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मैं आपको भविष्य से लिख रहा हूं — जैसे। कुछ खातों द्वारा, कोरोनोवायरस महामारी के संदर्भ में, अमेरिका से लगभग दस दिन आगे है। दस दिन पहले, 9 मार्च को, इटली सरकार ने एक घोषणा की देशव्यापी तालाबंदी. कोई और अधिक यात्रा, दोस्तों के साथ ड्रिंक्स या डिनर के लिए बाहर जाना, खिड़की की खरीदारी, या यहाँ तक कि नाई के पास जाना। रोम में रहने वाले एक अमेरिकी के रूप में, मैं पिछले दस दिनों से ज्यादातर अपने अपार्टमेंट तक ही सीमित था, और मैं आपको यह बताने के लिए यहां हूं कि यह उतना बुरा नहीं है जितना कि आप डरते हैं। हालांकि, यह आवश्यक है वक्र को समतल करें.
एक स्वतंत्र लेखक के रूप में, मैं घर से काम करता था, लेकिन लॉकडाउन ने मेरी कुछ आदतों को भी बदल दिया है। मैं दोस्तों से मिलने के लिए तत्पर रहता था aperitivoअपने प्रेमी के साथ डिनर पर जाना, या यहाँ तक कि रोम के आसपास लंबी सैर करना, शहर के सबसे खूबसूरत स्मारकों के पिछले रास्ते पर टहलना और रास्ते में दुकानों में पॉपिंग करना। और निश्चित रूप से मैं उन चीजों को करने में सक्षम होने से चूक जाता हूं, मुझे समझदार बने रहने और जीवन के छोटे सुखों का आनंद लेने के नए तरीके मिल गए हैं
जगह में आश्रय.
लौरा इत्ज़कोविट्ज़
यदि आप नए हैं घर से काम करना, हो सकता है कि आप पूरे दिन अपने पजामे या बाथरोब में रहने के लिए लुभाएं। आखिर, वैसे भी आपको कौन देखने वाला है? परंतु मैंने पाया है कि बस बारिश हो रही है, कपड़े पहने हुए हैं, और अपने बिस्तर पर काम करने का मन बनाया है। आपको ऐसे कपड़े पहनने की ज़रूरत नहीं है जैसे आप नौकरी के लिए इंटरव्यू देने जा रहे हैं, लेकिन जींस की एक अच्छी जोड़ी और एक आकस्मिक टॉप पहनें और आप पहले से ही बेहतर महसूस करेंगे।
मुझे नियमित रूप से काम के घंटे रखना भी पसंद है, इसलिए मैं हमेशा अलार्म सेट करता हूं, तैयार होता हूं, नाश्ता करता हूं और सुबह 9 या 9:30 बजे के आसपास काम करना शुरू कर देता हूं। मैं दोपहर 1 बजे लंच ब्रेक लेता हूं, वापस आता हूं 2 बजे के आसपास काम करते हैं, और 6 और 6:30 बजे के बीच लपेटते हैं। मैं कुछ समय निकालता हूं - शायद किसी मित्र को फोन करना या अपनी बालकनी से सूर्यास्त देखना - तैयार करने से पहले रात का खाना।
लॉकडाउन के तहत रहने ने निश्चित रूप से मुझे भोजन योजना के बारे में अधिक संगठित किया है। लॉकडाउन की शुरुआत में, मेरे प्रेमी और मैं एक बड़े सुपरमार्केट में गए और पास्ता की तरह गैर-नाशपाती पेंट्री स्टेपल पर स्टॉक किया, डिब्बाबंद टमाटर, चना मटर, टूना और फ्रोजन सीफूड के साथ-साथ ताजे फल और सब्जी, ब्रेड, और पनीर जो हम जानते थे कि हम उनसे पहले खाते थे बिगड़ा हुआ। तब से, हमें केवल एक बार दूध, मक्खन और सब्जियों जैसे ताजा सामानों को वापस लाने के लिए वापस जाना पड़ा।
लौरा इत्ज़कोविट्ज़
अब, एक आधे-खाली फ्रिज को घूरने या केवल एक या दो दिन के लिए पर्याप्त भोजन खरीदने के बजाय, मैं भोजन की योजना बनाता हूं कि पहले ताजा भोजन क्या खाना चाहिए। रात के खाने के लिए कल रात मैंने कुछ दिनों पहले खरीदी हुई ताज़ी सब्जियों के एक समूह का उपयोग करके रॉटौइल बनाया। आज दोपहर के भोजन के लिए, मेरे प्रेमी और मैंने फ्रिज में अंडे और आटिचोक का उपयोग करके एक फ्रिट्टा बनाया। मेरे फ्रिज में, एक बैंगन है जिसका मुझे उपयोग करने की आवश्यकता है, इसलिए आज रात मैं बनाऊंगा पास्ता अल्ला मानदंड, बैंगन के साथ टमाटर सॉस में पास्ता की एक सिसिलियन नुस्खा।
अपने भोजन की योजना बनाने और उन्हें मज़ेदार बनाने के लिए घर पर मौजूद अतिरिक्त समय का उपयोग करें। कुछ संगीत, प्रकाश मोमबत्तियों पर रखो, और अपने लैपटॉप से कुछ समय का आनंद लें। आप अपनी पसंदीदा कुकबुक से नए व्यंजनों को आज़मा सकते हैं या प्रेरणा के लिए सोशल मीडिया की ओर रुख कर सकते हैं। मैसिमो बोटुरा और टॉम कॉलिचियो जैसे शेफ ने हैशटैग का उपयोग करके इंस्टाग्राम और ट्विटर पर कुकिंग ट्यूटोरियल वीडियो पोस्ट करना शुरू कर दिया है #KitchenQuarantineतथा #CookingInACrisis. जब भोजन तैयार हो जाता है, तो मेज सेट करें जैसे कि आप मेहमानों के आने पर करेंगे। किसी भी अव्यवस्था को साफ़ करें, उचित स्थान सेटिंग्स सेट करें, और यदि आपके पास है तो उन्हें फूलों या मोमबत्तियों से सजाएं।
आप अब जिम या फिटनेस कक्षाओं में नहीं जा सकते हैं, या यहां तक कि बाहर 10,000 कदम चलने में भी सक्षम हो सकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने फिटनेस लक्ष्यों को रास्ते में आने देना चाहिए। मैं हर सुबह घर से योग का अभ्यास शुरू कर रहा हूँ "एड्रिन के साथ योग“YouTube वीडियो, जो निःशुल्क हैं। अन्य फिटनेस स्टूडियो, जैसे Barre3 तथा अपनी रंबल करो, ऑनलाइन कक्षाओं की पेशकश कर रहे हैं जो आप घर पर अपनी वेबसाइट या इंस्टाग्राम के माध्यम से कर सकते हैं।
कुछ ज्यादा दिमाग लगाने की जरूरत है? ध्यान ऐप हेडस्पेस ने एक मुफ्त अनुभाग पेश किया है जिसे “तूफान का मौसम“यह अगले कुछ महीनों के लिए उपलब्ध होगा।
अब जब मैं अपने घर तक ही सीमित हूं, तो मेरा अपार्टमेंट कभी साफ नहीं हुआ। चाहे आपकी प्राथमिकता हो वसंत सफाई, अपनी अलमारी को व्यवस्थित करना, या कुछ करना DIY परियोजनाओं अब तक आपके पास समय नहीं था, इसे अपना दिखाने के अवसर के रूप में लें कुछ प्यार करो।
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