रसोई की अलमारी में नहीं रखेंगी 10 चीजें अव्यवस्थित करने वाले विशेषज्ञ

घर के सबसे व्यस्त कमरे किचन में अव्यवस्था पर नियंत्रण रखना एक निरंतर चुनौती है, खासकर जब भंडारण स्थान सीमित हो। हालाँकि, ये विशेषज्ञ घोषणाकर्ता - एसोसिएशन ऑफ़ प्रोफेशनल डेक्लटरर्स एंड ऑर्गनाइज़र्स के सभी सदस्य (एपीडीओ) - उन चीज़ों की हिट-लिस्ट रखें जिनसे वे प्रतिबंधित हैं रसोई की अलमारी और दराज। उनकी हाथों-हाथ सलाह का पालन करें और रसोईघर अव्यवस्था के आघात अतीत की बात बन जाएंगे।

1. बड़े टेबलवेयर

बड़े आकार के टेबलवेयर जिनका आप अक्सर उपयोग नहीं करते हैं उन्हें कहीं और संग्रहीत किया जा सकता है। 'बड़े पुलाव व्यंजन, क्रिसमस क्रॉकरी और बड़े सेवारत या मनोरंजक थाली सभी को हटा देना चाहिए,' सू स्पेंसर, मास्टर कोनमारी सलाहकार और संस्थापक कहते हैं एक जीवन अधिक संगठित, 'मुझे रसोई की अलमारी व्यवस्थित रखना पसंद है ताकि आप अपनी ज़रूरत की हर चीज़ को देख सकें, पहुँच सकें और आसानी से उसका उपयोग कर सकें। उन्हें उन चीजों से भरना जिनका आप बहुत बार उपयोग नहीं करते हैं, दैनिक जीवन को और अधिक कठिन बना देता है।'

2. प्लास्टिक खाद्य कंटेनर

शायद आपकी अक्सर उपयोग की जाने वाली रसोई की चीजों में से एक, 'लेकिन यह संभावना नहीं है कि आपको "बस मामले में" अप्रयुक्त टपरवेयर से भरे एक पूरे अलमारी की आवश्यकता है।' सू कहते हैं। 'इसके अलावा, इससे मैचिंग बिट्स को ढूंढना मुश्किल हो जाता है। वस्तुओं की संख्या कम कर दें और जो भी खराब हो जाएं या उनके ढक्कन खो जाएं उन्हें हटा दें।'

और उन प्लास्टिक के टेकअवे कंटेनरों को रीसायकल करें, क्योंकि वे डिशवॉशर में मजबूत और ताना नहीं हैं। इसके बजाय सावधानी से रीसायकल करें।

3. खाने के पैकेट खोले

एलिजाबेथ विक्स का कहना है, 'खाद्य पदार्थों के किसी भी खुले पैकेट से छुटकारा पाना एक बड़ी प्राथमिकता है जीवन आयोजक. 'खाद्य पदार्थों को सही कंटेनर में, सही तापमान पर और अपने किचन की अलमारी में सही समय के लिए स्टोर करें। भोजन के उचित भंडारण से बर्बादी का खतरा कम होगा और आपकी जेब में खिंचाव होगा।'

रूटा खान अफरीदी अव्यवस्था की सुंदरता कभी भी कम शेल्फ लाइफ वाले खाद्य पदार्थों को न रखें, जैसे कि फल या ताजा बेकरी, रसोई की अलमारी में: 'अलमारी का दरवाजा बंद होने के बाद इसे भूलना आसान है और यह बहुत जल्दी बंद हो सकता है या फफूंदी लग सकता है।'

मॉड्यूलर खाद्य अलमारी भंडारण हर सेंटीमीटर अधिकतम होगा। खरीदने से पहले सावधानी से मापें; या आप कंटेनरों को काम की सतहों पर छोड़ देंगे, जिससे अधिक अव्यवस्था हो जाएगी।

4. एक कबाड़ दराज

यह तकनीकी रूप से एक अलमारी नहीं है, लेकिन, 'आप जानते हैं कि रसोई में दराज सूरज के नीचे सब कुछ से भरा हुआ है, जैसे बैटरी, यादृच्छिक स्क्रूड्राइवर, सुरक्षा पिन, ब्लू टैक, रसीदें, सिक्के, रबड़ बैंड, बच्चों के चित्र... सब कुछ? यह मौजूद नहीं होना चाहिए, 'के क्रेग होरेउ कहते हैं एक साफ दिमाग. 'इस पकड़ के रूप में एक दराज का उपयोग करके-सब कुछ आप दूर नहीं रखना चाहते हैं, आप अपनी रसोई में प्रमुख अचल संपत्ति ले रहे हैं।'

खतरनाक जंक से निपटने का सबसे अच्छा तरीका दराज की सामग्री को एक स्पष्ट सतह पर खाली करना, वर्गीकृत करना और हटाना है, फिर निर्णय लेना शेष वस्तुएँ कहाँ रहेंगी: 'अधिमानतः रसोई से बाहर और इसी तरह की अन्य वस्तुओं के साथ, जब तक कि वे रसोई में उपयोग नहीं की जाती हैं अवधि।'

के विकी फैरेल अव्यवस्था, कहते हैं कि इस तरह के टुकड़े और टुकड़े स्वच्छता के लिए खतरा पैदा करते हैं: 'जब इतने सारे यादृच्छिक आइटम एक साथ फेंके जाते हैं तो बैक्टीरिया जल्दी से निर्माण कर सकते हैं। निश्चित रूप से यह आखिरी चीज है जिसे आप अपनी रसोई में खाना बनाना चाहते हैं।'

बख्शीश: अगर आप वास्तव में कुछ आवश्यक वस्तुओं को एक दराज में रखने की आवश्यकता है, प्रत्येक वस्तु को व्यवस्थित करने के लिए डिवाइडर का उपयोग करें।

5. अप्रयुक्त गैजेट्स

सभी पेशेवर डिक्लटर इस बात से सहमत हैं कि अप्रयुक्त गैजेट - आइसक्रीम/डोनट/स्लूशी/पॉपकॉर्न बनाने वाले, फोंड्यू सेट, एक ब्लोटॉर्च - यदि आप नियमित रूप से उनका उपयोग नहीं करते हैं तो उन्हें घर में जगह नहीं दी जानी चाहिए।

'एक चीज जो मैं अपनी रसोई में कभी नहीं रखूंगा वह है शेफ का ब्लोटरच!' के गिल गुडगिन कहते हैं शांत को पुनर्स्थापित करें. 'मैंने कई ग्राहकों के साथ काम किया है, जहां एक ग्राहक को केवल मेरी ओर देखने, अपने कंधों को सिकोड़ने और "मैंने इसका इस्तेमाल कभी नहीं किया है!" वे क्रीम ब्रूली, बेक्ड अलास्का और पोर्क क्रैकलिंग को कांस्य कृतियों में बदलने की रोमांटिक धारणाओं के साथ अप्रयुक्त और अप्रभावित बैठते हैं। वही पास्ता मेकर के लिए जाता है। जब तक आप इसे नियमित रूप से उपयोग नहीं कर रहे हैं यह एक स्पेस-हॉग है और पास्ता खरीदना आसान है।'

विकी ने स्वीकार किया कि एक पाएला निर्माता को उपहार में दिए जाने के पांच साल बाद, उसने कभी इसका इस्तेमाल भी नहीं किया था, और इसके बजाय एक बहुउद्देश्यीय वोक है। अनीता फोर्ट्स, की एक स्वच्छ जीवन पेशेवर आयोजन, ने 11 फोंड्यू सेटों की गिनती की है जो ग्राहकों की रसोई की अलमारी में जगह घेरते हैं: 'जब वे फिर से खोजे जाते हैं, अप्रयुक्त, वर्षों बाद, वे हमेशा ग्राहक में अपराध और शर्म की भावनाओं का आह्वान करते हैं। दोनों के लिए जीवन बहुत छोटा है।'

क्लेयर मूर का योर स्पेस मूर ऑर्गनाइज्ड एक उपयोगी टिप है: 'यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप किसी विशेष गैजेट से छुटकारा पाने के लिए तैयार हैं, तो छह महीने के लिए कहीं और स्टोर करें और देखें कि आप इसे कितनी बार उपयोग करते हैं।'

और अगर तुम नहीं, जेन ली, की जेन ली इंटरियर्स सलाह देता है 'पुरानी पसंदीदा चीजें जो बार-बार बाहर आती हैं, सीढ़ियों के नीचे अलमारी में, गैरेज में, या एक अतिरिक्त बेडरूम अलमारी में, आदर्श रूप से बक्से में ताकि उन्हें ढेर करना आसान हो। कुछ धर्मार्थ दुकानें अवांछित बिजली के सामान लेती हैं लेकिन जांच करें। एक उपयोगी पुनर्चक्रण संसाधन है अपने इलेक्ट्रिकल्स को रीसायकल करें.'

6. बहुत ज्यादा कांच के बने पदार्थ

'क्या आपके घर में 16 लोगों के होने की संभावना है और सभी एक ही समय में सफेद शराब पी रहे होंगे?' केट गैलबली से पूछता है बेहतर संगठित. 'यदि नहीं, तो यह कुछ गिलास जाने देने पर विचार करने योग्य है।'

केट ने पाया कि ग्राहकों के पास अक्सर 'कहीं अधिक कांच के बने पदार्थ होते हैं जो वे कभी भी संभवतः उपयोग नहीं कर सकते। यह एक महत्वपूर्ण स्थान लेता है, इसमें से अधिकांश को ढेर नहीं किया जा सकता है और आम तौर पर सभी के लिए चश्मा होते हैं पेय और अवसरों के प्रकार - टंबलर और हाईबॉल से लेकर व्हिस्की ग्लास, वाइन ग्लास और शैम्पेन तक बांसुरी।'

एक भंडारण स्थान खोजें, निजी तौर पर बेचें, या किसी धर्मार्थ दुकान को दान करें।

7. DIY उपकरण

होम टूलकिट रखना हमेशा आसान होता है, लेकिन इसे दूर रखें।

एपीडीओ के स्वयंसेवी निदेशक, मैरी बेटसन कहते हैं, 'मैं रसोई के अलमारी में उपकरण और पेचकस नहीं रखूंगा और अक्सर उन्हें कप से बाहर निकलते या कटलरी दराज में पॉप करते हुए देखता हूं। अव्यवस्था को काटो. 'ये आइटम हमेशा हाइजीनिक नहीं होते हैं। मुझे कोई ऐसा व्यक्ति दिखाओ जो प्रत्येक उपयोग के बाद पेचकश धोता हो? बेहतर होगा कि इन्हें गैरेज में किसी बॉक्स में, शेड या सीढ़ियों के नीचे रख दें।'

8. मेल

रसोई की अलमारी में रखे मेल को आसानी से भुलाया जा सकता है, यह कीमती जगह लेता है और संभवतः पैसे भी खर्च होते हैं - खासकर यदि आप अपने क्रेडिट कार्ड बिल का भुगतान करना भूल जाते हैं। क्लेयर मूर कहते हैं, 'ऐसा कभी न करें क्योंकि यह "दृष्टि से बाहर दिमाग से बाहर" हो जाता है। 'इसके बजाय, पत्रों को स्टोर करने के लिए ट्रे और फाइलें सेट करें, जैसे ही पोस्ट आती है, चेक करें और रीसायकल करें या किसी भी चीज को तुरंत काट दें। और क्या आपको वास्तव में अलमारी में सभी पेपर टेकअवे मेनू की आवश्यकता है? बहुत कुछ अब ऑनलाइन पाया जा सकता है।'

9. अव्यवहारिक भंडारण कंटेनर

रेबेका रॉबर्ट्स का कहना है कि आपको स्टोरेज कंटेनरों को अपनाना चाहिए, लेकिन केवल वही फिट होते हैं माई स्पेस को क्यूरेट करें. 'गोल भंडारण कंटेनर, उदाहरण के लिए। ये बहुत अच्छे लगते हैं, विशेष रूप से लकड़ी के ढक्कन वाले कांच के जार, लेकिन ये बहुत व्यावहारिक नहीं हैं, विशेष रूप से अंदर छोटी सी रसोई अलमारी क्योंकि वे जगह का अधिकतम उपयोग नहीं करते हैं। इसके बजाय आयताकार या वर्गाकार, स्टैकेबल कंटेनर चुनें।

वह विकर टोकरियों को भी छोड़ती है: 'उन्हें साफ रखना आसान नहीं होता है और रसोई की अलमारी में हमेशा रिसाव और छलकाव होता है।'

10. अत्यधिक मात्रा में पाक - विधि की किताब

जेन ली कहते हैं, आप कितनी बार पाक कला की उन विशाल किताबों का उपयोग करते हैं, इसके बारे में ईमानदार रहें। 'जेमी, निगेला, रिक और गॉर्डन को अक्सर रसोई की अलमारी के पीछे ठूंस दिया जाता है और कभी भी दिन के उजाले को देखने की संभावना नहीं होती है।'

इसके बजाय, एक चयन को हाथ के करीब रखें, रसोई के शेल्फ या वर्कटॉप पर ढेर लगा दें, ताकि उनके द्वारा फ्लिक किए जाने की संभावना अधिक हो। वह स्वीकार करती हैं, 'इन दिनों Google की ओर मुड़ना आसान है, लेकिन अच्छी तरह से अंगूठा खाने वाले, भोजन के छींटे पसंदीदा के बारे में कुछ खास है।' 'इसे लगभग एक दर्जन तक कम करें जिसका आप उपयोग कर सकते हैं और आनंद ले सकते हैं।'

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