थैंक्सगिविंग दिवस मुख्य रूप से तीन गतिविधियों से बना है: परिवार के साथ समय बिताना, फ़ुटबॉल खेलों के बीच फ़्लिप करना और प्रतिष्ठित मैसी की परेड, और एक खाना असाधारण दावत. लेकिन प्रियजनों के साथ बातचीत करने के लिए बहुत कुछ है, और जब आप उनकी सभी अजीब बातों से बच चुके हों आपके जीवन की आशाओं और सपनों (और किसी महत्वपूर्ण अन्य की कमी) के बारे में प्रश्न, बात करने के लिए और क्या है के बारे में? थैंक्सगिविंग डे के तथ्यों की तुलना में बातचीत को चालू रखने और कुछ दिमागों को उड़ाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है?
थैंक्सगिविंग अपने आप में तथ्यों और मिथकों का मिश्रण है: हमारी परंपराओं की कुछ तथाकथित उत्पत्ति के साक्ष्य की कमी है, जबकि छुट्टियों के कई हिस्से पूरी तरह से व्यवसायीकृत हो गए हैं। हम बमुश्किल जानते हैं पहले थैंक्सगिविंग में क्या हुआ था. हालाँकि, यहाँ हम क्या हैं करना थैंक्सगिविंग के बारे में जानें, इसकी उत्पत्ति से लेकर आज हम इसे कैसे मनाते हैं।
पहला थैंक्सगिविंग 1621 में तीन दिवसीय फसल उत्सव के रूप में मनाया गया था। इसमें 50 तीर्थयात्री, 90 वैम्पानोग भारतीय शामिल थे और यह तीन दिनों तक चला। इतिहासकारों का मानना है कि केवल पाँच महिलाएँ मौजूद थीं।
थैंक्सगिविंग पर फुटबॉल की परंपरा 1876 में येल और प्रिंसटन के बीच एक खेल के साथ शुरू हुई। पहला एनएफएल गेम 1920 में थैंक्सगिविंग पर खेला गया था (एक मिनट में उस गेम के बारे में अधिक जानकारी)।
पहला धन्यवाद दिवस दावत 1621 में हुई जिसमें पूरे तीन दिन उत्सव को समर्पित थे। हालाँकि टर्की इस क्षेत्र में प्रचुर मात्रा में था और एक आम खाद्य स्रोत था, यह संभावना है कि यह वास्तव में उत्सव का सितारा नहीं था और अन्य "फाउलिंग" थे इस अवसर के लिए सेवा की. इसके बजाय, माना जाता है कि "बत्तख, हंस और हंस" अंग्रेजी निवासियों और मूल अमेरिकियों को परोसे गए थे।
अपनी बेटी को लिखे एक पत्र में, बेंजामिन फ्रैंकलिन ने लिखा, "अपनी ओर से मैं चाहता हूं कि बाल्ड ईगल को हमारे देश का प्रतिनिधि नहीं चुना गया होता... सच तो यह है कि तुलना में तुर्की कहीं अधिक सम्माननीय पक्षी है।" और यद्यपि फ्रैंकलिन ने अपनी इच्छा पूरी नहीं की, लेकिन उनके पत्र ने एक गीत को प्रेरित किया जिसे प्रस्तुत किया गया था। 1776, स्वतंत्रता की घोषणा के प्रारूपण के बारे में टोनी-विजेता संगीत।
मैसी की थैंक्सगिविंग डे परेड मूल रूप से "कहा जाता थामैसी की क्रिसमस परेड"छुट्टियों की खरीदारी के मौसम को शुरू करने के लिए। 1924 में आयोजित, पहली परेड इसमें बंदर, भालू, ऊँट और हाथियों को शामिल किया गया है, जिन्हें आज हम जानते हैं पारंपरिक चरित्र वाले गुब्बारों के बजाय सेंट्रल पार्क चिड़ियाघर से उधार लिया गया है।
पहली मैसी की थैंक्सगिविंग डे परेड के चौवालीस साल बाद, स्नूपी ने पदार्पण किया 1968 में एक गुब्बारे के रूप में। पूरे वर्षों में, बीगल को कुल सात गुब्बारों द्वारा दर्शाया गया है, जिससे 2016 में चार्ली ब्राउन द्वारा प्रतिस्थापित किए जाने से पहले "2015 तक" 39 बार उपस्थिति दर्ज की गई। वह अंतरिक्ष यात्री बनकर लौटे 2019 की परेड के लिए, उसके गुब्बारे की कुल संख्या आठ हो गई।
"मैरी हैड ए लिटिल लैम्ब" लिखने के लिए प्रसिद्ध, सारा जोसेफा हेल 19वीं सदी की लेखिका और संपादक थीं, जिन्हें उपनाम दिया गया था। थैंक्सगिविंग की माँ (या गॉडमदर)।. बाद में यह नाम उपयुक्त लगा उसने एक ख़त लिखी 1863 में राष्ट्रपति अब्राहम लिंकन और राज्य सचिव विलियम सीवार्ड से थैंक्सगिविंग को राष्ट्रीय अवकाश घोषित करने का आह्वान किया गया। उनकी आशा थी कि यह छुट्टी देश को गृह युद्ध के आघात से उबरने में मदद करेगी।
एक सदी से भी पहले, थैंक्सगिविंग डे 25 नवंबर को पड़ता था, और इसके अनुसार छह फुटबॉल खेल खेले जाते थे प्रो फ़ुटबॉल हॉल ऑफ़ फ़ेम. एलीरिया एथलेटिक्स जैसी गैर-लीग टीमें स्टैंडिंग में गिने जाने वाले खेलों में लीग टीमों के खिलाफ आगे बढ़ीं। फ़ुटबॉल प्रशंसकों, उस वर्ष के खेलों के परिणामों से इन आँकड़ों को निकाल लें, और आप टेबल टॉक में जीत जाएंगे:
राष्ट्रपति लिंकन द्वारा आधिकारिक तौर पर थैंक्सगिविंग को राष्ट्रीय अवकाश घोषित करने के दशकों बाद, राष्ट्रपति रूजवेल्ट नवंबर में इसे चौथे के बजाय तीसरे गुरुवार तक ले जाकर चीजों को मिलाना चाहता था। ऐसा करके, 1939 में छुट्टियों के मौसम में खरीदारी के सात दिन जोड़े गए, लेकिन इस बदलाव ने फुटबॉल कोचों को परेशान कर दिया जिनका सप्ताहांत धन्यवाद ज्ञापन खेल नियमित कार्यदिवस खेलों में बदल दिया गया। साथ ही, कैलेंडर गलत तारीखों के साथ मुद्रित किए गए थे।
बनने से पहले क्रिसमस की छुट्टी गान, "जिंगल बेल्स" 1857 का एक गीत था जिसका शीर्षक था "वन हॉर्स ओपन स्ले," और इसके संगीतकार, जेम्स पियरपोंट का इरादा इसे एक थैंक्सगिविंग डे गीत बनाने का था। लेकिन 25 दिसंबर के आसपास यह इतना लोकप्रिय हो गया कि 1859 में इसका शीर्षक बदलकर "जिंगल बेल्स" कर दिया गया - और बाकी इतिहास है!
यदि आपके मन में अपने टर्की को पकाने के बारे में लाखों प्रश्न हैं और Google आपको बहुत परेशान कर रहा है, तो फोन पर संपर्क करें क्योंकि बटरबॉल टर्की टॉक-लाइन यह वास्तविक है और आपकी सहायता के लिए मौजूद है। हर नवंबर और दिसंबर में अमेरिकी और कनाडाई घरों के लिए खुली, अद्वितीय हॉटलाइन, जो पहली बार 1981 में शुरू हुई थी, ऑनलाइन चैट और ईमेल के माध्यम से प्रश्न लेने के लिए भी उपलब्ध है। साथ ही, स्पैनिश भाषी विशेषज्ञ भी हैं! प्रत्येक वर्ष, बटरबॉल विशेषज्ञ हजारों परिवारों के 100,000 से अधिक प्रश्नों का उत्तर देते हैं।
थैंक्सगिविंग डे और टर्की साथ-साथ चलते हैं, इसलिए यह संख्या नहीं होनी चाहिए बहुत बहुत आश्चर्य की बात है. हालाँकि सभी अमेरिकी छुट्टियाँ नहीं मनाते या टर्की नहीं खाते, फिर भी वहाँ हैं लाखों परिवार वर्ष के सबसे विशेष भोजन में से एक में भाग लेने के लिए मेज के चारों ओर इकट्ठा होना - और उन लोगों के लिए जो इसके केवल एक दिन से संतुष्ट नहीं हैं, क्रिसमस एक और टर्की पकाने का भी एक लोकप्रिय अवसर है।
थैंक्सगिविंग डे पर, अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन के बारे में किए गए दावों के कारण, आप शायद टर्की खाने के बाद थके होने की उम्मीद करते हैं। लेकिन असल में हॉलिडे बर्ड इसके लिए दोषी नहीं है। आप सोफ़े पर फुटबॉल देखने के अलावा और कुछ करने की कल्पना भी नहीं कर सकते, इसका कारण यह है कि आप ज़रूरत से ज़्यादा खा लेते हैं। डॉ. डैनियल बैरोन ने समझाया, "भरपूर भोजन करने के बाद, आपका शरीर मूल रूप से शटडाउन मोड में चला जाता है, और नींद को बढ़ावा मिलता है।" व्यापार अंदरूनी सूत्र, यह कहते हुए कि इस घटना को "भोजनोत्तर थकान" कहा जाता है।
68 प्रतिशत अमेरिकी 2019 के अनुसार, डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस, कद्दू पाई और यहां तक कि टर्की जैसे थैंक्सगिविंग व्यंजन नापसंद हैं हैरिस पोल द्वारा 2,000 से अधिक अमेरिकी वयस्कों का इंस्टाकार्ट सर्वेक्षण ऑनलाइन आयोजित किया गया - लेकिन वे अभी भी उन्हें सम्मान में खाएंगे परंपरा। हालाँकि, समय बदल रहा है: थैंक्सगिविंग डिनर के तीस प्रतिशत मेजबानों ने अपने मुख्य भोजन के रूप में टर्की के अलावा कुछ और परोसा है (सूअर का मांस दूसरा सबसे लोकप्रिय विकल्प है)।
थैंक्सगिविंग डे का माहौल किसी अन्य से अलग होता है: रसोई में आखिरी समय तक खाना पकाने की हलचल रहती है डाइनिंग टेबल सेट है सर्वश्रेष्ठ चीन के साथ, और टीवी पर फुटबॉल का खेल चल रहा है। लेकिन हैरिस पोल के 2015 के सर्वेक्षण के अनुसार, लोग वास्तव में वास्तविक भोजन से अधिक बचे हुए भोजन का आनंद लें. इसलिए आत्मविश्वास से अपनी बची हुई स्टफिंग और मसले हुए आलू खाएं, क्योंकि ऐसा करने वाले आप अकेले नहीं होंगे।
अच्छी तरह की। 1953 में, स्वानसन के एक अति उत्साही कर्मचारी ने थैंक्सगिविंग के लिए कंपनी द्वारा ऑर्डर की जाने वाली फ्रोजन टर्की की संख्या को बढ़ा-चढ़ाकर आंका - और कंपनी के पास कुछ नहीं बचा 260 टन अतिरिक्त टर्की छुट्टी के बाद. लेकिन घाटा खाने के बजाय (आर्थिक रूप से, हमारा मतलब है), सेल्समैन गेरी थॉमस इसके साथ आए पहले से तैयार टर्की डिनर बनाने का शानदार विचार, जिसे पुन: गर्म करने योग्य व्यक्तिगत ट्रे के रूप में परोसा जाता है, ठीक उसी तरह एयरलाइन भोजन. 1954 के अंत तक, स्वानसन ने 10 मिलियन फ्रोजन टर्की भोजन बेच दिया था, और टीवी डिनर उद्योग का जन्म हुआ।
1989 में 41वें राष्ट्रपति पहले टर्की को माफ़ कर दिया- यानी, पक्षी को आश्वासन दिया कि यह कभी भी किसी का रात्रिभोज नहीं बनेगा - यह देखने के बाद कि 50 पाउंड का पक्षी अपने आधिकारिक धन्यवाद उद्घोषणा पर थोड़ा परेशान हो गया। तब से, प्रत्येक राष्ट्रपति ने इस परंपरा को बरकरार रखा है, और कुछ टर्की एक अलग उद्देश्य की पूर्ति के लिए आगे बढ़े हैं। 2005 और 2009 में, पक्षी अपने वार्षिक थैंक्सगिविंग परेड में भाग लेने के लिए डिज़नीलैंड और डिज़नी वर्ल्ड पार्क गए।
हां, आपने उसे सही पढ़ा है! नवंबर 1926 में राष्ट्रपति केल्विन कूलिज थे एक जीवित रैकून उपहार में दिया इसका उद्देश्य उनका थैंक्सगिविंग डिनर होना था। वह रैकून खाने के विचार में बिल्कुल भी रुचि नहीं रखता था, इसलिए उसने इसे पालतू जानवर के रूप में रखने का फैसला किया। यह असामान्य नहीं था, क्योंकि राष्ट्रपति और प्रथम महिला ग्रेस कूलिज पशु प्रेमी के रूप में जाने जाते थे। उन्हें अक्सर बेतरतीब ढंग से पालतू जानवर भेजे जाते थे - जिनमें भालू और शेर के शावक जैसे अपरंपरागत पालतू जानवर भी शामिल थे।
छुट्टियों का मौसम उत्सव का समय होता है, जिसका मतलब है कि टोस्ट पर टोस्ट बनते रहते हैं। वार्षिक दावत शुरू होने से पहले ही रात हो जाती है पहले थैंक्सगिविंग-जिसे वर्ष के सबसे व्यस्त दिनों में से एक के रूप में जाना जाता है। कुछ स्थानों पर इसे "ब्लैक वेडनसडे" भी कहा जाता है। बार्स एकमात्र ऐसा व्यवसाय नहीं है जो थैंक्सगिविंग की पूर्व संध्या पर तेजी का अनुभव करता है; उबर के पास भी है निःशुल्क सवारी की पेशकश की पिछले कुछ वर्षों में उस रात को.
निश्चित रूप से, यह खरीदारों के लिए एक बड़ा दिन है - लेकिन जल निकासी पेशेवरों के लिए भी। प्लंबिंग और ड्रेनेज कंपनियों को वास्तव में थैंक्सगिविंग के बाद शुक्रवार की छुट्टी नहीं मिलती क्योंकि यह साल के उनके सबसे व्यस्त दिनों में से एक है। (क्यों? आप केवल कल्पना ही कर सकते हैं।) वास्तव में, इन सेवाओं के लिए दिन इतना व्यस्त है रोटो-रूटर पाइपलाइन और पानी की सफाई कंपनी वास्तव में इसे "कहती है"भूरा शुक्रवार."
यदि आपने कभी सोचा है कि पहले कौन आया, पक्षी या अंडा देश, हमारे पास एक निश्चित उत्तर है: टर्की पक्षी को इसका नाम देश से मिला गलत पहचान के मामले के कारण! ओटोमन साम्राज्य के दौरान, पूर्वी अफ्रीका से तुर्की के माध्यम से यूरोप में गिनी मुर्गे का निर्यात किया जाता था, और व्यापार मार्ग के कारण यूरोपीय लोगों ने पक्षियों को टर्की-मुर्गियाँ या टर्की-मुर्गियाँ कहना शुरू कर दिया। इसलिए जब यूरोपीय लोग पहली बार उत्तरी अमेरिका गए और उन्हें गिनी फाउल के समान दिखने वाले पक्षियों की खोज हुई, तो उन्होंने उन्हें "टर्की" कहा।
हाउस ब्यूटीफुल को फॉलो करें Instagram.