जब आपने पहली बार स्प्रिंग क्लीनिंग क्योर के लिए साइन अप किया था, तो आपको याद होगा कि मैंने कहा था कि जनवरी आपके पजामे में घूमने का समय है (मेरी राय में)। जब तक वसंत आता है, तब तक, मैं सख्त पैंट (कुछ समय, कम से कम) पहनने के लिए तैयार हूं और अपने जीवन में महत्वपूर्ण चीजों पर कड़ी नजर रखता हूं: विशेष रूप से मेरा वित्त (कर का मौसम) और मेरा फ्रिज।
जब मैं और मेरा साथी पिछले साल के अंत में एक साथ चले गए, तो हमने अपने फ्रिज की स्थिति को नज़रअंदाज़ करने का फैसला किया। यह हमारे संयुक्त मसालों के साथ खत्म हो गया था और, बेवजह, शकरकंद की एक बहुतायत। यह नहीं था स्पष्ट संगठनात्मक प्रणाली और, क्योंकि कोई नहीं जानता था कि कुछ कहाँ जाना है, सब कुछ कहीं जाता था, वहाँ जगह थी। (उसमें से बहुत कुछ भी नहीं था।)
अब जबकि मेरे पड़ोस में किसानों के बाजार बसंत के शुरुआती आगमन के साथ फूट रहे हैं, मैं हमारे रेफ्रिजरेटर को तैयार करने के लिए तैयार है - इसे साफ करने के लिए, इसे साफ करने के लिए, और किसी प्रकार की स्थापना करने के लिए गण।
क्या आप भी अपने रेफ्रिजरेटर को पुनः प्राप्त करने के लिए तैयार हैं? स्प्रिंग क्लीनिंग क्योर के 9वें दिन आपका यही काम है। मैं वादा करता हूं कि इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा और यह आपको आज रात के खाने के लिए कुछ नया बनाने के लिए प्रेरित कर सकता है।
इससे पहले कि हम शुरू करें, मैं चाहता हूं कि आप एक चीजों को कहां जाना चाहिए, इसके लिए किसी न किसी योजना, यानी शीर्ष शेल्फ पर पेय, तल पर मांस और अंडे। मैं व्यक्तिगत रूप से उन चीजों को रखना पसंद करता हूं जिन्हें मैं शीर्ष शेल्फ पर उपयोग करना चाहता हूं, इसलिए वे वहीं हैं जहां मैं उन्हें देख सकता हूं (और उनके बारे में नहीं भूलना)। इसमें पत्तेदार साग, कोमल जड़ी-बूटियाँ और अन्य चीजें शामिल हैं जो जल्दी खराब हो जाती हैं। इसे पहले से जानने से आपके फ्रिज को साफ करने की प्रक्रिया केक का एक टुकड़ा बन जाएगी - एर, केल।
अपने फ्रिज से सब कुछ निकालो। जैसे ही आप जाते हैं, कुछ भी फेंक दें जिसे आप पहचान नहीं सकते हैं और डाल सकते हैं कंटेनरों जिसे सिंक से (लेकिन अंदर नहीं) धोने की जरूरत है। (अगले कार्य के लिए आपको अपने सिंक की आवश्यकता होगी।) जैसे ही आप उन्हें वापस आसान और तेज़ बनाने के लिए जाते हैं, आप अपने आइटम को सॉर्ट करना चाहेंगे।
अपने फ्रिज के अंदर की सफाई करें। अपने दराज और अलमारियों को बाहर निकालें, उन्हें अपने सिंक में गर्म साबुन के पानी से धोएं, और उन्हें एक साफ डिश टॉवल से सुखाएं। अपने रेफ्रिजरेटर के अंदर एक नम माइक्रोफाइबर कपड़े से पोंछ लें।
यह सब वापस रखो। अलमारियों और दराजों को वापस रख दें, फिर अपने फ्रिज की सामग्री, अपनी योजना के अनुसार व्यवस्थित करें। यदि कोई कंटेनर चिपचिपा दिखता है, तो उसे वापस अंदर डालने से पहले उसे पोंछ लें।
अपने फ्रिज के बाहर की सफाई करें. अपने फ्रिज के बाहरी हिस्से को साफ करें और अपने मैग्नेट, टेकआउट मेनू और अन्य व्यक्तिगत वस्तुओं को साफ करें।
जब आप सब कुछ कर लेंगे, तो आपके पास न केवल एक साफ फ्रिज होगा, बल्कि एक जो टेबल पर रात का खाना खाने में आपकी मदद करने के लिए तैयार है।