हम सभी ने मेमों को इंटरनेट पर प्रसारित होते देखा है कि कैसे एवोकाडो हमारे दिलों को तोड़ता है और हमारे विश्वास को धोखा देता है। उनका खाद्य जीवनचक्र क्षणभंगुर है - यह जल्दी से भूरा, सड़ा हुआ उदासी होने से पहले चट्टान-कठिन से चरम-पका हुआ तक चलता है। मेरी राय में, यह इतनी बड़ी बात नहीं होगी यदि वे उतने महंगे न हों जितने वे हैं; उत्पादन निश्चित रूप से नहीं है जहां मेरा पैसा उच्च जोखिम के रूप में कार्य करना चाहिए!
मुझे यह जानने में थोड़ा समय लगा कि पके एवोकाडो को फ्रिज में रखने से मुझे तीन से चार दिन अतिरिक्त मिल जाते हैं, लेकिन यह हमेशा इसे नहीं काटता है। खासकर जब मेरे स्थानीय ग्रोसर में एवोकाडोस बिक्री पर होता है: जब ऐसा होता है, तो मैं आमतौर पर स्टॉक करना पसंद करता हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन सभी के माध्यम से नहीं मिल सकता।
उस आशा की कल्पना करें जिस पर मैं ठोकर खा रहा था ट्विटर पर हैक यह वादा किया था कि अधिक पके हुए एवोकाडो अतीत की बात थे। आपकी पसंद के अनुसार पकने के बाद भी वे फ्रिज में जमा हो जाते हैं, लेकिन अगर पानी में डूबे रहते हैं, तो वे और भी लंबे समय तक चलते हैं। बेशक, मुझे लगा कि यह इंटरनेट से जुड़ने और खुद इसका परीक्षण करने का समय है।
मेरे पास चार एवोकाडो थे जो चरम परिपक्वता के करीब पहुंच रहे थे। तो, इस हैक का परीक्षण मेरे लिए होना था। शुरू करने के लिए, मैंने पूरे एवोकैडो को एक कंटेनर में रखा, उन्हें पानी से ढक दिया, और चला गया। जैसा कि टिकटॉक पर भी तरीका वायरल हो गया है, अधिकांश टिकटोकर्स ने कहा कि उनका पांच दिनों तक रखा गया है, इसलिए मैंने इसे लंबे समय तक फ्रिज में रखा।
. पाँचवें दिन, मैं मूल्यांकन के लिए गया। मैंने प्रारंभिक निचोड़ परीक्षण के साथ शुरुआत की और यह पारित हो गया - मेरी उंगली कमजोर त्वचा के माध्यम से भावपूर्ण मांस में नहीं उतरी। उत्कृष्ट। मैंने उसे खोलकर देखा और देखा! यह स्वर्ग से आया एक मीठा, पूरी तरह से पका हुआ हरा मन्ना था।
मैंने आधा खाया और शेष आधा बीज के साथ एक अलग छोटे कंटेनर में रखा। यह हैक न केवल पूरे एवोकाडो के लिए काम करता है, बल्कि थ्रेड ने यह भी नोट किया कि आधा और मांस-उजागर एवोकाडो को भी इस तरह रखा जा सकता है। तो, अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए, जब मेरा दिल एक छोटे से गुआक के साथ बचे हुए बूरिटो पर था, मैं अपने फल के दूसरे आधे हिस्से की जांच करने के लिए अंदर गया और, क्या आप इसे नहीं जान पाएंगे - अभी भी जितना पका हो सकता है मैंने एक कागज़ के तौलिये के साथ शीर्ष को धब्बा दिया और जल-जमाव या बनावट में बदलाव के लिए जाँच की। कोई भी नहीं मिला, जिससे यह खाने के लिए सुरक्षित हो गया।
क्योंकि इस ट्रिक ने बहुत अच्छा काम किया, मैंने फैसला किया कि मैं सीमाओं को आगे बढ़ाऊंगा और शेष चार एवोकाडो को यथासंभव लंबे समय तक फ्रिज में रखूंगा। मेरे निष्कर्षों ने मुझे जीवन पर एक नया पट्टा दिया है। मैं इसके लिए परीक्षण को आगे बढ़ाने में सक्षम था, इसे प्राप्त करें... पूरे दो सप्ताह! मैंने आखिरकार चौथे एवोकाडो में खोदा पूरे दो सप्ताह उनमें से पानी में मेरे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा रहा है।
मैं कहूंगा, उन्हें जितनी देर तक रखा जाता है, फल की अखंडता कमजोर होती जाती है। मैंने देखा कि जब तक मैं आखिरी एवोकैडो के पास पहुंचा, तब तक मांस थोड़ा जलमग्न हो गया था, जिससे थोड़ी सी गंदीपन पैदा हो गई थी। और जहां तक स्वाद की बात है, कुछ गायब पिज्जा था। लेकिन कुल मिलाकर, मैं कहूंगा कि मेरा शोध सफल साबित हुआ। यह एक ऐसा हैक है जो हर एवोकैडो-प्रेमी इंसान के दिलों में आशा बहाल कर सकता है।