इस पृष्ठ पर प्रत्येक आइटम को हाउस ब्यूटीफुल संपादक द्वारा चुना गया था। आपके द्वारा चुनी गई कुछ वस्तुओं पर हम कमीशन कमा सकते हैं।
वहाँ बहुत सी अच्छी चीजें हैं जो हमें आश्चर्यचकित करती हैं - क्या वे वास्तव में काम करती हैं? हमारे में मैं इसे करने की कोशिश की श्रृंखला, हमने उन्हें वास्तविक दुनिया में उपयोग करने के लिए निर्धारित किया है और यह निर्धारित किया है कि, वास्तव में, वे वास्तव में करते हैं।
परीक्षण पर: चार-ब्रोइल बड़ा आसान तेल-रहित तुर्की फ्रायर
परीक्षक:ब्रैंडन कार्टे, एक तला हुआ-टर्की कट्टरपंथी जो घर पर टर्की को डीप-फ्राई करने के लिए बहुत चिकन है
संक्षेप: चार-ब्रोइल बिग इज़ी उस स्वादिष्ट तली हुई टर्की को पाने के लिए एक बहुत आसान, स्वस्थ और सुरक्षित विकल्प है जिसे आप चाहते हैं
यदि आपने कभी डीप-फ्राइड टर्की का स्वाद चखा है, तो आप समझते हैं कि यह आपके जीवन को जोखिम में डालने के लायक क्यों है।
उत्तर सरल है: यह स्वादिष्ट है! लेकिन टर्की को डीप फ्राई करना बेहद खतरनाक होता है। पिछले 20 वर्षों में, टर्की फ्रायर्स ने 220 जलने की घटनाओं और $9.7 मिलियन की संपत्ति के नुकसान का कारण बना, के अनुसार
उपभोक्ता उत्पाद सुरक्षा आयोग। तुर्की फ्रायर आसानी से ज़्यादा गरम कर सकते हैं, अतिप्रवाह कर सकते हैं, और आग की लपटों में ऊपर जाना — खासकर यदि आपका पक्षी पूरी तरह से पिघला नहीं है.उन लोगों के लिए जो परेशानी और जोखिम से निपटना नहीं चाहते हैं टर्की को डीप फ्राई करना तेल की एक बड़ी मात्रा में, एक अधिक सुरक्षित विकल्प है जो अभी भी कुरकुरा और स्वादिष्ट टर्की बनाती है: इसे कहा जाता है चार-ब्रोइल बड़ा आसान, और यह टर्की को तलने को कम नर्व-रैकिंग बनाता है न कि खतरनाक मामला।
चार-ब्रोइल बड़ा आसान तेल रहित तुर्की फ्रायर
$150.23
➥ यह काम किस प्रकार करता है
तेल पर निर्भर होने के बजाय, बड़ा आसान अवरक्त गर्मी का उपयोग करता है। आप इसे एक बड़े आकार के आउटडोर एयर फ्रायर के रूप में सोच सकते हैं। मुझे इकट्ठा होने में लगभग 20 मिनट लगे, लेकिन इसके साथ खाना बनाना एक हवा थी। बस पक्षी (16 पाउंड तक) को उसकी खाना पकाने की टोकरी के भीतर रखें, उसे कम करें, और ढक्कन पर रख दें। यह इतना सरल है!
ब्रैंडन कार्टे
टर्की फ्रायर तरल प्रोपेन द्वारा संचालित होता है और इसके लिए 20-पाउंड टैंक की आवश्यकता होती है - ठीक उसी तरह जैसे आप एक के लिए उपयोग करेंगे गैस ग्रिल. यह 16,000 बीटीयू खाना पकाने की शक्ति प्रदान करता है, और चार-ब्रोइल का कहना है कि खाना पकाने के समय के लिए एक सामान्य दिशानिर्देश 10 मिनट प्रति पाउंड टर्की है। (मेरे परीक्षणों के दौरान ऐसा नहीं था, लेकिन उस पर एक सेकंड में और अधिक!)
➥ "बिग इज़ी" के साथ खाना बनाना कैसा लगता है
जबकि मुझे नहीं लगता कि आप डीप-फ्राइड टर्की से जुड़ी कुरकुरी त्वचा और गहरे स्वाद को पूरी तरह से दोहरा सकते हैं, आप बिग ईज़ी के बहुत करीब आ सकते हैं। मैंने एक 14-पाउंड टर्की को "डीप फ्राई" करने के लिए इस्तेमाल किया, और इसे कितना अविश्वसनीय स्वाद दिया गया था - खासकर जब से मैंने इसे काजुन मक्खन के साथ इंजेक्शन दिया और इसे पकाने से पहले एक मसालेदार सूखा रगड़ दिया।
ब्रैंडन कार्टे
50-डिग्री फ़ारेनहाइट शाम को 14 पाउंड के पक्षी को पकाने में मुझे 3 घंटे लगे, जो मुझे ओवन में सेंकने में लगने वाले समय से भी तेज़ था। टर्की के अलावा, मैंने दो पूर्ण आकार के मुर्गियां भी बनाईं, जो समान रूप से स्वादिष्ट थीं। उन्हें बस 2 घंटे से थोड़ा अधिक समय लगा।
हालांकि पारंपरिक तेल फ्रायर तकनीकी तौर पर तेजी से पकाएं, आपको तेल को पहले से गरम करने में लगने वाले समय का भी हिसाब रखना होगा और फिर बाद में तेल के ठंडा होने का इंतजार करें।
मेरे परीक्षणों के दौरान, लगभग आधे घंटे में एयर फ्रायर का आंतरिक तापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ गया। इसने खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान उस तापमान को लगातार बनाए रखा।
उपयोगकर्ताओं के लिए चीजों को आसान बनाने के लिए, फ्रायर में कोई पावर सेटिंग नहीं है: यह या तो चालू या बंद है। इसके अलावा एयर फ्रायर का उपयोग करना कितना आसान था, मुझे इसके बारे में सबसे ज्यादा पसंद है कि यह कीमती ओवन स्थान कैसे बचाता है - जिसका अर्थ है कि मेरे सभी पसंदीदा पक्षों और डेसर्ट के लिए और भी अधिक जगह थैंक्सगिविंग आती है।
➥ मैं अब #TeamAirFriedTurkey क्यों हूं
जितना डीप-फ्राइड टर्की मेरे मुंह में पानी लाता है, मुझे एक एयर-फ्राइड टर्की कन्वर्ट पर विचार करें। मेरी बात सुनो।
तेल एक दर्द से निपटने के लिए है। एक अच्छे आकार के पक्षी को तलने के लिए आपको कम से कम 3 गैलन चाहिए। जब आप समाप्त कर लें तो सफाई करना भारी, गन्दा और कष्टप्रद होता है - विशेष रूप से पूर्ण पेट पर।
बिग ईज़ी के साथ क्लीन-अप एक चिंच था। चिड़िया की सारी बूंदे एक एल्युमिनियम पैन में चली गई, जिसे अगर ताजा किया जाए तो आसानी से ग्रेवी बनाई जा सकती है। अपने कुक के बाद, मैंने चार-ब्रोइल के इंटीरियर को खुरचने के लिए एक जालीदार ग्रिल ब्रश का इस्तेमाल किया। इसकी तार की टोकरी डिशवॉशर-सुरक्षित है, लेकिन मुझे इसे सिंक में हाथ से धोने में कोई परेशानी नहीं हुई।
सचमुच, मेरे पास एकमात्र कठिनाई तार के पिंजरे से पक्षी को निकालने की थी: पंख और पैर फंस गए। काश चार-ब्रोइल में भी कुछ डीप फ्रायर बास्केट (जो एक ऊर्ध्वाधर कटार का उपयोग करते हैं) के समान प्रणाली होती है। लेकिन कुछ झटकों के बाद, मैं पक्षी को बाहर और एक कटिंग बोर्ड पर डंप कर सकता था।
मैं अत्यधिक मांस थर्मामीटर में निवेश करने की सलाह देता हूं जैसे मांस या थर्मोपॉप तत्काल पढ़ा थर्मामीटर। इस तरह, आपको पता चल जाएगा कि आपका प्रोटीन कब पूरा हो गया है, और जब आप एक अर्ध-पका हुआ टर्की काटते हैं, तो आप इसे बंद नहीं करेंगे।
समापन तर्क: चेयर-ब्रॉयल बिग ईज़ी एयर फ्रायर ने बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के डीप-फ्राइड टर्की के स्वाद और स्वाद को बहुत बारीकी से दोहराया। एक टर्की को तेल के साथ डीप-फ्राइंग करना जोखिम भरा, समय लेने वाला और गन्दा है। द बिग इज़ी ने पूरी तरह से एक खस्ता-चमड़ी वाला पक्षी पकाया, जो मेरे द्वारा खाए गए ओवन-बेक्ड टर्की की तुलना में रसदार और अधिक स्वादिष्ट था।
ब्रैंडन कार्टे
अंत में, यह एक त्वरित उल्लेख के लायक है कि चार-ब्रोइल बेचता है सामान का एक गुच्छा जैसे रिब हुक, लेग रैक, और कबाब मांस के विभिन्न कटों को पकाना थोड़ा आसान बनाने के लिए। यदि आपके पास गैरेज नहीं है, तो आपको खरीदारी करने पर भी विचार करना चाहिए चार-ब्रोइल के कस्टम-फिट कवरों में से एक तत्वों से उपकरण की रक्षा के लिए।
चार-ब्रोइल बिग इज़ी की खरीदारी करें
से:सर्वश्रेष्ठ उत्पाद
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
