समर्पित बनाए रखने से काउंटर जोन और एक अटल रसोई बंद दिनचर्या इस बात पर जोर देने के लिए कि रसोई की सफाई के अनुसार होती है कुछ कदम, मैं अपनी रसोई में अपने तरीके से काम करने के लिए एक स्टिकर हूं। (मैं कसम खाता हूँ कि मुझे खाना बनाने और साफ करने में भी मज़ा आता है!) यह सुनिश्चित करना कि हमारे रसोई घर की सफाई के काम एक विशिष्ट, उद्देश्यपूर्ण तरीके से होते हैं, हमारे अक्सर अराजक सात-व्यक्ति घर की रसोई को गुनगुनाते रहने में मदद करता है।
हालांकि, आश्चर्यजनक रूप से, मैं उन लोगों में से नहीं हूं जो डिशवॉशर को फिर से व्यवस्थित करते हैं यदि यह "गलत" लोड होता है, तो मेरे पास हमेशा डिशवॉशर में क्या करता है और क्या नहीं की एक सूची होती है। बेशक, वहाँ हैं आइटम जो नहीं करना चाहिए डिशवॉशर में जाओ, जैसे नाजुक कांच के बने पदार्थ, तामचीनी के बर्तन और धूपदान, बढ़िया चाकू, लकड़ी की कोई भी चीज़, और "केवल हैंडवाश" लेबल वाली कोई भी चीज़।
लेकिन मैंने उन चीजों की अपनी सूची बनाई है जो डिशवॉशर में नहीं जाती हैं। मेरे व्यक्तिगत रसोई नियमों के अनुसार, ऊपर वाले के अलावा, डिशवॉशर में एक भी प्लास्टिक की अनुमति नहीं थी। न तो किसी भी प्रकार के बर्तन और पैन थे या कुछ भी जो हमारे पास केवल एक था (जैसे मापने वाला कप या सलाद चिमटा)।
मेरे पास मेरे तर्क और कारण थे। (यदि डिशवॉशर में प्लास्टिक की अनुमति नहीं है, तो गलती से कुछ भी खराब नहीं होगा। बर्तन और धूपदान बहुत अधिक आवश्यक स्थान लेते हैं। यदि मापने वाला कप डिशवॉशर में है और आपको इसकी आवश्यकता है, तो इसका उपयोग करने से पहले आपको इसे धोना होगा और यह कष्टप्रद है।) लेकिन मैं हाल ही में एहसास हुआ कि शायद डिशवॉशर प्रविष्टि के लिए मेरी कठोर आवश्यकताएं वास्तव में हमें रसोई में रखने के बजाय पकड़ रही थीं मदद कर रहा है।
धीरे-धीरे, मैंने अपने डिशवॉशर नियमों में ढील दी, जिससे वास्तव में मुझे थोड़ा कम तनाव में भी मदद मिली। सामान्य डिशवॉशर सुरक्षा मापदंडों के भीतर रहते हुए भी मैंने नियमों को "तोड़" दिया है।
अपने प्लास्टिकवेयर की जांच करें, क्योंकि इसमें से अधिकांश पर निर्देशों की छाप होगी कि डिशवॉशर में डालना सुरक्षित है या नहीं। डिशवॉशर में मेरे प्लास्टिक खाद्य भंडारण ढक्कन को शीर्ष रैक पर रखने से मेरे लिए डिशवॉशिंग का समय कम हो गया है। (और उन स्थिर-चिकनाई ढक्कनों को हटा दिया जो कभी-कभी हाथ धोने के साथ होते हैं।)
चिमटे डालने, चम्मच परोसने, कप और चम्मच मापने और यहां तक कि डिशवॉशर में चम्मच आराम करने से आपके हाथ धोने का समय काफी कम हो जाता है। हां, इस बात की संभावना है कि यदि आपको डिशवॉशर चलाने से पहले फिर से आइटम की आवश्यकता है, तो आपको इसे हाथ से धोना होगा, लेकिन मैं सीखा यह अभी भी इन डिशवॉशर-सुरक्षित वस्तुओं को डिशवॉशर में डालने और उन सभी को हाथ धोने से कम समय लेता है समय।
डिशवॉशर में नॉनस्टिक, एल्युमिनियम, कास्ट आयरन और कॉपर कुकवेयर नहीं डालना सबसे अच्छा है। लेकिन स्टेनलेस स्टील सहित कई अन्य प्रकार के बर्तन और पैन, डिशवॉशर के माध्यम से सुरक्षित रूप से चलाए जा सकते हैं, इसलिए मैंने अंदर दिया और इसे और भी करना शुरू कर दिया।
डिशवॉशर में क्या अनुमति दी गई थी (और क्या नहीं) के बारे में मेरे नियमों की फिर से जांच करने से मुझे संरक्षित करने की अनुमति मिली है पहली जगह में रसोई के दिशा-निर्देश होने के मेरे कारण: रसोई में सब कुछ बिना किसी के चलने में मदद करना अड़चन उन्हें ढीला करने से आश्चर्यजनक रूप से हमारी पूरी रसोई की सफाई की दिनचर्या सरल हो गई है और मेरे परिवार को उस स्वच्छ-रसोई की भावना का एक साथ आनंद लेने के लिए अधिक समय दिया गया है।
शिफ्रा कॉम्बिथ्स
योगदान देने वाला
पांच बच्चों के साथ, शिफ्रा एक या दो चीजें सीख रही है कि कैसे एक व्यवस्थित तरीके से रखा जाए और कृतज्ञ हृदय के साथ बहुत साफ-सुथरा घर जो महत्वपूर्ण लोगों के लिए बहुत समय छोड़ता है अधिकांश। शिफ्रा सैन फ्रांसिस्को में पली-बढ़ी, लेकिन फ्लोरिडा के तल्हासी में छोटे शहर के जीवन की सराहना करने लगी है, जिसे वह अब घर कहती है। वह बीस वर्षों से पेशेवर रूप से लिख रही हैं और उन्हें लाइफस्टाइल फोटोग्राफी, मेमोरी कीपिंग, बागवानी, पढ़ना और अपने पति और बच्चों के साथ समुद्र तट पर जाना पसंद है।