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मैंने एक लाइन कुक के रूप में काम करते हुए बहुत सारे मूल्यवान रसोई कौशल प्राप्त किए असंभव-से-प्राप्त रेस्तरां एनवाईसी में, लेकिन मेरे सबसे ठोस टेकअवे में से एक आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। दर्ज करें: प्रिय, बहुमुखी, स्टैकेबल का मेरा अंतहीन भंडार डेली कंटेनर.
लाइन पर, बर्फ के पानी को बाहर निकालने के बाद वास्तव में और अधिक संतोषजनक नहीं था क्वार्ट कंटेनर. यह मेरे स्टेशन पर रखी हर चीज के साथ बड़े करीने से ढेर हो गया, और यह बहुत जल्दी मेरा बन गया पसंद की पानी की बोतल. मेरी शिफ्ट के अंत में, क्वार्ट कंटेनर मेरे साथ घर आ जाएगा। एक बाइक पर भी, यह मेरे टोटे में कभी नहीं गिरा (धन्यवाद, वायुरोधी ढक्कन!)
समय के साथ, मैं एक मीटबॉल या दो पिंट कंटेनर में, या कुछ हस्तनिर्मित पास्ता एक कप में पोस्ट-शिफ्ट स्नैक के लिए ले जाऊंगा। खैर, आखिरकार, मेरे किचन कैबिनेट्स इन डेली कंटेनरों से पूरी तरह से ढेर हो गए। मैं उन्हें स्टोर करने के लिए उपयोग करूंगा हर चीज़. ईमानदारी से, इन छोटे कंटेनरों को इकट्ठा करने से मेरे खाद्य भंडारण खेल में पूरी तरह से क्रांति आ गई है।
सौभाग्य से आपके लिए, अमेज़ॅन के पास एक है बंडल सभी तीन आकारों में वायुरोधी कंटेनरों की। यह बंडल 12 क्वार्ट-आकार के कंटेनरों से सुसज्जित है, जिसमें सप्ताह के लिए सूप से लेकर चावल, मेवा और कॉफी जैसे पेंट्री सामान तक सब कुछ स्टोर किया जा सकता है। बंडल में बचे हुए टमाटर के पेस्ट को फ्रीजर या छोले में रखने के लिए 12 कप आकार के कंटेनर भी शामिल हैं जो इसे मेरे सलाद में नहीं बनाते हैं। अंत में, इस बंडल में बीच में सब कुछ के लिए 24 पिंट आकार के कंटेनर भी शामिल हैं। वह 48 भंडारण कंटेनर है, सभी स्टैकेबल और मिलान करने वाले ढक्कन के साथ फिट! मेरा विश्वास करो, अगर यह बहुत कुछ लगता है, तो मैं वादा करता हूं कि आप इन्हें जल्दी से भरना शुरू कर देंगे। ये वास्तव में आपकी पेंट्री या फ्रिज को पुनर्व्यवस्थित करने में अधिक मजेदार बनाते हैं।
ये डेली कंटेनर कुछ कारणों से पैक से बाहर खड़े हो जाओ। सबसे पहले, एक घरेलू रसोइया के रूप में, जो बहुत सारी सामग्री पर नज़र रखता है, ये कंटेनर मापने वाले कप के रूप में दोगुने हैं। आइए इसका सामना करते हैं, हम सभी के पास एक (या शायद दो) मापने वाले कप होते हैं। जब वह डिशवॉशर में होता है, तो आप अपने ब्रेज़ में कितनी शराब डालना है, इसके बारे में मोटे तौर पर मापने के लिए आप एक पिंट कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, जब आप अपना अगला बैच स्टोर करते हैं घर का बना शोरबा एक क्वार्ट कंटेनर में, आपको पता चल जाएगा कि आपने भविष्य के व्यंजनों के लिए कितने कप का उपयोग किया है।
अगला एक ऐसा अनुभव है जिस पर मुझे गर्व नहीं है, लेकिन हम सभी इससे बहुत परिचित हैं: फफूंदीदार टपरवेयर। क्या आप अपनी सांस रोककर उसे साफ करते हैं या शर्मनाक तरीके से पूरे कंटेनर को कूड़ेदान में फेंक देते हैं? मैं यह नहीं कह रहा हूं कि डेली कंटेनर आपको फ्रिज के पिछले दो सप्ताह पुराने बचे हुए को भूलने से रोकेंगे, लेकिन मैं वादा करता हूं कि आपको एक पिंट बाहर फेंकने के बारे में इतना बुरा नहीं लगेगा कि आपने एक कीमत की चोरी पर खरीदा है, खासकर जब से आपके पास प्रचुर मात्रा में होगा बैकअप। अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, आप इसे ब्राउज़ कर सकते हैं लेख प्लास्टिक के कंटेनर कैसे बने रहते हैं, इस पर एक टिप के लिए।
यह मुझे इस बारे में मेरी अगली पसंदीदा चीज़ की ओर ले जाता है बंडल. मैं यह महसूस किए बिना मित्रों और परिवार को बचा हुआ देने के लिए उत्सुक हूं कि मैं इस उद्देश्य के लिए एक महंगे कंटेनर का त्याग कर रहा हूं। आखिरकार, साझा करना देखभाल कर रहा है, और इन डेली कंटेनरों के एयरटाइट ढक्कन भोजन के परिवहन के लिए अतिरिक्त बीमा प्रदान करते हैं। मुझे यह बताते हुए भी खुशी हो रही है कि डेली कंटेनर माइक्रोवेव-सुरक्षित हैं। अगर वे डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं होते, तो मैं आपको उनके बारे में कभी नहीं बताता, लेकिन चिंता न करें! ये कंटेनर वास्तव में पुन: प्रयोज्य हैं, और डिशवॉशर-सुरक्षित हैं।
अब जब मैंने आपको दिन के आपके सर्वोत्तम खरीदारी निर्णय (अपने आप को डेली कंटेनरों का ढेर प्राप्त करना) की दिशा में निर्देशित किया है, तो मुझे एक आखिरी बात का उल्लेख करना होगा। यह स्पष्ट हो सकता है, लेकिन आइए एक डेली कंटेनर की पारदर्शी प्रकृति को उजागर करें: इसकी स्पष्ट सतह आपके पेंट्री या फ्रिज के अंदर पैक किए गए हर एक घटक या बचे हुए को देखना आसान बनाती है।
मैंने लाइन छोड़ दी होगी, लेकिन ये बहुउद्देशीय भंडारण कंटेनर निश्चित रूप से हमेशा मेरे साथ रह रहे हैं। Psst... वे अभी बिक्री पर हैं!