इसकी सुगंधित पत्तियों और सुंदर जामुन के लिए प्रसिद्ध, झाड़ीदार मर्टल फूल को सुखाया जा सकता है और एक ताजा खुशबू के लिए पोटपौरी में जोड़ा जा सकता है। यदि आप अपना खुद का विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो यह समृद्ध और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में सबसे अच्छा फूलेगा।
'सर्दियों के महीनों में, इसे बहुत अधिक सुरक्षा की आवश्यकता होती है और एक कंज़र्वेटरी या ग्रीनहाउस में खुश होगी,' क्रिस बोनेट से बागवानी एक्सप्रेस बताते हैं।
पुदीना एक आक्रामक बारहमासी पौधा है, जो आपकी रसोई में खुशबू की भव्य लहरें जोड़ देगा। मीट, मोजिटोस और पानी में पुदीना गार्निशिंग डालें।
क्रिस कहते हैं, 'रोज़मेरी भुने हुए आलू के लिए एकदम सही है, लेकिन सर्दियों के दौरान भी यह एक बेहतरीन प्लेट डेकोरेशन है।
क्रिस कहते हैं, 'अजमोद के पौधे के अनुभवों की जितनी अधिक उपेक्षा होती है, यह उतना ही स्वादिष्ट होता है, इसलिए खराब बागवानों को इस जड़ी-बूटी का चुनाव करना चाहिए। 'पौधे शायद ही कभी पानी मिलने पर खराब मिट्टी में खुशी से उगेंगे। हालांकि, ठंढी अवधि के दौरान उन्हें मल्चिंग की आवश्यकता होगी।'
अजमोद एक कठोर जड़ी बूटी है, जो इसे सर्दियों के महीनों में बढ़ने के लिए शानदार बनाती है। अजमोद को ठंड के मौसम से बचाने के लिए, बड़ी फसल सुनिश्चित करने के लिए इसे अंदर रखने पर विचार करें।
क्रिस कहते हैं: 'इष्टतम स्वाद के लिए, सुबह-सुबह पौधे से चुनें।'
अजवायन की खेती आसान है, और इसे कटिंग, बीज या कंटेनर बेड से किया जा सकता है। याद रखने वाली एक बात यह है कि अजवायन को ठंढ से नफरत है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इसे उन मिर्ची मंत्रों के दौरान अंदर रखें।
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