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जबसे मैं ए) ब्रुकलिन में रहते हैं और बी) मूल रूप से अच्छा पास्ता खाने के लिए जीते हैं, मैं स्वाभाविक रूप से था बहुत शेफ-डिज़ाइन किए गए सिरेमिक ब्रांड के बीच हालिया सहयोग के बारे में जानने के लिए उत्साहित हूं जोनो पंडोल्फी और मशहूर शेफ मिस्सी रॉबिंस। मिस्सी लोकप्रिय ब्रुकलिन-आधारित पास्ता रेस्तरां लिलिया और मिसी (अभी भी मेरा दिल) के पीछे का मास्टरमाइंड है, इसलिए यह एक ऐसा सहयोग है जो आने वाले लंबे समय की तरह लगता है। अपने पसंदीदा का आनंद लेने के लिए गहरा, थोड़ा अधिक संकीर्ण, और पूरी तरह से आकार का पेस्टो टोर्टेलिनी, बुरता के साथ बुकाटिनी, या मीटबॉल के साथ क्लासिक स्पेगेटी, NS संघ कटोरे आरामदायक सर्दियों के भोजन के लिए सर्ववेयर का एक आवश्यक टुकड़ा है।
इस गिरावट के पहले लॉन्च के दौरान, ये संघ कटोरे केवल 24 घंटों में बिक गया, इसलिए इस दौर के साथ मेरी सलाह है कि आप अभी भी कार्ट में जोड़ें, जबकि आप अभी भी कर सकते हैं। कोई कार्ब्स पीछे नहीं छोड़ा!
सहयोग के बारे में थोड़ा और: अपने रेस्तरां के लिए डिनरवेयर बनाने के लिए वर्षों तक एक साथ काम करने के बाद, जोनो और मिस्सी एक ऐसा उत्पाद बनाना चाहते थे जिसका आनंद घर के रसोइयों द्वारा भी लिया जा सके। सबसे अधिक बिकने वाले पास्ता बाउल का अनुवर्ती, यूनियन बाउल एक और भी अधिक आरामदायक आकार है, और इसे अधिक गर्मी (और, हाँ, अधिक पास्ता) बनाए रखने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है! इसे उस कटोरे के रूप में सोचें जब आप कुछ आरामदायक, आकस्मिक और हार्दिक खाने के मूड में हों: सूप, स्टॉज और पास्ता व्यंजन प्रचुर मात्रा में।
कटोरे वर्तमान में सफेद आंतरिक शीशा के साथ एक तटस्थ, फिर भी हड़ताली, टोस्ट और गहरे भूरे रंग की मिट्टी में उपलब्ध हैं। $52 की कीमत पर, ये एक जैसा लग सकता है अंश एक दिखावा, लेकिन मैं उनकी सुंदरता, बहुमुखी प्रतिभा और स्थायित्व के लिए ज़मानत कर सकता हूं जब उन्हें ढेर और संग्रहीत किया जाता है। मिनस्ट्रोन सूप से लेकर अपने पसंदीदा पास्ता व्यंजन परोसने के लिए इन कटोरे का उपयोग करने के बाद, मैंने तामचीनी में एक भी चिप नहीं देखी। मैं अपने डिनरवेयर संग्रह में और भी अधिक जोड़ना चाहता हूं क्योंकि वे मेरे द्वारा पकाई जाने वाली हर चीज को बहुत बेहतर बनाते हैं।
मैं के लिए पहुँच रहा हूँ यूनियन बाउल इस सर्दी में जब मैं एक आरामदायक रात का खाना खा रहा हूं और नेटफ्लिक्स को अपने सोफे पर घुमा रहा हूं, लेकिन वे आपके जीवन में पास्ता प्रेमी के लिए एक शानदार छुट्टी उपहार भी बनाते हैं। बेचने से पहले उन्हें अभी प्राप्त करें!