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विटामिक्स एक्सप्लोरियन E310 10-स्पीड ब्लेंडर
मेलानी येट्स, जो खुद से पूछे बिना, "क्या यह मिश्रित होगा?"
बहुत कुछ उन लोगों की तरह जो हमेशा मेन्यू में दूसरा सबसे महंगा पेय ऑर्डर करते हैं, मैं हमेशा अपने लिए सबसे कीमती * चीज़ * प्राप्त करने से रोकता हूं। कभी-कभी इसका मतलब है कि मैं खुद को गीगाबाइट स्टोरेज, रोमांचक नई सुविधाओं, या. को छोटा कर रहा हूं पल की हाइप-अप शैली. लेकिन ज्यादातर समय, यह थोड़ा मितव्ययी होने का भुगतान करता है।
मेरा दिल एक विटामिक्स ब्लेंडर प्राप्त करने के लिए तैयार था, जून ज़ी को उसका उपयोग करते हुए देखकर मंत्रमुग्ध हो गया था डेलीश का बजट खाता है श्रृंखला। बहुत विचार-विमर्श के बाद, मैंने छुट्टियों के सप्ताहांत की बिक्री के दौरान इसका लाभ उठाया और खरीदा विटामिक्स एक्सप्लोरियन E310 10-स्पीड ब्लेंडर उनके में कुशन मॉडल में से एक पर विरासत श्रृंखला. $350 के खुदरा मूल्य के साथ, Explorian E310 अन्य विटामिक्स मॉडल (जो लगभग $400 से $620 तक है) की तुलना में थोड़ा कम महंगा है, लेकिन यह किसी भी तरह से सस्ता नहीं है।
एक एकल निवासी और दैनिक स्मूदी सिपर के रूप में, मुझे लगता है कि एक्सप्लोरियन E310 मेरी आवश्यकताओं के अनुरूप है। यह उन लोगों के लिए आदर्श मॉडल है जो विटामिक्स ब्लेंडर का विश्वसनीय, शीर्ष पायदान प्रदर्शन चाहते हैं। बस यह जान लें कि कम कीमत वाले टैग के लिए एक छोटा आकार मुख्य रियायत है।
विटामिक्स एक्सप्लोरियन E310 10-स्पीड ब्लेंडर एक 48-औंस कंटेनर के साथ आता है जो कोनों के साथ कप, औंस, लीटर और मिलीलीटर के माप के साथ नोकदार होता है, एक प्लास्टिक के गुंबद के साथ एक रबरयुक्त ढक्कन होता है। बंद आता है, एक मिनी टैम्पर जो ब्लेंडर के संचालन के दौरान सामग्री को हिलाने के लिए बिना ढके शीर्ष में स्लाइड करता है, और एक भारी आधार जिसमें 2-हॉर्सपावर होता है मोटर।
मेलानी येट्स
जैसा कि नाम से पता चलता है, ब्लेंडर में 10 गति होती है जो डायल के माध्यम से सुलभ होती है, साथ ही एक अलग पल्स फ़ंक्शन भी होता है। मुझे डायल की सटीकता पसंद है, क्योंकि मैं गति के लिए सबसे नन्हा समायोजन कर सकता हूं, बजाय इसके कि मैं अन्य मिक्सर की तरह कम, मध्यम और उच्च के बीच टॉगल करूं। इसकी सबसे कम सेटिंग पर, ब्लेड लगभग 70 dBs (हेयर ड्रायर के समान वॉल्यूम, के अनुसार) पर घूमता है हियरिंग हेल्थ फाउंडेशन) अपनी उच्चतम सेटिंग पर (मेट्रो प्लेटफॉर्म या कार ट्रैफ़िक के समान) 95 dB तक। तो, कोई गलती न करें - यह ब्लेंडर जोर से है, भले ही इसका उपयोग केवल 30-सेकंड के फटने के लिए किया गया हो। और हाँ, मुझे कभी-कभी जाना जाता है इयरप्लग पहनें जब मैं इसका इस्तेमाल करता हूं।
इस ब्लेंडर के जुदा करने के लिए कोई जटिल भाग नहीं हैं, और आप कंटेनर को केवल गर्म पानी और डिश सोप से भरकर धो सकते हैं, और इसे तब तक चलने दे सकते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से झागदार न हो जाए। और इस घटना में कि कुछ भी भद्दा हो जाता है, इस विशेष विटामिक्स मॉडल में शामिल हैं 5 साल की वारंटी, जिसमें पुर्जे, प्रदर्शन, श्रम और शिपिंग दोनों तरह से शामिल हैं।
माई विटामिक्स का मुख्य काम एक व्यक्तिगत स्मूदी मशीन है, और यह निराश नहीं करता है। अधिकांश सुबह, मैं एक बनाता हूँ नाश्ता स्मूदी जमे हुए केले, पालक या ब्लूबेरी, चिया सीड्स, कच्चा कोको, अखरोट, ग्रीक योगर्ट और ठंडे पानी के साथ। चूंकि इस स्मूदी में बहुत सारी जमी हुई, गाढ़ी सामग्री होती है, इसलिए मुझे हर चीज को समान रूप से मिलाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए लगभग हमेशा टैम्पर का उपयोग करना होगा।
टैम्पर का उपयोग करने से मोटर पर अधिक दबाव पड़ता है, इसलिए मैं इसे संयम से उपयोग करने का प्रयास करता हूँ। एक बार जब सामग्री पर्याप्त रूप से टूट जाती है, तो सब कुछ सुचारू रूप से मिश्रित हो जाता है, और मैंने इसे बस घूमने दिया एक मिनट के भीतर जब तक मैं अपनी वांछित चिकनी स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता - कहीं तरल और थोड़ा के बीच चबाना
जनवरी की शुरुआत में, मेरी एक समूह चैट में दो वायरल इंटरनेट सनसनी के साथ विस्फोट हुआ: Wordle और यह हरी देवी ड्रेसिंग टिकटॉक से। कहने की जरूरत नहीं है, मैंने उन दोनों को एक चक्कर दिया - मेरे ब्लेंडर रेसिपी प्रदर्शनों की सूची में एक स्वादिष्ट नए अतिरिक्त के लिए बनाई गई ड्रेसिंग। रेसिपी की सारी सामग्री मिलाने के बाद एक्सप्लोरियन E310's कंटेनर, मैं मिश्रण करना शुरू करता हूं और स्थिरता सही होने तक पानी मिलाता रहता हूं। इस ड्रेसिंग का परिणाम मेरे लिए एक मोटा स्थिरता (ड्रेसिंग की तुलना में डुबकी की तरह) में होता है, लेकिन मेरे पेस्टो जैसे अनुप्रयोगों के लिए, यह काम करता है।
निर्माण जई का आटा साथ विटामिक्स एक्सप्लोरियन E310 मुश्किल से ही समय लगता है। सभी उद्देश्य के आटे के लिए इस ग्लूटेन-मुक्त घटक में जल्दी से उप करने के लिए, ब्लेंडर और दाल या मिश्रण में उचित मात्रा में ओट्स को मापें जब तक कि वे एक अच्छी बनावट न हों। जब भी मैंने यह कोशिश की है, कभी भी कोई बचा हुआ नहीं है, जई के पूरे टुकड़े - दाने एक समान होते हैं।
आप जो बना रहे हैं उसके आधार पर, एक्सप्लोरियन E310 ब्लेंडर कुछ नियंत्रण-डायल चालाकी या छेड़छाड़ से सहायता की आवश्यकता हो सकती है। निश्चित रूप से, आप जितनी अधिक सामग्री का उपयोग कर रहे हैं, उतनी ही अधिक हवा कताई करते समय ब्लेड बनाएगी... और जितनी बार आपको अपने सम्मिश्रण को रोकना होगा। हालाँकि, मैं इसे ब्लेंडर का डिज़ाइन दोष नहीं मानता (और यह इस मॉडल के लिए भी विशिष्ट नहीं हो सकता है)। यह केवल आपके संघटक/तरल अनुपात को ठीक करने और थोड़ा धैर्य रखने की बात है।
हालांकि, एक नुस्खा श्रेणी है जिसमें मुझे अभी तक बहुत सफलता नहीं मिली है: सूप। मेरे कई सहयोगियों ने सुझाव दिया कि मैं बनाने की कोशिश करता हूं बटरनट स्क्वैश सूप एक्सप्लोरियन E310 में, और मैं खुशी से बाध्य हुआ। हालाँकि, यह वह क्षण है जब मुझे एक्सप्लोरियन E310 के छोटे 48-औंस कंटेनर और के बीच का अंतर समझ में आया विरासत 7500's बड़े आकार का 64-औंस कंटेनर।
मेलानी येट्स
अपने रूट वेज को भूनने के बाद, मैंने उन्हें, सूप के अन्य अवयवों के साथ-साथ (गर्म, गन्दा) टुकड़ा - ब्लेंडर में जोड़ने का प्रयास किया। आकार की कमी के कारण, मुझे इसे कई बैचों में करना पड़ा। यह सूप बनाने की सेट-इट-एंड-भूल-शैली की तुलना में अधिक काम था जिसका मैं उपयोग कर रहा था।
गर्म सूप बनाने के बजाय (विशेषकर यदि आप किसी चीज़ की एक से अधिक परोसना चाहते हैं), गज़्पाचो या प्यूरी सॉस जैसे ठंडा सूप E310 की क्षमता के लिए अधिक उपयुक्त होंगे। लेकिन अपने नुस्खा माप पर ध्यान देने के लिए तैयार हो जाओ, और बैचों में काम करने के लिए तैयार रहें।
चुनते समय आपकी रसोई के लिए सबसे अच्छा ब्लेंडर, यह याद रखने योग्य है कि आप वास्तव में करना आप जो भुगतान करते हैं उसे प्राप्त करें। ये उपकरण प्रमुख समय बचाने वाले हैं, विशेष रूप से हममें से उन लोगों के लिए जो फलों और सब्जियों की अपनी दैनिक खुराक को एक बड़े घूंट में प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं।
मेरा सुझाव है विटामिक्स एक्सप्लोरियन E310 क्योंकि यह शक्तिशाली, उपयोग में आसान और अत्यधिक प्रभावी है। इसके छोटे कंटेनर आकार की कमियों के बावजूद, यह मेरे द्वारा डाली गई किसी भी चीज़ को बड़े करीने से चूर-चूर कर देता है, और मेरे पास बाद में साफ करने के लिए एक गन्दा काउंटरटॉप या भागों के ढेर के साथ नहीं बचा है। मेरी किताब में, यह बहुत मूल्यवान है।
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