छोटी, बंद रसोई उनकी अपील है — लेकिन जैसी जगह के लिए एक झील घर, मनोरंजन के लिए, एक रसोई जो केवल एक व्यक्ति को आराम से फिट कर सकती है, वह नहीं है।
सारा शर्मन में (@simply.sarah.home) वर्जीनिया में 1968 की लेक कॉटेज, किचन फ्लोर प्लान घर के लिए मूल था। अनुवाद: यह छोटा था, एक छोटी पास-थ्रू खिड़की और एक बार-ऊंचाई फॉर्मिका काउंटर रसोई और खाने की जगह को विभाजित करता था।
न केवल पुरानी रसोई अपने द्वार से बमुश्किल चौड़ी थी, इसके अलमारियाँ (भी मूल, 1968 से) महकने लगी थीं। सारा बताती हैं, "ओवन रेंज कहीं भी नहीं जाती थी, और हर सतह ने खाना पकाने की गंध को अवशोषित कर लिया था और इसे साफ नहीं किया जा सकता था।" "वर्षों के उपयोग के बाद अलमारियाँ इतनी खराब हो गईं और पिछले पानी के रिसाव थे जिन्हें अतीत में कभी भी पूरी तरह से संबोधित नहीं किया गया था।"
एक सप्ताह के अंत में, सारा और उसके परिवार ने एक डंपर किराए पर लिया और रसोई का प्रदर्शन करने का फैसला किया, जिससे उपकरणों, कैबिनेटरी और प्रकाश व्यवस्था की एक बड़ी पुन: स्थापना के लिए जगह खुल गई। "मुझे तुरंत पता था कि रसोई की दीवार को हटाने से एक बड़ा रसोई स्थान बनाने में मदद मिलेगी," सारा कहती है।
रेनो के दौरान, सारा के पति ने नई मंजिलें बिछाईं, जबकि उन्होंने हर सतह को पेंट किया। बाकी के लिए, वे पेशेवरों में लाए।
सारा और उनके पति ने नई नेवी कैबिनेटरी स्थापित करने, प्लंबिंग को पुनर्व्यवस्थित करने और नए उपकरणों को सुरक्षित रूप से स्थापित करने के लिए पेशेवरों को काम पर रखा। "लगभग एक साल के उपकरणों के इंतजार के बाद, मुझे आखिरकार $ 150 जेनएयर डॉवंड्राफ्ट रेंज के लिए एक सदी का सौदा मिला," सारा कहती हैं। "हम एक नए के लिए $ 3,000 से अधिक की उम्मीद कर रहे थे!" हैबिटेट फॉर ह्यूमैनिटी रीस्टोर से इसे खरीदने का मतलब था कि वे शिपिंग में देरी से बच सकते हैं तथा एक प्रमुख अच्छा सौदा प्राप्त करें।
अंत में स्थापित उपकरणों के साथ (साथ ही उनके बजट में नया पैसा!), सारा ने नए काउंटरटॉप्स, टाइल और प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने के लिए पेशेवरों को काम पर रखा; शा छुपा भंडारण के साथ एक भोज बेंच बनाने के लिए एक बढ़ई भी लाया।
सारा और उनके पति ने काउंटरों को दाग दिया और बेंच को खुद पेंट किया। बेंच सारा के डिजाइन के पसंदीदा हिस्सों में से एक है। "यह सिर्फ एक अंतर्निहित भोज करने और इसे अलमारियाँ के विस्तार की तरह बनाने के लिए समझ में आता है," वह कहती हैं।
सामान्य तौर पर, उसे अपनी नई रसोई की व्यावहारिकता पर गर्व होता है - एक नए डिशवॉशर के लिए बहुत अधिक दराज की जगह और कमरे के साथ - और इसकी शैली भी। "मुझे पसंद है कि सब कुछ उज्ज्वल और हवादार लगता है, लेकिन यह भी रहता है और एकत्र किया जाता है, फिर भी घर के चरित्र को बनाए रखता है," वह कहती हैं। "मुझे यह देखकर गर्व हो रहा है कि मैंने कागज पर जो कुछ बनाया है, वह जीवन में आता है!"
सारा एवरेट
संपादकीय सहायक
सारा अपार्टमेंट थेरेपी की संपादकीय सहायक हैं। उन्होंने हाल ही में मिसौरी विश्वविद्यालय में पत्रकारिता में एमए पूरा किया है और बेलमोंट विश्वविद्यालय से पत्रकारिता में स्नातक की डिग्री प्राप्त की है। पिछले लेखन और संपादन स्टॉप में एचजीटीवी मैगज़ीन, नैशविले आर्ट्स मैगज़ीन, और उनके गृहनगर कोलंबिया, मिसौरी के स्थानीय कई आउटलेट शामिल हैं।
