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जब खरीदारी की बात आती है रसोई उत्पाद, मैं सभी फ़ंक्शन के बारे में हूं। हालांकि, घर की सजावट के लिए प्यार करने वाले व्यक्ति के रूप में, अगर मुझे कुछ ऐसा मिल जाए जो विशेषज्ञ रूप से शैली से मेल खाता हो तथा समारोह, और भी बेहतर। कुछ महीने पहले, मैंने खुद को सही कटिंग बोर्ड की तलाश में पाया। चूंकि मैं सीमित भंडारण स्थान वाले स्टूडियो अपार्टमेंट में रहता हूं, मुझे कुछ ऐसा चाहिए था जिसे मैं अपने काउंटरटॉप पर छोड़ने का मन नहीं बनाऊंगा, इसलिए स्वाभाविक रूप से, मेरा दिमाग लकड़ी काटने वाले बोर्ड की तरफ बढ़ गया। लेकिन जब मैं लकड़ी काटने वाले बोर्डों के लुक को पसंद करता हूं, तो मैं खुद को भी जानता हूं - मुझे पता था कि मैं करूंगा भी मांस, मुर्गी और मछली जैसी चीजों के लिए प्लास्टिक काटने का बोर्ड चाहिए क्योंकि मैं क्रॉस-संदूषण को रोकने के बारे में एक स्टिकर हूं। तो आप उस खुशी की कल्पना कर सकते हैं जो मुझे पता चला जब मैंने महसूस किया कूलर किचन का यह अभिनव कटिंग बोर्ड.
पहली नज़र में, यह कटिंग बोर्ड आपके नियमित, रन-ऑफ-द-मिल किचन टूल जैसा दिखता है, लेकिन वास्तव में, यह अंतिम तैयारी स्टेशन है। लकड़ी के कटिंग बोर्ड के भीतर छह रंग-कोडित, लचीले प्लास्टिक वाले होते हैं। बीपीए मुक्त और डिशवॉशर सुरक्षित, प्रत्येक प्लास्टिक कटिंग बोर्ड छह प्रतीकों (गाय, चिकन, सुअर,) में से एक के साथ उभरा होता है। मछली, टमाटर और मफिन) एक विशिष्ट प्रकार के भोजन को निर्दिष्ट करते हैं - कोषेर, हलाल और शाकाहारी परिवारों के लिए आवश्यक। सबसे अच्छी बात यह है कि इनमें से प्रत्येक इंसर्ट में एक वफ़ल टेक्सचर्ड बैक की सुविधा है, इसलिए मैट आपके काउंटरटॉप पर फिसलेंगे और स्लाइड नहीं करेंगे।
अब, मैं तब से नए किचन गैजेट को लेकर इतना उत्साहित नहीं था मैंने अपनी अब की प्यारी चाय की केतली खरीदी, तो मेरा विश्वास करें जब मैं आपको बताता हूं कि मैं इस चीज़ पर डिलीवरी की स्थिति को बाज की तरह ट्रैक कर रहा था। जब वह आया, तो मैंने उसे अनबॉक्स किया, उसे अपने काउंटर पर रखा, और उस पर अचंभा किया। यह वास्तव में एक है सुंदर काटने का बोर्ड। लेकिन अब असली परीक्षा आई - तैयारी का समय। मैंने इसे एक गहन नुस्खा के साथ चुनौती देने का फैसला किया जिसके लिए कम से कम तीन बोर्डों की आवश्यकता होगी। मुझे तुरंत झटका लगा। लचीले होते हुए भी ये बोर्ड कमज़ोर नहीं होते हैं और यहाँ तक कि मेरे सबसे नुकीले पेशेवर चाकू तक भी टिके रहते हैं, जिनमें केवल मामूली निशान होते हैं। मैं यह स्वीकार करने से भी नहीं डरता कि मैंने खुद को एक-दो बार क्रॉस-संदूषण के कगार पर पकड़ा है, केवल प्रतीक को देखने और जल्दी से खुद को ठीक करने के लिए।
क्लीन-अप भी एक हवा थी, मेरे मांस और पोल्ट्री बोर्ड को एक त्वरित कुल्ला और डिशवॉशर में टॉस मिला, जबकि मेरे वेजी और ब्रेड बोर्ड को सिंक में आसानी से धोया गया। एक बात जो मैं नोट करूंगा वह यह है कि बोर्ड करते हैं थोड़ा डिशवॉशर में एक साइकिल से गुजरने के बाद झुकें। हालाँकि, एक बार जब मैंने उन्हें सुखाया और उन्हें वापस लकड़ी के आधार पर रख दिया, तो वे तुरंत चपटे हो गए और नए जैसे अच्छे थे।
कूलर किचन बैम्बू कटिंग बोर्ड $ 35.99 में आता है (साइट पर एक अमेज़ॅन कूपन भी है जो आपको अतिरिक्त $ 2 बचाएगा), एक कीमत जो उचित से अधिक है जब आपको पता चलता है कि आपको मिल रहा है सात एक में बोर्ड काटना। इसलिए यदि आप एक नया कटिंग बोर्ड लेना चाहते हैं, तो इसे एक शॉट दें - मुझे लगता है कि आप पाएंगे कि यह अहम, कट बनाता है।
सारा एम. वेज़क्वेज़
एसईओ वाणिज्य संपादक
सारा अपार्टमेंट थेरेपी, द किचन और क्यूबी के लिए खरीदारी करने वाली सभी चीजों के बारे में लिखती हैं, जिससे आपको अपने और अपने घर के लिए सर्वोत्तम सौदे और सर्वोत्तम उत्पाद खोजने में मदद मिलती है। ब्रुकलिन में जन्मी जर्सी गर्ल, वह एक अच्छी प्लेलिस्ट, एक अच्छा बैगेल और अपने परिवार से प्यार करती है (लेकिन जरूरी नहीं कि उसी क्रम में)।
