हमारी सबसे पसंदीदा पसंद हैं।
