एक अच्छा पैन सेट खाना पकाने और मेज़बानी को आसान बना देगा, चाहे आप पर कुछ भी हो मेन्यू. स्टाइलिश पैन भी परोसने के रूप में दोगुना हो सकते हैं व्यंजन (मामले में: हमेशा पैन), इसे एक ऐसी खरीदारी बनाना जिसे आप सही करना चाहते हैं, चाहे आप कोई नई चीज़ खरीद रहे हों रसोईघर या अपने संग्रह को ताज़ा करना।
यहीं है घर सुन्दर गृह विशेषज्ञ आते हैं। हमने हर हॉब और रसोई के लिए सर्वोत्तम सेट ढूंढने के लिए एक के बाद एक पैन आज़माए हैं। यहां एक नज़र में हमारे पसंदीदा हैं:
साथ ही इस स्पष्ट प्रश्न से भी निपटना होगा कि आप जो सेट देख रहे हैं उसमें पर्याप्त सॉसपैन हैं या नहीं आपकी खाना पकाने की आवश्यकताओं के अनुरूप फ्राइंग पैन, कुकवेयर में निवेश करते समय कुछ अन्य विचार भी हैं।
सबसे पहले, आपको यह तय करना होगा कि आप किस सामग्री की तलाश में हैं। स्टेनलेस स्टील एक क्लासिक है; यह लंबे समय तक चलने वाला और आम तौर पर डिशवॉशर सुरक्षित है। इसका उपयोग किसी भी प्रकार के भोजन के साथ किया जा सकता है (तांबे जैसी कुछ अधिक प्रतिक्रियाशील धातुओं के विपरीत), लेकिन कम सेटिंग्स पर यह सबसे अच्छा रहता है। यदि इसमें नॉन-स्टिक कोटिंग नहीं है, तो भोजन को चिपकने या जलने से बचाने के लिए तेल के उदार छींटे का उपयोग करें।
एक अन्य विश्वसनीय सामग्री विकल्प एल्यूमीनियम है। आम तौर पर, इन पैन में एक नॉन-स्टिक कोटिंग होगी जो उन्हें साफ करना आसान बनाती है, और खरोंच और दाग-प्रतिरोधी बनाती है।
यदि आपके पास इंडक्शन हॉब है, तो आपको यह भी जांचना होगा कि पैन सेट संगत है या नहीं। के अलावा, इस सूची में शामिल सभी लोग हैं अमेज़ॅन मूल बातें तय करना।
अंत में, उस देखभाल पर विचार करें जिसकी उन्हें आवश्यकता है; कई लोग डिशवॉशर को संभाल सकते हैं, लेकिन सभी नहीं। जैसा कि कहा गया है, एक अच्छी नॉन-स्टिक कोटिंग से हाथ धोना आसान हो जाता है, और यदि आप अपने सेट को आने वाले वर्षों तक बरकरार रखना चाहते हैं, तो यह निस्संदेह सुरक्षित विकल्प है। लकड़ी के बर्तनों का उपयोग करने से खरोंच और घर्षण को कम करने में भी मदद मिलती है।
हमारे घरेलू विशेषज्ञ एप्रन पहनकर और घरेलू दावत तैयार करके पैन सेट का परीक्षण करते हैं पसंदीदा, जिसमें पैनकेक, तले हुए अंडे, मांस, सॉस, कारमेल और चावल शामिल हैं।
पूरे परीक्षण के दौरान, हम नॉन-स्टिक कोटिंग्स की प्रभावशीलता, पैन के डिज़ाइन और उनका उपयोग करना और साफ करना कितना आसान है, इसका आकलन करते हैं। यदि निर्माता के मार्गदर्शन के अनुरूप है, तो हम ओवन और डिशवॉशर में पैन का प्रयास करते हैं।
ये वे चयन हैं जिन्हें हम मिशेलिन स्टार पुरस्कार देंगे:
