रसोई डिजाइन करते समय, विभिन्न क्षेत्रों में थोड़ी सी मृत जगह होना असामान्य नहीं है जहां एक पूर्ण आकार का कैबिनेट नहीं होगा अत्यंत उपयुक्त। इसे एक सजावटी (और अंततः, बेकार) मोर्चे के साथ कवर करने और इसे एक दिन बुलाने के बजाय, इसके बजाय एक पतला पुलआउट दराज जोड़ने पर विचार करें। पतला प्रोफ़ाइल (और ओवन के करीब निकटता) इसे मसाले के जार, जैतून का तेल, और यहां तक कि खाना पकाने के बर्तनों को छिपाने के लिए एक शानदार जगह बनाता है - यह सब आपके काउंटरटॉप्स में अव्यवस्था जोड़े बिना।
जब एक संगठनात्मक समाधान खोजने की बात आती है जो सौंदर्यवादी हो और कार्यात्मक, अपने पसंदीदा एपोथेकरी या कैफे से प्रेरणा लें। अधिकांश अपने सामान को एक समान कांच के जार में सोने की अलमारियों पर प्रदर्शित करते हैं - एक नज़र जो बस ह ाेती है अधिकांश रसोई में भी अविश्वसनीय दिखने के लिए।
यदि आपकी रसोई में जगह कम है, तो एक स्टैंडिंग कैबिनेट को "पैंट्री" के रूप में कार्य करने के लिए डॉक्टरेट करने पर विचार करें, जिससे यह आपके मसालों, बेकिंग सामग्री, स्नैक्स और बहुत कुछ के लिए स्टोरेज की जगह बन सके। यहाँ, आम मसाले जैसे अजमोद, काली मिर्च, और अधिक ताज़ा शैली के दरवाजों के पीछे निवास करते हैं।
तार्किक रूप से, अपने मसाला संग्रह को रखने के लिए उस स्थान से बेहतर कोई जगह नहीं है जहाँ आप इसका सबसे अधिक उपयोग करेंगे - स्टोव। यदि आप अपनी रसोई के साथ पूरी तरह से कस्टम जा रहे हैं, तो पास की एकीकृत ठंडे बस्ते में डालने वाली इकाई में निवेश करने का एक अच्छा समय है जहाँ आप आसान पहुँच के लिए अपने सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले स्वादों को रख सकते हैं।
यदि आपको अपने मसालों का रूप पसंद नहीं है और आप खाना बनाते समय आसानी से पहुंच के लिए उन्हें बाहर खुले में रखना चाहते हैं, तो उन्हें कांच के भंडारण कंटेनरों में स्थानांतरित करें! लेकिन उन्हें लेबल करना सुनिश्चित करें ताकि आप कोई बड़ी गलती न करें (केसर के लिए पिसी हुई सरसों के बीज को कोई पसंद नहीं करता)।
कैबिनेट के दरवाजे के पीछे कई रसोई के सामानों के लिए बर्तन के ढक्कन से अतिरिक्त जगह बनाने के लिए एक आसान जगह हो सकती है - आपने अनुमान लगाया है - मसाला जार। इस रसोई में, डिजाइनर लॉरेन नेल्सन दरवाजे पर धंसे हुए मसाले के भंडारण के साथ एक गहरी रसोई कैबिनेट का सबसे अधिक उपयोग किया गया है जो सुरक्षित है फिर भी उपयोग करने में आसान है, रेल के लिए धन्यवाद जो दरवाजे के खुलने और बंद होने पर सब कुछ स्थिर रखता है।
जब फॉर्म और फ़ंक्शन टकराते हैं तो डिज़ाइन में कुछ भी बेहतर नहीं होता है - और यह वही है जो यह चतुर समाधान प्राप्त करता है। कलाकृति के कब्जे वाले टुकड़े के पीछे सावधानी से छिपा हुआ एक विशाल मसाला भंडारण रैक है जिसे आपके पसंदीदा खाना पकाने के ऐड-ऑन के साथ भरा जा सकता है।
स्टूडियो डियरबॉर्न द्वारा डिज़ाइन किए गए इस किचन में पुलआउट मसाला दराज दोनों कार्यक्षमता में सुंदर है और सौंदर्यपूर्ण, मसालों और अतिरिक्त सर्व वेयर के लिए बहुत सारे कमरे के साथ गहरी अलमारियों के तीन स्तरों के साथ। हमारा पसंदीदा हिस्सा? दरवाजे के सामने दृश्य रुचि के अतिरिक्त बिट के लिए स्लाइड-आउट कैबिनेट के बजाय एपोथेकरी-शैली के दराज के ढेर के रूप में सामने आता है।
यदि आप अपने खुद के मसाले बनाना पसंद करते हैं, जैसे कि पिसा हुआ लहसुन और सूखे जड़ी-बूटियाँ, उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और उन्हें सुविधाजनक स्थान पर एक दराज में रखें।
बहुत से लोग मसालों को एक दराज में नज़र से दूर रखना एक सार्थक भंडारण समाधान मानते हैं, लेकिन कहा जा सकता है कि दराज कर सकते हैं फिर भी अगर इसके भीतर कोई संगठन नहीं है तो एक गड़बड़ी में पड़ना (सोचें: आपका "जंक ड्रॉवर" लेकिन गन्दा मसालों-यिक्स के साथ)। इसे अपने जीवन पर लेने देने के बजाय, अपने दराज को स्टेडियम-शैली मसाला रैक डालने के साथ बाहर निकालें जो सब कुछ बड़े करीने से एक पंक्ति में रखेगा।