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लॉरेन पर्नेल के सौजन्य से
एक जीवन भर भोजन और कला के प्रति उत्साही, लॉरेन पर्नेल, इन "पाक कैनवस" के निर्माता, बताते हैं कि वह कैसे शुरू हुई: "मैंने अपने कुछ दोस्तों के लिए स्पेगेटी कार्बोनारा पकाया। और सामग्री को खोजने, भोजन को तैयार करने और पकाने में काफी समय बिताया था, फिर एक प्रस्तुति दे रहा था पकवान। कहा पकवान बनाने में समय और प्रयास के बावजूद, भोजन बहुत जल्दी गायब हो गया, एक पल के लिए भी इसकी उपस्थिति की सराहना नहीं की। रात के खाने के बाद, मैंने एक तरह से ज़ोन किया और अपनी प्लेट पर भोजन के बचे हुए टुकड़े के साथ खेलना शुरू कर दिया, अंततः उन्हें एक पेड़ के आकार में हेरफेर करने का फैसला किया - 'स्पेगेट्री।' यह मेरा पहला बन गया 'फूड आर्ट।'
हालाँकि वह, हम में से बाकी लोगों की तरह, अक्सर एक बच्चे के रूप में याद दिलाती थी, "अपने भोजन के साथ मत खेलो," वह भी था, जैसा कि वह कहती है, "मेरे भोजन की प्रशंसा, सराहना और आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित किया। मेरे पिता को खाना बनाना बहुत पसंद है... और मैंने हमेशा स्वीकार किया कि उन्हें अक्सर इस बात का आभास होता था कि जब यह मेज पर बनेगा तो भोजन कैसा दिखेगा; वह इसे 'पेंटिंग' कहेगा। ""
पुर्नेल ने सभी प्रकार की विभिन्न व्यवस्थाओं के साथ प्रयोग किया है और बनाया है - तुलसी, पुदीना, एवोकैडो, अजमोद और रसभरी से बना एक चिड़ियों; रूबरब और काले का एक पेड़; मोर के पंख सौंफ़, कीवी, खुबानी और ब्लूबेरी से पैदा हुए हैं। परिणाम वास्तव में प्रभावशाली हैं!
लॉरेन की कुछ चतुर रचनाओं पर एक नज़र डालें और उसके सिर पर हाथ फेरें ब्लॉग उसके अविश्वसनीय काम की अधिक जाँच करने के लिए।
लॉरेन पर्नेल के सौजन्य से
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यह कहानी मूल रूप से Delish.com पर दिखाई दी
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से:डेलिश यू.एस.