ज़ोजिरुशी अपने राइस कुकर के लिए जाना जाता है। ब्रांड 100 से अधिक वर्षों से व्यवसाय में है और 15 से अधिक विभिन्न मॉडलों की पेशकश करता है। 10-कप MICOM राइस कुकर में फ़ज़ी लॉजिक है, जो पर्यावरण में बदलाव के आधार पर खाना पकाने के समय और तापमान को स्वचालित रूप से समायोजित करता है। हमारे परीक्षणों में, यह पूरी तरह से पके हुए छोटे दाने, लंबे दाने और भूरे चावल निकले।
सफेद, भूरे, मीठे और मिश्रित चावल के लिए कस्टम सेटिंग्स शामिल हैं, और आसान सफाई के लिए ढक्कन अलग हो जाता है। हमारे टेस्ट में चावल समान रूप से पके और बर्तन के तले पर नहीं लगे, जिसे साफ करना भी आसान था। इसमें स्वचालित कीप वार्म फंक्शन की सुविधा है और हालांकि अन्य मॉडलों की तुलना में चावल पकाने में अधिक समय लगता है, देरी से शुरू होने वाला टाइमर इसे कम समस्या बनाता है। परीक्षक आसान भंडारण के लिए वापस लेने योग्य प्लग केबल को भी पसंद करते हैं।
अरोमा 8-कप राइस कुकर की अमेज़ॅन पर 8,500 से अधिक सकारात्मक समीक्षाएं हैं, और हम देख सकते हैं कि क्यों: इसके मूल्य और प्रदर्शन के लिए इसे हराना मुश्किल है। यह हमारी सूची में सबसे सस्ता विकल्प नहीं हो सकता है, लेकिन $ 40 के तहत, आप एक बटन के स्पर्श के साथ-साथ भाप के साथ सफेद और भूरे चावल पका सकते हैं। इसमें एक "फ्लैश राइस" सेटिंग भी है जो निर्माता के अनुसार चावल को 50% तेजी से पकाती है, और एक देरी टाइमर है ताकि आप इसे 15 घंटे बाद खाना बनाना शुरू करने के लिए प्रोग्राम कर सकें। लैब परीक्षणों में पाया गया कि यह हल्के और भुलक्कड़ अनाज का उत्पादन करता है जो आपस में चिपकते या टकराते नहीं हैं।
इसका एक छोटा पदचिह्न है जो आपके काउंटर पर नौ इंच से कम समय लेता है और स्टोर करना आसान है। इसमें एक नॉनस्टिक कुकिंग पॉट, साथ ही एक मापने वाला कप, राइस पैडल और स्टीम ट्रे शामिल हैं।
इस पिक में झंझट-मुक्त, एक बटन वाला ऑपरेशन है जिसका उपयोग सभी प्रकार के चावल और अनाज के लिए किया जा सकता है। हालांकि इसमें कुछ परीक्षण और त्रुटि हो सकती है, आपको बस इतना करना है कि इसमें शामिल मापने वाले कप का उपयोग करें और उसके अनुसार तरल मात्रा को समायोजित करें। यह राइस कुकर राइस पैडल के साथ आता है, जो इसके नॉनस्टिक कुकिंग पॉट का पूरक है, जिसे हमारे परीक्षकों ने अच्छा प्रदर्शन किया। इसमें एक कांच का ढक्कन भी है जिससे आप ढक्कन खोले बिना खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी कर सकते हैं। यह शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही राइस कुकर है जो कभी-कभार अपने राइस कुकर का उपयोग करते हैं: यह छोटा, हल्का और आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है।
डैश के कई सबसे अधिक बिकने वाले उपकरणों की तरह, इसका राइस कुकर छोटा है और केवल एक बटन के प्रेस से संचालित करना आसान है। यह पांच अलग-अलग रंगों में भी आता है, जिसमें मिंट ग्रीन और मिलेनियल पिंक शामिल हैं। जबकि हम जानते हैं कि चावल कुकर का उपयोग केवल सफेद चावल से अधिक के लिए किया जा सकता है, हमारे पसंदीदा भागों में से एक शामिल नुस्खा है पुस्तिका जो विभिन्न प्रकार के चावल और अनाज के लिए खाना पकाने का चार्ट और चिकन सूप और जैसे अद्वितीय व्यंजनों की पेशकश करती है मिर्च। यह रसोइए के लिए एक बढ़िया उपकरण है जो ज्यादातर सिर्फ अपने लिए खाना बनाता है।
माइक्रोवेव राइस कुकर कुक के लिए एक सुविधाजनक विकल्प है जो एक और उपकरण खरीदने की कल्पना नहीं कर सकता: यह चावल कुकर एक छोटे खाना पकाने के बर्तन के आकार का होता है और इसमें बिल्ट-इन हैंडल होते हैं, जो इसके चम्मच धारक के रूप में दोगुने होते हैं और इसके लिए आदर्श होते हैं भंडारण। यह लगभग 15 मिनट में दो कप चावल तक पका सकता है: बस कवर करें, जैप करें, और आपका चावल आपके स्टोव पर कोई काउंटर स्पेस या बर्नर लिए बिना खाने के लिए तैयार हो जाएगा। समीक्षकों का कहना है कि उन्हें डिज़ाइन पसंद है और इसका उपयोग करना कितना आसान है।
कई मल्टी-कुकर में राइस सेटिंग होती है जो राइस कुकर की तुलना में तेजी से चावल पकाती है (इस मामले में, लगभग 10 मिनट - पहले से गरम करने के लिए अतिरिक्त पांच से छह मिनट की गिनती नहीं)। परिणाम वही हैं जो आपको राइस कुकर में मिलते हैं, लेकिन, हमारे परीक्षणों में, हमने पारंपरिक चावल कुकर की तुलना में सफेद चावल को थोड़ा चिपचिपा और गूदा पाया। लेकिन अगर आपके पास पहले से ही इंस्टेंट पॉट है, तो हम अतिरिक्त राइस कुकर खरीदने के बजाय राइस सेटिंग का उपयोग करने की सलाह देते हैं: यह तेज़ है और आपको अतिरिक्त उपकरण के साथ अव्यवस्था से बचाता है। इसके अलावा, सौते के कार्य का उपयोग कुछ मक्खन या तेल को पिघलाने, कुछ सीज़निंग में जोड़ने और अनाज को भूनने के लिए किया जा सकता है। यह पाँच मिनट से भी कम समय में स्वादिष्ट रिसोट्टो भी बना देता है।
राइस कुकर डराने वाले हो सकते हैं, इसलिए हमें पसंद है कि यह टाइगर का कंट्रोल पैनल कितना सीधा है: इसमें चार बड़े बटन हैं जो स्पष्ट रूप से चित्रों और शब्दों के साथ लेबल किए गए हैं। उपयोग में आसानी के लिए "गर्म रखें" बटन और "बंद / रद्द करें" बटन भी है। खाना पकाने के बर्तन को सादे और भूरे चावल के माप के साथ-साथ सिंक्रो-खाना पकाने, टाइगर की बहु-खाना पकाने की विधि के साथ भी अच्छी तरह से चिह्नित किया जाता है। इस पिक को धीमी कुकर के रूप में एक बटन के स्पर्श के साथ भी इस्तेमाल किया जा सकता है, मिर्च या स्टू के लिए बिल्कुल सही।
यह Cuisinart राइस कुकर अपने समय का एक उत्पाद है। इसकी 18 अलग-अलग सेटिंग्स हैं, ताकि आप भूरे चावल, अनाज और पास्ता के साथ-साथ भाप सहित विभिन्न प्रकार के चावल पका सकें। इंस्टेंट पॉट की तरह, यह भी आपको तलने की अनुमति देता है, जो इसे एक पॉट कुकर बनाता है। एक अनोखा "सोक" बटन आपको खाना पकाने से पहले ठीक वैसा ही करने की अनुमति देता है, जो माना जाता है कि यह पाचन में सहायता करता है। गुड हाउसकीपिंग इंस्टिट्यूट की रजिस्टर्ड डाइटिशियन स्टेफनी सासोस के मुताबिक, कई अनाजों में होता है एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक जिसे फाइटिक एसिड कहा जाता है, जो आपके द्वारा अवशोषित किए जाने वाले खनिजों से बंध सकता है फाइबर; खाना पकाने से पहले अनाज को भिगोने से फाइटिक एसिड को तोड़ने में मदद मिलती है और पाचन में सुधार होता है। कई राइस कुकर में ब्राउन राइस फंक्शन में निर्मित यह सुविधा होती है, जो पकाने के समय को तेज करने में भी मदद करती है। इस चावल कुकर में एलसीडी स्क्रीन के साथ उपयोग में आसान नियंत्रण कक्ष है जो स्पष्ट रूप से चयनित कार्यक्रम का ट्रैक रखता है। इसमें एक काउंटडाउन टाइमर है, और यह फ़ज़ी लॉजिक तकनीक से लैस है।
निकोल (वह / उसकी) के निदेशक हैं अच्छा हाउसकीपिंग संस्थानकी किचन एप्लायंसेज एंड इनोवेशन लैब, जहां उन्होंने 2019 से किचन और कुकिंग अप्लायंसेज, टूल्स और गियर से संबंधित सामग्री और परीक्षण की देखरेख की है। वह एक अनुभवी उत्पाद परीक्षक और नुस्खा निर्माता हैं, जो क्लासिक पाक कला और पाक पोषण में प्रशिक्षित हैं। उसने छोटे रसोई उपकरण ब्रांडों और राष्ट्रीय पत्रिकाओं सहित परीक्षण रसोई में काम किया है परिवार मंडल और महिलाओं का होम जर्नल.
