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यह कहना सुरक्षित है कि सभी रसोई नवीनीकरण हैं नहीं समान रूप से बनाया गया। कुछ रसोई में वास्तव में केवल अलमारियाँ, नए हार्डवेयर और नए चेहरे की लिफ्ट के लिए कुछ दिनों के काम पर कुछ पेंट की आवश्यकता होती है। लेकिन अन्य रसोई परियोजनाओं में महीनों लग सकते हैं, थोड़ा और पैसा, और बहुत सारा धैर्य। सिल्विया बरमूडेज़ और उनके पति टिम मरे के लिए भी यही मामला था, जिनकी रसोई में बहुत प्यार (और श्रम) की जरूरत थी।
सिल्विया और टिम एक 100 से अधिक साल पुराने घर में एक रसोई घर के साथ रहते हैं जिसे वर्षों से पुनर्निर्मित नहीं किया गया था। सीधे शब्दों में कहें तो यह काम नहीं कर रहा था। सिल्विया का कहना है, "हमारे पास बहुत कम भंडारण और कार्यक्षमता की कमी के साथ बहुत पुरानी रसोई थी।"
सिंक के ऊपर चेकरबोर्ड बैकस्प्लाश का एक अजीब पैच, पीले ओक कैबिनेट के टन, और अंधेरे, हरा-अप दृढ़ लकड़ी के फर्श थे। साथ ही, रसोई में कोयले से जलने वाली एक पुरानी (!) चिमनी थी जिसे सिल्विया समझ नहीं पा रही थी कि अंतरिक्ष के लिए उसकी दृष्टि में कैसे बाँधा जाए।
सिल्विया कहती हैं, "चूंकि यह एक सदी पुराना घर है, इसलिए हमने इसके लुक को आधुनिक बनाने के साथ-साथ इसके खूबसूरत वंश को भी मंजूरी देने की कोशिश की।" उनका पहला कदम था फायरप्लेस से छुटकारा पाना और इसे भंडारण के लिए आईकेईए से सफेद अलमारी की दीवार से बदलना। इससे सिल्विया को एक क्लीनर, अधिक आधुनिक रूप के लिए ऊपरी अलमारियाँ से पूरी तरह से छुटकारा पाने में सहज महसूस करने में मदद मिली। अब, जहां एक बार ऊपरी अलमारियाँ लगाई गई थीं, वहाँ एक चिकना तैरता हुआ शेल्फ है जिसमें प्लेट और गिलास हैं।
काउंटरटॉप्स नए हैं, लेकिन युगल सेमिहैंडमेड से अपने ताजा नीले अलमारियाँ के साथ जाने के लिए तटस्थ सफेद के साथ फंस गए। और सिंक के पीछे की दीवार जो पीले-ईश बेज रंग की थी, अब एक परिष्कृत गहरे गहरे नीले रंग का रंग भी है।
विंटेज लुक वाला चमकदार गोल्ड हार्डवेयर नए गोल्ड-टोन्ड नल और पॉट फिलर से मेल खाता है, जो इस पूरी दीवार को एक शानदार आधुनिक-मिल-विंटेज फील देता है। विशेष रूप से पॉट फिलर एक योग्य फुहार रहा है, सिल्विया कहती है: "मैं वास्तव में आश्चर्यचकित हूं कि हम कितनी बार पॉट फिलर का उपयोग करते हैं।"
जबकि बहुत से लोग अपने पूरे घर में दृढ़ लकड़ी के फर्श पसंद करते हैं, सिल्विया और टिम अपनी रसोई के लिए कुछ और व्यावहारिक चाहते थे। सिल्विया कहते हैं, "पुरानी लकड़ी के तख्तों के बीच भोजन और कण खो जाएंगे।" "तो इसके बजाय, हमने क्लासिक मिनी हेक्स टाइल का विकल्प चुना और मैंने इसे एक अतिरिक्त पॉप देने के लिए ब्लैक टाइल की रूपरेखा तैयार की।"
यह पूरी परियोजना - $ 30,000 का प्रयास - शुरू से अंत तक लगभग तीन महीने लग गए - इतने बड़े परिवर्तन के लिए बुरा नहीं है। सिल्विया यह सब प्यार करती है, लेकिन एक चीज है जो वह बदल सकती है अगर वह इसे खत्म कर सकती है: "केवल एक चीज जो मैंने अलग तरीके से की हो सकती है वह है गर्म फर्श स्थापित करना," वह कहती हैं।
इस किचन रीमॉडेल की सफलता सिल्विया और टिम की व्यावहारिकता और सुंदरता को मिलाने की इच्छा के कारण आती है, ताकि उनकी रसोई सिर्फ दिखावे के लिए न हो। जैसा कि सिल्विया सलाह देती है, "डिजाइन प्रक्रिया में अपना समय लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप केवल सौंदर्य से पहले कार्य करते हैं।"
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सवाना वेस्ट
गृह सहायक संपादक
सवाना एक मास्टर बिंग-वॉचर और होम कुक है। जब वह नए व्यंजनों का परीक्षण नहीं कर रही है या गॉसिप गर्ल को फिर से नहीं देख रही है, तो आप उसे उसकी दादी के साथ फेसटाइम पर पा सकते हैं। सवाना एक न्यूज प्रोड्यूसर से लाइफस्टाइल ब्लॉगर और प्रोफेशनल होमबॉडी बनी हैं। उसके पास क्लार्क अटलांटा विश्वविद्यालय से पत्रकारिता में स्नातक है, डिजिटल स्टोरीटेलिंग में प्रमाणन है और हार्वर्ड विश्वविद्यालय से मास्टर डिग्री प्राप्त कर रही है। सवाना का मानना है कि हर दिन एक अच्छा दिन है और ऐसा कुछ भी नहीं है जिसे अच्छा खाना ठीक नहीं कर सकता।