कैथरीन केलॉग, जो अपनी स्थिरता यात्रा को आगे बढ़ाती हैं जीरो वेस्ट जाना, मूल रूप से अधिक टिकाऊ जीवन जीने से संबंधित नहीं था। इसके बजाय, वह एक सस्ते में रहना चाहती थी। "मैंने शुरू किया क्योंकि मैं पैसे बचाना चाहता था और विषाक्त पदार्थों के संपर्क को कम करना चाहता था, क्योंकि मुझे कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हो रही थीं," केलॉग कहते हैं। "मैंने जो पाया वह यह था कि मेरे द्वारा किए जा रहे कई स्वैप पर्यावरण के लिए बहुत बेहतर थे।"
आपकी दैनिक आदतों के लिए भी यही सच हो सकता है। अपने रीसायकल बिन से आगे जाने वाले ग्रह की मदद करने के 17 तरीकों के लिए पढ़ें, और देखें कि आप और क्या प्रयास कर सकते हैं। यहां तक कि अगर आपने इनमें से कुछ के बारे में पहले सुना है, तो यहां एक या दो आदत लेने के लिए आपका अनुस्मारक है।
1. घर पर अधिक पौधे आधारित भोजन करें: यदि आप सभी को एक साथ मांस छोड़ने को तैयार नहीं हैं, तो प्रत्येक नुस्खा के लिए अपने उपयोग को कम करने पर विचार करें। केलॉग सुझाव देते हैं कि आप आधा में पका रहे गोमांस की मात्रा में कटौती कर रहे हैं, और इसके बजाय 50 प्रतिशत मसूर और सेम में सबबिंग कर रहे हैं। यह न केवल पर्यावरण के लिए बेहतर है (गोमांस लेता है
1,800 गैलन पानी प्रति पाउंड उत्पादन करने के लिए), लेकिन यह आपको काफी पैसा बचाएगा, क्योंकि गोमांस अधिक महंगा है।2. गैर-डेयरी दूध पर स्विच करें: यदि आप अपनी कॉफी में पारंपरिक दूध डालने को तैयार नहीं हैं, तो बेकिंग के लिए पौधे आधारित विकल्प पर विचार करें। संभावना है कि आप अंतर का स्वाद भी नहीं ले पाएंगे। अपना खुद का बादाम दूध बनाने के लिए, केलॉग 4 कप पानी के लिए एक कप बादाम के एक तिहाई मिश्रण को मिलाकर कॉफी प्रेस का उपयोग करके तनाव देने का सुझाव देते हैं।
3. कम एकल-उपयोग वाले पैकेज्ड खाद्य पदार्थ और पेय खरीदें: एकल-उपयोग पैकेज से बचना केलॉग की शीर्ष युक्तियों में से एक है। "मुझे लगता है कि कुल मिलाकर, आपको मिलने वाली एकल-उपयोग वाली वस्तुओं की मात्रा को कम करना ही आगे बढ़ना सबसे अच्छी बात है," वह कहती हैं। यदि आपके पास विकल्प है, तो एक बड़ी वस्तु, जैसे दही के कंटेनर या चिप्स के बैग को अलग-अलग पैक करने के बजाय खरीदकर आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली पैकेजिंग की मात्रा कम करें। "यह भी आम तौर पर बड़ा एक खरीदने के लिए सस्ता है," केलॉग ने कहा। को-ऑप्स या बल्क गुड्स सेक्शन में खरीदारी और अपने खुद के कंटेनर लाने से पैकेजिंग को एक साथ खत्म किया जा सकता है।
4. पुन: प्रयोज्य कॉफी पॉड्स का उपयोग करें: यदि आप अपने सुबह के कप के लिए पॉड-स्टाइल मेकर के लिए समर्पित हैं, तो एक पुन: प्रयोज्य विकल्प पर विचार करें। न केवल वे बहुत सारे कचरे को रोकते हैं (आप जहां रहते हैं, उसके आधार पर वे अक्सर पुन: प्रयोज्य नहीं होते हैं), लेकिन पाउंड द्वारा कॉफी खरीदना आपके बटुए पर बहुत आसान है।
5. एलईडी जुड़नार पर स्विच करें: कोई भी आपसे विशेष रूप से मोमबत्ती की रोशनी में बैठने की उम्मीद नहीं कर रहा है। लेकिन जब आपके घर को रोशन करने की बात आती है, तो एलईडी जुड़नार पर स्विच करने से आपके कार्बन फुटप्रिंट में बड़ा अंतर आ सकता है। "वे गरमागरम बल्बों की तुलना में 80 प्रतिशत कम ऊर्जा का उपयोग करते हैं, और बहुत लंबे समय तक चलते हैं," स्टीव पल्रैंड, के संस्थापक कहते हैं कार्बनशेक, एक टिकाऊ डिजाइन-निर्माण फर्म। अपने उपकरणों के लिए, रेफ्रिजरेटर, डिशवॉशर, वॉशर और ड्रायर जैसे बड़े-टिकट वाले आइटम खरीदें, जिन्होंने एनर्जी स्टार अर्जित किया है। इसका मतलब है कि उन्होंने यू.एस. पर्यावरण संरक्षण एजेंसी या यू.एस. ऊर्जा विभाग द्वारा निर्धारित ऊर्जा दक्षता मानदंडों को पूरा किया है।
6. कम प्रवाह वाले उपकरण स्थापित करें: पानी के परिवहन और छानने और सीवेज के उपचार के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। जब आप यह मानते हैं कि सिकुड़ती पानी की आपूर्ति के साथ, आपके उपयोग को कम करने से बहुत फर्क पड़ता है। "लो-फ्लो शावर हेड्स और सिंगल-गैलन फ्लश शौचालय पहले की तुलना में बहुत अधिक, अधिक कुशल और उपयोग करने के लिए अधिक सुखद हैं," पल्रैंड ने कहा।
7. खरीदने के लिए प्रतीक्षा करें और यदि संभव हो तो रिटर्न से बचें: आवेगी खरीदारी से बचना सबसे अच्छा तरीका है कि आप कबाड़ जमा करने से बचें। "मैं कुछ भी खरीदने से पहले 30 दिन इंतजार करने की कोशिश करता हूं। आप जो पाते हैं वह यह है कि जब आप प्रतीक्षा करते हैं, तो आपको वास्तव में अधिकांश सामानों की आवश्यकता नहीं होती है आपको लगता है आपको चाहिए, ”केलॉग ने कहा। वह नॉन-स्टॉप ऑनलाइन खरीदारी के चक्र से खुद को हटाने की भी सिफारिश करती है। यदि आप केवल उन्हें वापस करने के लिए विचार किए बिना चीजें खरीदते हैं, तो वे शायद एक लैंडफिल में समाप्त हो जाते हैं। केलॉग ने कहा, "उन्हें पुनर्स्थापित करना अधिक महंगा है।" "रिटर्न का कार्बन पदचिह्न इस दुनिया से बाहर है।"
8. अपने समुदाय से खरीदें: पुरानी खरीदारी करें, या अपने समुदाय के भीतर उपभोग का कोई वैकल्पिक तरीका खोजें। इन दिनों, पड़ोस फेसबुक "कुछ भी नहीं खरीदें" समूह उन वस्तुओं से भर रहे हैं जिनसे लोग छुटकारा पाना चाहते हैं, और अक्सर वे अच्छी स्थिति में होते हैं। इसके अलावा, परिवार और दोस्तों से पूछने में संकोच न करें। केलॉग का सुझाव है कि उसके घर में कम से कम 50 प्रतिशत सामान परिवार और दोस्तों से है जो उसे मुफ्त में मिला है।
9. एक पुन: प्रयोज्य ढोना लाओ - यदि आप इसका उपयोग करेंगे: हां, किराने की दुकान पर अपने पुन: प्रयोज्य बैग लाना अच्छा है। लेकिन आपको वास्तव में उनका लगातार उपयोग करना होगा। "एक प्लास्टिक बैग के उत्सर्जन प्रभाव के लिए आपको एक कपास बैग का 131 बार उपयोग करने की आवश्यकता है," केलॉग नोट करते हैं। इसलिए, अपने कोठरी में पुन: प्रयोज्य टोट्स की आपूर्ति को जमा करने से ज्यादा प्रभाव नहीं पड़ सकता है। आपका सबसे अच्छा दांव कुछ मजबूत टोट्स और मेश प्रोड्यूस बैग खरीदना है जो गंदे होने पर वॉशिंग मशीन में फेंके जा सकते हैं।
10. अल्पकालिक प्रवृत्तियों से बचें: ज़रूर, आप सुंदर दिखना चाहते हैं। लेकिन कुछ स्थायी फैशन लाइनों के मूल्य टैग आपको कुछ ही समय में छूट श्रृंखलाओं तक ले जाएंगे। कई अलग-अलग रुझानों में खरीदने के बजाय, जो जल्द ही आपकी अलमारी के पीछे से गायब हो जाएंगे, अपना पैसा उच्च-गुणवत्ता वाली मूल बातों पर खर्च करें जो सिर्फ एक सीज़न के बाद शैली से बाहर नहीं जाएंगे।
11. अपने स्वयं के सफाई उत्पाद बनाएं: आप आमतौर पर कर सकते हैं अधिकांश सफाई कार्यों को पूरा करें बेकिंग सोडा, सिरका और नींबू के संयोजन के साथ। "आपको बस इतना ही चाहिए," केलॉग sys, जो अन्य स्थितियों के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड और साबुन का थोड़ा सा सुझाव देता है। "यदि आपके पास अपने सफाई चायदान में है, तो आप अपने कपड़े धोने के अलावा कुछ भी बेदाग साफ कर सकते हैं।"
12. ठंड पर धो लें और ड्रायर को छोड़ दें: यह न केवल ऊर्जा बचाने का एक शानदार तरीका है, यह आपके बिजली बिल में भी मदद करेगा। और अपने कपड़ों को भी ज्यादा न धोएं। "जब पैंट और शर्ट की बात आती है, अगर यह गंध नहीं करता है या गंदे नहीं है, तो इसे एक पहनने के बाद धोने का कोई कारण नहीं है," केलॉग ने कहा, जिन्होंने कहा कि इससे कपड़ों को लंबे समय तक चलने में मदद मिलेगी। जब यह पर्याप्त गर्म हो जाए, तो ड्रायर को एक साथ हटा दें और अपने कपड़ों को लटका दें। यदि आपके पास एक बाहरी कपड़ों की लाइन नहीं है, तो एक सुखाने वाला रैक छोटे से छोटे अपार्टमेंट में बहुत अच्छा काम कर सकता है।
13. खाई कागज तौलिये: कागज़ के तौलिये भारी मात्रा में कचरा पैदा करते हैं, और पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जा सकता. केलॉग "पुन: प्रयोज्य कागज़ के तौलिये का एक बहुत अच्छा पैक" खरीदने का सुझाव देते हैं, जैसे $ 40 का सेट जो आपको पाँच साल तक चल सकता है, या बस पुराने लत्ता और तौलिये का पुन: उपयोग कर सकता है। बांस के विकल्प भी हैं; का एक रोल बांस अनपेपर तौलिए 429 पेपर टॉवल रोल की जगह लेता है, और उन्हें 100 बार तक धोया जा सकता है।
14. अपने आप को शिक्षित करें: जलवायु परिवर्तन की वकालत करने के लिए, जानें कि आप किस बारे में बात कर रहे हैं। जलवायु परिवर्तन से लेकर टिकाऊ फैशन तक, हैं ढेर सारी किताबें स्थिरता के बारे में आपको शिक्षित करने के लिए वहाँ से बाहर।
15. मतदान अवश्य करें - हर चुनाव में: आप परिवर्तन को बढ़ावा देने के तरीकों में से एक है केवल राष्ट्रपति चुनाव से अधिक में मतदान करना। साल भर में, कई स्थानीय चुनाव होते हैं जिन्हें नजरअंदाज कर दिया जाता है। वास्तव में, आपके समुदाय को प्रभावित करने वाले बहुत से पर्यावरणीय निर्णय इन निर्वाचित अधिकारियों द्वारा किए जा रहे हैं। उन लोगों को वोट देना चुनें जो पर्यावरण संरक्षण को वापस नहीं ले रहे हैं।
16: अपने विधायकों को बुलाओ: यदि कोई स्थिरता समस्या है जो आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो अपने स्थानीय प्रतिनिधियों तक पहुंचने या सार्वजनिक मंच पर इसके बारे में बात करने पर विचार करें। "मैं कम समय के साथ सबसे बड़ा प्रभाव डालूंगा," केलॉग कहते हैं। “इसमें वोटिंग, अपने विधायक को बुलाने, नगर परिषद की बैठक में भाग लेने जैसी बड़ी चीजों को देखना शामिल है। अपने विधायक को बुलाने के लिए पांच मिनट का समय निकालना याद रखने से ज्यादा प्रभावशाली है कि आप अपने पुआल को कई बार धोकर अपने साथ लाएं। ”
17. छोटा शुरू करो: आपको रातोंरात अपने खुद के पुनर्नवीनीकरण नैपकिन तैयार करने की ज़रूरत नहीं है। "अधिक पर्यावरण के अनुकूल जीवन जीना चाहते हैं एक आजीवन बात है," केलॉग कहते हैं। "आपको परिपूर्ण होने का कोई कारण नहीं है।" इसके बजाय, वह पहली बार में एक या दो आदतों को बदलने पर ध्यान केंद्रित करती है। एक बार जब आप उनमें महारत हासिल कर लेंगे, तो आप और अधिक पर जाएंगे। "छोटी शुरुआत करें, और बस सीखना और बढ़ना जारी रखें," वह जारी है। "यह सबसे बड़ी प्रतिबद्धता है जिसकी मैं किसी से उम्मीद कर सकता हूं।"
मेगन जॉनसन
योगदान देने वाला
मेगन जॉनसन बोस्टन में एक रिपोर्टर हैं। उन्होंने बोस्टन हेराल्ड में अपनी शुरुआत की, जहां टिप्पणीकार "मेगन जॉनसन है" जैसे मीठे संदेश छोड़ेंगे बहुत अप्रिय।" अब, वह पीपल मैगज़ीन, ट्रुलिया और आर्किटेक्चरल जैसे प्रकाशनों में योगदानकर्ता है डाइजेस्ट।