बोउफ बोर्गुइग्नन पर गर्मी बढ़ाने के लिए तैयार हो जाओ, क्योंकि जूलिया चाइल्ड का वाशिंगटन, डीसी घर है आधिकारिक तौर पर बाजार पर टीटीआर सोथबी की इंटरनेशनल रियल्टी के जोनाथन टेलर और मैक्सवेल राबिन के साथ। और "फ्रेंच कुकिंग की कला में महारत हासिल करना" लेखक की क्लासिक शैली में, रसोई उन सभी के लिए एक सपना है जो खाना बनाना पसंद करते हैं... या सिर्फ एक अच्छे भोजन का आनंद लेते हैं।
प्रतिष्ठित कुकिंग शो "द फ्रेंच शेफ" में अभिनय करने वाली चाइल्ड, 1948 में जॉर्ज टाउन में बटर येलो हाउस में चली गई, और रसोई में अपने प्रसिद्ध टोम के लिए कई व्यंजनों का निर्माण किया। लेकिन घर के पूर्व-जूलिया वर्षों से भी एक आकर्षक इतिहास है। एडगर मूर द्वारा 1870 में गृहयुद्ध के तुरंत बाद बनाया गया, जो अश्वेत समुदाय में एक प्रमुख व्यक्ति था घर पुनर्निर्माण के दौरान क्षेत्र में अफ्रीकी-अमेरिकी प्रभाव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है युग। अब, घर का स्वामित्व रोरी वीवर्स-कार्टर के पास है, जिन्होंने एक इंस्टाग्राम पेज पर नवीनीकरण प्रक्रिया को शीर्षक दिया है, जिसका शीर्षक है जैतून पर गहना, उस गली के नाम पर जिस पर वह बैठता है।
आज 3,275 वर्ग फुट का घर, जिसमें तीन बिस्तर और साढ़े तीन स्नान हैं, को पूर्णता में बहाल किया गया है। बहु-स्तरीय घर वास्तव में इतिहास के सम्मान के साथ एक समकालीन परिप्रेक्ष्य को मिश्रित करता है। प्राकृतिक प्रकाश से भरा हुआ और उजागर ईंटों और बीमों से भरा हुआ, यह प्रवेश स्तर पर मेहमानों का स्वागत करता है, जहां एक विशाल बैठक, कार्यालय, फ़ोयर, काम करने वाली चिमनी और पाउडर कमरा है। नीचे की ओर जाने वाली एक तैरती सीढ़ियाँ आपको रसोई और भोजन कक्ष में ले जाती हैं, जिसे मण्डली और खाना पकाने के चौराहे के आसपास बनाया गया है। इसमें स्टेनलेस स्टील के वाइकिंग उपकरणों और आठ बर्नर वाले कुकटॉप स्टोव से लेकर डबल स्टैक्ड ओवन और लकड़ी के चूल्हे तक सब कुछ है। (एक तापमान नियंत्रित वाइन फ्रिज भी है, जिसे कोई भी मान सकता है कि बच्चा प्यार करेगा।) यह एक विशाल, निजी आंगन की ओर जाता है।
ऊपरी स्तर पर, आपको लक्ज़री प्राइमरी बेडरूम सहित आरामदायक बेडरूम मिलेंगे, जहाँ वॉक-इन है कस्टम के साथ कोठरी, अंतर्निर्मित शेल्विंग और एक भिगोने वाले टब के साथ एक संलग्न बाथरूम और सफेद संगमरमर में स्टैंड-अप शॉवर। निचले स्तर पर, गुलाबी संगमरमर में टाइल किए गए कस्टम हम्माम को देखना न भूलें।
एक मजेदार फीचर जो हमने इंस्टाग्राम पेज पर देखा वह है "विंडो टू हिस्ट्री", जो किचन में स्थित है। नुक्कड़ में चाइल्ड से जुड़ी कुछ क्लासिक चीजें हैं, जिनमें पनीर ग्रेटर, आटा सिफ्टर, उसकी पौराणिक कुकबुक टोम की एक प्रति और प्रिय फ्रेंच शेफ की एक फ़्रेमयुक्त तस्वीर शामिल है।
जाहिर है, नवीनीकरण प्रक्रिया एक महत्वपूर्ण रही है। द ज्वेल ऑन ओलिव अकाउंट में बड़े पैमाने पर ओवरहाल की चार साल से अधिक की तस्वीरें हैं, जो 1 जनवरी, 2018 को शुरू हुई थी। जब 2004 में चाइल्ड का निधन हो गया, तो उसकी याददाश्त (और भोजन का प्यार) इस तरह की रसोई में रहती है, और हर कप फ्रेंच प्याज सूप का आनंद लिया जाता है। साथ ही, जो कोई भी सर्वोच्च शेफ का बहुत बड़ा प्रशंसक है, उसके पास आगामी एचबीओ मैक्स को सोखने का अवसर होगा श्रृंखला, "जूलिया", जिसमें "हैप्पी वैली" अभिनेत्री सारा लंकाशायर बाल और डेविड हाइड पियर्स के रूप में उनके पति के रूप में अभिनीत हैं पॉल.
मेगन जॉनसन
योगदान देने वाला
मेगन जॉनसन बोस्टन में रिपोर्टर हैं। उन्होंने बोस्टन हेराल्ड में अपनी शुरुआत की, जहां टिप्पणीकार "मेगन जॉनसन है" जैसे मीठे संदेश छोड़ेंगे बहुत अप्रिय।" अब, वह पीपल मैगज़ीन, ट्रुलिया और आर्किटेक्चरल जैसे प्रकाशनों में योगदानकर्ता है डाइजेस्ट।