कुछ हफ़्ते पहले, हम हमारे घरों में जगह खाली कर दी छुट्टियों में हमारे रास्ते में आने वाली नई वस्तुओं की आमद के लिए जगह बनाने के लिए। व्यायाम यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि हमारे भंडारण स्थान अधिक बोझ न बनें। जंकी दिखने के अलावा, बहुत अधिक सामान रखने से आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली अच्छी चीजों का आनंद लेना कठिन हो जाता है, और यह आपके स्थान और आपके सामान का कुशलता से उपयोग करना कठिन बना देता है।
रेफ्रिजरेटर की तुलना में यह कहीं अधिक सच नहीं है, जहां अव्यवस्था और भीड़भाड़ की स्थिति का मतलब निराशा और नाली के नीचे पैसा है। मुझे यकीन है कि मैं अकेला नहीं हूं जो कॉस्टको पेस्टो खरीदता है और इसमें केवल यह महसूस करता है कि फ्रिज के पिछले हिस्से में पहले से ही आधा भरा जार है!
हॉलिडे कुकिंग के साथ, चलो अपने रेफ्रिजरेटर को खाली करने के लिए कुछ समय दें। इस तरह हमें पता चल जाएगा कि क्या हमारे पास अभी भी क्रिस्को और क्रीम चीज़ है या हमें फिर से भरने की ज़रूरत है। हम पुलाव और पक्षों और डिप्स और अंडे के डिब्बों और सभी सर्दियों के लिए भी जगह बनाएंगे चीजें ताकि हम बिना हिलाए और क्रैमिंग के स्टोर और परोस सकें और एक लाख त्वरित यात्राएं दुकान।
हम इस सप्ताह के अंत में फ्रिज को खाली और अच्छी तरह से साफ नहीं करने जा रहे हैं। हम बस इसे साफ करने जा रहे हैं, और, जैसा कि हम करते हैं, हमारे पास क्या है और क्या नहीं है, इसके बारे में मानसिक नोट्स लें।
आपको क्या लगता है कि आप अगले कुछ हफ्तों में क्या पकाएंगे, इसके साथ-साथ आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी, उनकी एक मोटा योजना बनाएं। आप जो कर सकते हैं उसे लिखें।
बचे हुए को साफ करें जो बहुत पुराने हैं, जो अच्छा नहीं है, और कोई भी मसाला या अन्य खाद्य पदार्थ जो उनके उपयोग की तारीखों से पहले हो गए हैं।
शेष वस्तुओं को वापस वहीं रख दें जहां वे हैं। यदि आपके पास फ्रिज ज़ोन या लेबल वाली अलमारियां हैं, तो सुनिश्चित करें कि सब कुछ अपनी जगह पर है।
पहले चरण में आपके द्वारा बनाई गई सूची पर दोबारा गौर करें, जो आपके पास है उसे काट दें, और अपनी खरीदारी सूची में अपनी ज़रूरत की शेष चीज़ें जोड़ें।
याद रखें: यह सुधार के बारे में है, पूर्णता के बारे में नहीं। प्रत्येक सप्ताह आप या तो हमारे द्वारा भेजे गए असाइनमेंट पर काम करना चुन सकते हैं, या किसी अन्य प्रोजेक्ट से निपट सकते हैं जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं। यदि आप व्यस्त हैं या असाइनमेंट महसूस नहीं कर रहे हैं तो सप्ताहांत को छोड़ना भी पूरी तरह से ठीक है।
शिफ्रा कॉम्बिथ्स
योगदान देने वाला
पांच बच्चों के साथ, शिफ्रा एक या दो चीजें सीख रही है कि कैसे एक व्यवस्थित तरीके से रखा जाए और कृतज्ञ हृदय के साथ बहुत साफ-सुथरा घर जो महत्वपूर्ण लोगों के लिए बहुत समय छोड़ता है अधिकांश। शिफ्रा सैन फ्रांसिस्को में पली-बढ़ी, लेकिन फ्लोरिडा के तल्हासी में छोटे शहर के जीवन की सराहना करने लगी है, जिसे वह अब घर कहती है। वह बीस वर्षों से पेशेवर रूप से लिख रही हैं और उन्हें लाइफस्टाइल फोटोग्राफी, मेमोरी कीपिंग, बागवानी, पढ़ना और अपने पति और बच्चों के साथ समुद्र तट पर जाना पसंद है।
