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पुर्तगाल को विश्व डिजाइन मंच पर अपने लिए एक नाम बनाने में खेल में थोड़ी देर हो गई थी, चुपचाप छाया में वापस लटक गया क्योंकि इसके आकर्षक दक्षिणी यूरोपीय पड़ोसियों ने स्पॉटलाइट का दावा किया। लेकिन हाल के वर्षों में, पुर्तगाली राजधानी कूल की नई अंतरराष्ट्रीय राजधानियों में से एक के रूप में जीवंत हो गई है। लिस्बन सकारात्मक रूप से नए उत्साह से भर रहा है, क्योंकि अंतरराष्ट्रीय क्रिएटिव शहर में आ रहे हैं और पुर्तगाली परंपरावादियों के साथ दुकान स्थापित कर रहे हैं। क्लॉस पोर्टो जैसे हेरिटेज ब्रांडों की खूबसूरत पैकेजिंग से लेकर रंगीन. तक अज़ुलेजोस (टाइलें) जो इमारत के अग्रभाग को सजाते हैं, दृश्य प्रेरणा हर जगह है।
चूंकि लिस्बन सुंदरता और आश्चर्य से इतना घना है (जिनमें से कुछ पूरी तरह से छिपे हुए हैं), सभी बेहतरीन जगहों को फेर देना मुश्किल हो सकता है। इसलिए हमने पांच सबसे अच्छे स्थानीय क्रिएटिव को टैप किया जिन्हें हम जानते हैं- दृश्य कला निर्देशक और अवधारणा निर्माता जुलियाना कैवलकांति, कारीगर शोधकर्ता और क्यूरेटर फेलिपा अल्मेडा, वास्तुकार माइकल मिरांडा, इंटीरियर डिजाइनर ग्रासिन्हा विटर्बो, और जीवन शैली पत्रकार और नए के लेखक
पुर्तगाल: आर्ट डे विवर एट क्रिएशन, सर्जियो दा सिल्वा—अपने डिजाइन-केंद्रित मस्ट-व्यू को साझा करने के लिए।लिस्बन के सबसे प्रतिष्ठित एवेन्यू पर स्थित इस Relais & Châteaux होटल के बारे में हमने लगभग सभी से बात की। "यह बहुत स्वागत योग्य है, डराने वाला नहीं है," कैवलकांति कहते हैं। "यह अद्भुत गुणवत्ता है," मिरांडा कहते हैं। "मुझे यह पसंद है कि यह छोटा है - यह घर जैसा है, लोग मिलनसार हैं। मुझे [पुराने स्कूल धातु] कुंजी पसंद है। यह घर से दूर घर जैसा है।"
बैरियो ऑल्टो होटल की सौजन्य
मिरांडा स्थान का हवाला देता है- "आप डाउनटाउन कहीं भी चल सकते हैं" - और हाल ही में विस्तारित होटल में जांच करने के कारणों के रूप में रूफटॉप टैरेस अपने अविश्वसनीय दृश्य के साथ।
"ऐसा लगता है कि आप शहर के केंद्र के बजाय ग्रामीण इलाकों में एक गांव में हैं," इस छोटे से अपार्टमेंट के दा सिल्वा कहते हैं, जो एक स्विमिंग पूल के साथ बगीचे के आंगन के आसपास केंद्रित है। "यह एक अंतरराष्ट्रीय होटल की तरह महसूस नहीं करता है। यह बीच में एक छोटे से घर जैसा है।"
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सादगी और शांति इस छह कमरों वाले होटल के मार्गदर्शक सिद्धांत हैं, जो लिस्बन के सबसे रोमांटिक चौकों में से एक, कैवलकैंटी के पसंदीदा, 18 वीं शताब्दी के एक खूबसूरती से बहाल किए गए घर में हैं।
टोरेल पैलेस की सौजन्य
"मैं एक पुराने पौराणिक होटल की तरह महसूस करता हूं, लेकिन वास्तव में यह बहुत नया है" एक होटल के रूप में, दा कहते हैं इस भव्य आवास का सिल्वा, जिसमें बहाल किए गए ऐतिहासिक महलों की एक जोड़ी और एक शामिल है हवेली "मुझे बड़े पुराने होटल पसंद हैं, और इसका वह मूड है।"
"यह एक आइकन है," मिरांडा कहते हैं, बस, होटल का - 1950 के दशक का एक प्रतीकात्मक वास्तुशिल्प टुकड़ा आर्ट डेको से भरा पुर्तगाल. के कुछ सबसे महत्वपूर्ण पुर्तगाली कलाकारों को छूता और काम करता है युग। शहर के कई क्रिएटिव इसे दिन में भी बार-बार देखते हैं। "रिट्ज बार में दोपहर का भोजन कभी विफल नहीं होता है। मुझे इसके बारे में सब कुछ पसंद है, चाहे वह काम के लिए हो या आनंद के लिए, ”विटर्बो कहते हैं।
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एक वीडा पुर्तगाली के सौजन्य से
"जाहिर है, मुझे ए विडा पोर्टुगुसा के बारे में बात करनी है," अवधारणा की दुकानों के अल्मेडा कहते हैं, जिनके नाम का अर्थ है "पुर्तगाली जीवन।" "यह लिस्बन में एक आइकन है और एक बहुत ही पूर्ण परियोजना है, बहुत प्रासंगिक है। यह अवश्य जाना चाहिए।" डा सिल्वा और भी आगे जाता है: "दुनिया भर के हर बड़े शहर में एक विदा पुर्तगाली होना चाहिए।"
अल्मेडा मध्य शताब्दी के पुर्तगाली चीनी मिट्टी के बरतन के संग्रह की सराहना करता है। वह कहती हैं कि मालिक, नूनो लोप्स कार्डोसो का स्वाद बहुत अच्छा है।
होम कोर की सौजन्य
Cavalcanti इस नए सस्टेनेबिलिटी-माइंडेड कॉन्सेप्ट स्टोर का प्रशंसक है, जो पुरुषों और महिलाओं के लिए अप-साइकिल कपड़े और लंबे समय तक चलने के लिए डिज़ाइन किए गए आइटम बेचता है।
यह प्राचीन मोमबत्ती की दुकान - यह 1789 से है - "सबसे अद्भुत रंग" बेचती है, अल्मेडा कहती है। और यह लोजस कॉम हिस्टोरिया प्रोजेक्ट का हिस्सा है, जिसका उद्देश्य शहर की ऐतिहासिक दुकानों को संरक्षित और मनाना है। "यह वही लोग हैं जो वही मोमबत्तियां बेच रहे हैं। मुझे खुशी है कि वे अभी भी मौजूद हैं।"
साथ ही, अल्मीडा नए बुटीक की सराहना करती है जो लिस्बन-जैसे कोकून का चेहरा बदल रहे हैं एटेलियर, कला, कपड़ा और मिट्टी के उत्पादों में विशेषज्ञता वाली एक दुकान है, जिसे पुर्तगाली और यूके के कलाकारों ने शांत और के लिए बनाया है बहे। "यह बहुत अच्छा है कि नए लोग बाहर से आ रहे हैं और नई चीजें ला रहे हैं। इन इंटरैक्शन का होना बहुत दिलचस्प है। ”
घरेलू सामानों के लिए इस अवधारणा की दुकान का स्वामित्व "वास्तव में अच्छे स्वाद वाली एक फ्रांसीसी महिला" के पास है, कैवलकैंटी कहते हैं। "यह अच्छा सामान है, अच्छी तरह से किया।"
"टाइलें 1960 और अब के बीच पुर्तगाल की वास्तुकला की कहानी बताती हैं," इस दुकान के डा सिल्वा कहते हैं, जो विंटेज में माहिर है अज़ुलेजोस, जैसा कि पुर्तगाल की प्रसिद्ध टाइलें पुर्तगाली में जानी जाती हैं। "और यह परिवार के बारे में एक कहानी है। दादाजी ने 1970 के दशक में व्यवसाय शुरू किया था, और अब पोते श्रृंखला के सिरों को बेच रहे हैं।"
मिरांडा की पसंदीदा, इस छोटे से दस्ताने की दुकान की सजावट वस्तुतः अपरिवर्तित है क्योंकि यह थी 1925 में स्थापित - सभी साम्राज्य-प्रेरित फर्नीचर जो पूरी तरह से नियोक्लासिकल के साथ एकीकृत हैं मुखौटा। दस्ताने स्वयं उच्च गुणवत्ता वाले बने रहते हैं, और मुख्य रूप से कस्टम मेड होते हैं।
डा सिल्वा को यह पसंद है कि जिस तरह से यह छोटा नया बुटीक समकालीन, विश्व स्तर पर प्रेरित डिजाइन के साथ पारंपरिक पुर्तगाली कारीगरी को जोड़ता है।
कॉम्पैनहिया पोर्टुगुएज़ा डो चाओ की सौजन्य
1880 से पुराने जूते की दुकान में इस भव्य चाय की दुकान के मिरांडा कहते हैं, "यह अच्छे लोगों और एक अच्छे उत्पाद के साथ एक सुंदर दुकान है।"
डा सिल्वा इस नई अवधारणा की दुकान का प्रशंसक है - एक सुंदर पुराने आर्ट डेको महल में टक - जो पुर्तगाली और स्कैंडिनेवियाई पुराने फर्नीचर, कला, मूर्तिकला, पौधों और उससे आगे का स्टॉक करता है।
Cavalcanti भी Rua Dom Pedro V और Rua da Escola Politéc के साथ टहलने का सुझाव देती है-
नीका, पॉश प्रिंसिपे रियल पड़ोस की ऊंची सड़क पर रुकती है शॉन मोटो, बर्नार्डो एटेलियर, अद्भुत स्टोर, एंबाइक्साडा, तथा रियल स्लो कॉन्सेप्ट स्टोर.
"मुझे लगता है कि वे एक अद्भुत काम कर रहे हैं," इस नए शून्य-अपशिष्ट रेस्तरां के कैवलकांति कहते हैं। "यह वास्तव में उन चीजों से जुड़ा हुआ है जिन पर मैं विश्वास करता हूं। फर्श जूता रबड़ से बना है, टेबल पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक बैग हैं, और दीपक पुनर्नवीनीकरण कागज हैं। और स्वादिष्ट भोजन भी कम कठोर नहीं है।
दा सिल्वा कहते हैं, रसोइयों की एक युवा पीढ़ी की यह परियोजना "विद्रोही परंपराएं" बना रही है। "मुझे अपमान पसंद है और मुझे माहौल पसंद है। यह युवा लोगों से भरी एक प्राचीन सराय की तरह है।"
प्रिया नो पार्के के सौजन्य से
अल्मीडा विशेष रूप से सुशी काउंटर पसंद करती है, जहां शेफ "लुकास अज़ेवेदो बहुत प्रतिभाशाली है, यह एक सुंदर है परियोजना।" उत्कृष्ट भोजन के अलावा, रेस्तरां 1950 के दशक के महत्वपूर्ण समय के लिए उल्लेखनीय है इमारत।
"शहर में सबसे अच्छा स्टेक फ्राइट्स विचारशील कैफे डे साओ बेंटो में है," विटरबो कहते हैं। "आपको उन्हें खोलने के लिए दरवाजा खटखटाना होगा। यह शहर (रुआ डी साओ बेंटो) में सबसे अच्छी प्राचीन वस्तुओं की सड़क पर है और बुद्धिजीवियों, राजनेताओं और रचनात्मक दिमागों द्वारा अक्सर देखा जाता है। ”
"मैं इस परियोजना के इतिहास की सादगी, अनौपचारिकता और समृद्धि से प्यार करता हूं, अल्मेडा इस एलेंटेजो-शैली सराय के बारे में कहता है जिसका नामक शेफ गहराई से संतोषजनक आराम भोजन निकलता है।
"अद्भुत भोजन, वास्तव में न्यूनतम," कैवलकांति कहते हैं। डा सिल्वा कहते हैं, "पुर्तगाली उत्पादों के साथ यह फ्रांसीसी शैली है।"
"पहली बार जब मैं वहां गया था, संगीत मैडोना था, हम इतालवी खाना खा रहे थे और पुर्तगाली पी रहे थे शराब, और मुझे लगा कि मैं स्वर्ग में हूं," इस प्रामाणिक, इतालवी-स्वामित्व वाले पड़ोस के बारे में मिरांडा याद करते हैं संयुक्त।
"यह प्रतिष्ठित और कालातीत रेस्तरां लिस्बन में एक जरूरी है," विटर्बो कहते हैं। “हर कोई वहां जाता है, राजनेताओं से लेकर लिस्बोटास या अच्छी तरह से वाकिफ एक्सपैट्स तक। वे देर तक खुले रहते हैं और थिएटर के बाद जाने लायक होते हैं।"
"यह एक पुराने की तरह है" पिक्सरिया [मछली कैंटीन] लेकिन एक नई अवधारणा के साथ, "दा सिल्वा कहते हैं, पारंपरिक पकी हुई मछली और नई सुशी के साथ रसोइयों के कौशल का हवाला देते हुए।
Fiametta. की सौजन्य
"मुझे शहर के सबसे अच्छे इतालवी रेस्तरां में दोपहर का भोजन या रात का खाना पसंद है। मालिक रोम से हैं, और सब कुछ ताजा और स्वादिष्ट है," विटरबो कहते हैं, "इसकी तुलना सेंट-जर्मेन-डेस-प्रेज़ में पेरिस के ले चेरचे मिडी से की गई है।"
"उन्होंने वातावरण के साथ बहुत अच्छा काम किया," लिस्बन के सबसे आधुनिक रेस्तरां, JNcQUOI के पूर्व छात्रों द्वारा संचालित एक रेस्तरां के इस ज्वेल बॉक्स के कैवलकांति कहते हैं। "डिजाइन प्यारा है और दोस्तों के साथ रात के लिए अच्छा है।"
"यदि आप एक प्रामाणिक लिस्बन अनुभव चाहते हैं, तो इसे आजमाएं तस्का [सराय]," विटर्बो का सुझाव है। "1 डी माओ सरल लेकिन महान भोजन के लिए एक क्लासिक है, और यह वह जगह है जहां हमारे नोबेल साहित्य पुरस्कार विजेता, जोस सरमागो, दोपहर का भोजन करते थे और अपने चल रहे उपन्यासों पर चर्चा करते थे।"
कैवलकैंटी कहते हैं, "यह आसान और सांस लेने योग्य है, जो विशेष रूप से बड़ी खिड़कियां और स्वादिष्ट, धीरे-धीरे कीमत वाले नाश्ते और दोपहर के भोजन के साथ-साथ विशेष कॉफी पसंद करते हैं।
डा सिल्वा को विशेष रूप से इस मिनी-चेन का नवीनतम स्थान पसंद है। "मुझे वास्तुकला पसंद है, " वह पूर्व गोदाम की जगह के बारे में कहते हैं। "और आप प्लेट पर जो देखते हैं वह आपकी आंखों के लिए सुंदर है और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।"
मोबलर फ़र्नीचर की दुकान से गुजरते हुए, आप कभी नहीं जान पाएंगे कि शहर के सबसे प्यारे कैफे में से एक पीछे की ओर है। Cavalcanti इसे "अद्भुत रोटी" और सामान्य खिंचाव के लिए पसंद करता है।
Senhor Uva. की सौजन्य
"इसके बारे में सब कुछ अच्छा है," इस न्यूनतम वाइन बार के अल्मेडा कहते हैं, जिसमें प्राकृतिक और कम हस्तक्षेप वाली वाइन और शाकाहारी छोटी प्लेटों पर जोर दिया गया है।
"ऐसा लगता है कि आप प्रवेश कर रहे हैं a इंडियाना जोन्स फिल्म, सभी कालीनों और पुराने लैंपशेड के साथ, ”1920 के दशक की शैली के कॉकटेल बार के मिरांडा कहते हैं।
कैवलकांति का कहना है कि यह प्रभावशाली परिसर उनका "हर चीज के लिए पसंदीदा" है - एक संग्रहालय जिसमें एक विशाल निजी संग्रह है जो मिस्र के युग से 20 वीं शताब्दी तक फैला हुआ है; जैज़ और शास्त्रीय संगीत कार्यक्रमों की सांस्कृतिक श्रृंखला; और उद्यान। "और मुझे इमारत से प्यार है। यह क्रूरतावादी-आधुनिक, सुंदर वास्तुकला है।"
विटर्बो का कहना है कि सर्वश्रेष्ठ गायकों और पारंपरिक भोजन के साथ "हमारी आत्मा संगीत, फ़ेडो" का अनुभव करने के लिए यह सबसे अच्छी जगह है।
पलासियो फ्रोंतेइरा की सौजन्य
"लिस्बन के बीच में एक जादुई जगह," अलमेडा कहती है, बगीचों, खूबसूरत टाइलों और गोले से बने छोटे चैपल का जिक्र करती है। "यदि आप सजावटी कला में हैं तो यह जरूरी है।"
इस लुकआउट पॉइंट पर, "आप वास्तव में लिस्बन के प्रसिद्ध प्रकाश को समझ सकते हैं," मिरांडा कहते हैं।
महामारी के प्रति सैंटोस की प्रतिक्रिया का बहुसांस्कृतिक पड़ोस एक सार्वजनिक वर्ग को सजाने और पड़ोस के रेस्तरां को अपने बाहरी भोजन के लिए इसका उपयोग करने के लिए आमंत्रित करना था; खाद्य-ट्रक पॉप-अप की पेशकश करने के लिए आने वाले शेफ; स्थानीय किसान और निर्माता अपनी सब्जियां और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ बेचने के लिए; और स्वतंत्र डिजाइनर अपने कपड़े और घरेलू सामान बेचने के लिए। "ऐसा लगता है जैसे आप एक गाँव में हैं," कैवलकांति कहते हैं। अल्मेडा आगे कहती हैं, "यह उन लोगों का एक अच्छा जमावड़ा है जिनके पास उनके दिल से बनाई गई परियोजनाएं हैं।"
मिरांडा इस आवासीय भवन की तुलना उस काम से करती है जो ले कॉर्बूसियर ने 1950 के दशक में फ्रांस में किया था। "यह उस समय पुर्तगाल का एक आधुनिक दृश्य था," मिरांडा कहते हैं, जो इमारत में एक अपार्टमेंट रखता है। "इसे एक स्मारक के रूप में वर्गीकृत किया गया है - 1950 के दशक की इमारत के लिए दुर्लभ - और वास्तुकला और ललित कला विद्यालयों में अध्ययन किया गया।" डोरमेन जिज्ञासु आगंतुकों के लिए उपयोग किए जाते हैं, इसलिए कोई भी अंदर जा सकता है और दौरे के लिए कह सकता है।
मेड इन सीटू. के सौजन्य से
"सुपर-सुंदर काम" है कि कैसे कैवलकांति फ्रांसीसी डिजाइनर नोए डुचौफोर-लॉरेंस की परियोजना का वर्णन करता है, जो पुर्तगाल की प्राकृतिक सामग्री का एक मजबूत उत्सव है।
"यह पुर्तगाली कारीगरी का सार है," डा सिल्वा कहते हैं।
"लोग इस संग्रहालय के बारे में बात नहीं करते हैं," मिरांडा कहते हैं, इसके बाहर के स्थान को देखते हुए। लेकिन वह इसे पारंपरिक पुर्तगाली कपड़ों के उत्सव और 19वीं सदी के महल में एक सुंदर बगीचे के साथ इसके स्थान के लिए प्यार करता है।
लिस्बन जाने वाले ज्यादातर लोग रंगीन टाइलों से प्यार करते हैं जो कई इमारतों को सजाते हैं। यह अच्छी तरह से क्यूरेटेड संग्रहालय एक गहरी गोता लगाने के लिए एक आदर्श स्थान है।
लिस्बन में सिगार और सिगरेट बेचने वाले पहले स्टोरों में से एक - और बाद में, पहले सार्वजनिक टेलीफोनों में से एक का घर - एक न्यूज़स्टैंड का यह छोटा सा टुकड़ा इतिहास से टपक रहा है। मिरांडा ब्राजील की लकड़ी से बने लंबे काउंटर की प्रशंसा करने के लिए रुकने की सलाह देते हैं, टाइलें और निगल (एक प्रतीक लिस्बन) महत्वपूर्ण मूर्तिकार राफेल बोर्डालो पिनहेइरो द्वारा, और एंटोनियो द्वारा चित्रित कांच और छत पेंटिंग रामल्हो.
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