अपनी आँखें - और उत्सुक निर्णय - सैकड़ों रसोई पर डालने के बाद, यह केवल स्वाभाविक है कि रियल एस्टेट एजेंट कुछ स्पष्ट राय विकसित करते हैं जो उन्हें कुछ लेआउट के बारे में परेशान करते हैं। एक अंदरूनी सूत्र की समझ पाने के लिए कि क्या बचना चाहिए, मैंने देश भर के बाजारों के चार एजेंटों को चुना जो उन्हें देखना पसंद नहीं है। चाहे आप नवीनीकरण कर रहे हों, नई खुदाई की तलाश कर रहे हों, या बस रसोई का सपना देख रहे हों डकोटा जॉनसन-ग्रीन-कैबिनेट अनुपात, इन किचन ब्लूपर्स पर नज़र रखें।
अपने 11 साल के घरों को बेचने या बेचने में 400 रसोई घर देखने के बाद, न्यूयॉर्क स्थित ब्रोकर यसिम एक के पास एक संक्षिप्त प्रश्न है: घर के बाकी हिस्सों के संबंध में रसोईघर कितना बड़ा है? "मैं बहुत सारे छोटे स्टूडियो में आता हूँ जहाँ 50 प्रतिशत कमरा एक किचन है, लेकिन आप एक स्टूडियो में जा रहे हैं - एक बिस्तर के लिए कमरे के साथ रसोई नहीं," एक कहते हैं।
जबकि एक विशाल भोजन पहली नजर में आपको लुभा सकता है, एके यह सुनिश्चित करने का सुझाव देता है कि रसोई कुल वर्ग फुटेज के एक चौथाई से अधिक नहीं लेती है। चिंतित मिशेलिन-योग्य प्लेटें a. से बाहर नहीं आ सकती हैं
खाना पकाने की छोटी जगह? "मैं हमेशा खुद को याद दिलाता हूं कि सबसे अच्छा खाना सबसे छोटी रसोई से आता है," एमिली सैक्स वोंग कहते हैं, एक दलाल @गुण शिकागो में। “पेरिस में, जिस महिला ने मुझे फ्रेंच सिखाया, उसने छह-पांच-फुट की रसोई में से सबसे हास्यास्पद खाना पकाया। यह अधिकांश अपार्टमेंट बाथरूमों का आकार है।"शुरुआती वॉक-थ्रू के दौरान यह अच्छा लग सकता है, लेकिन अगर किचन दैनिक उपयोग के लिए खड़ा नहीं होता है, तो यह एक नहीं है। एक ऑस्टिन डिजाइनर और कम्पास के साथ रियाल्टार दाना एम्ब्स कहते हैं, अलमारियाँ खोलें और देखें कि सब कुछ वास्तव में एक साथ कैसे फिट बैठता है: "क्या डिशवॉशर का दरवाजा ओवन के दरवाजे के समान स्थान पर खुलता है?"
बोस्टन-क्षेत्र स्थित कोल्डवेल बैंकर एजेंट एड फीजो ने चेतावनी देते हुए कहा कि रसोई के नवीनीकरण के दौरान प्रवाह को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। "बहुत से लोग काम करने वाली रसोई को निष्पादित करने के लिए किसी विशेषज्ञ की ओर रुख नहीं करते हैं। वे सभी सुविधाओं को जोड़ना चाहते हैं और एक त्रिकोण डिजाइन रखना भूल जाते हैं। ”
NS "रसोई का काम त्रिकोण," जैसा कि इसे कहा जाता है, एक डिज़ाइन नियम है जो दक्षता को प्राथमिकता देता है। विचार यह है कि एक त्रिभुज के प्रत्येक छोर पर एक रसोई का सिंक, कुकटॉप और रेफ्रिजरेटर रखा जाता है, जिससे अंतरिक्ष का उपयोग करना आसान हो जाता है। इसलिए, नई घंटियों और सीटी को कमरे की उपयोगिता से विचलित न होने दें।
प्रचलित होने के नाते नहीं हो सकता है ध्वनि एक बुरी चीज की तरह, लेकिन प्रवृत्तियों के पास डिजाइन को देखने और बनाने का एक तरीका है, ठीक है, पास। समाधान? अपनी व्यक्तिगत शैली में झुक जाओ। एम्ब्स बताते हैं, "जो मुझे विशेष रूप से खराब लगता है वह रसोई है जो कि आधुनिक, आसानी से उपलब्ध और आसान की प्रतियां हैं।" "रसोई को सामान्य नहीं होना चाहिए! वे रंगीन, बनावट वाले हो सकते हैं और इसमें डिज़ाइन सुविधाएँ शामिल हो सकती हैं।"
चाहे आप खाना बनाना पसंद करते हों या नापसंद करते हों, आपकी रसोई में बिताए गए किसी भी समय को विटामिन डी की खुराक से बेहतर बनाया जा सकता है। हमेशा नोट करें सिंक कहाँ हैसैक्स वोंग कहते हैं। "जब यह एक दीवार का सामना करता है, तो यह मुझे निराशाजनक लगता है।"
उल्लेख नहीं है, जब चीजें थोड़ी धुंधली हो जाती हैं (क्या मैं अपना टोस्ट जला नहीं सकता), तो आप बाहर के लिए एक पोर्टल रखना चाहेंगे। एंब्स प्राकृतिक प्रकाश को बढ़ाने के लिए रोशनदान की सलाह देते हैं - लेकिन स्पष्ट कांच के रंगों के साथ प्रकाश जुड़नार से दूर रहें, जो चिकना और उज्ज्वल की तुलना में अधिक कठोर और चिकना दिखते हैं। सैक्स वोंग कहते हैं, "सबसे अच्छी रसोई हल्की, हवादार होती है और इसमें अच्छी ऊर्जा होती है।"
ज़रूर, आपके पास बाकी जगह के अनुपात में रसोई है इसका मतलब यह छोटा हो सकता है, लेकिन आपको अभी भी अपने व्यंजन, पेंट्री आइटम, और उस एयर फ्रायर को छिपाने के लिए एक जगह की आवश्यकता है जिसका आप हमेशा उपयोग करना चाहते हैं। एंब्स का नंबर एक पालतू पेशाब? “बिना पेंट्री के डिज़ाइन की गई छोटी रसोई। एक छोटी रसोई में अच्छा डिजाइन उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि एक बड़े रसोईघर से ज्यादा नहीं।"
Ak एक मिनी या थोड़े छोटे फ्रिज के साथ जगह बचाने की सलाह देता है और अपने भोजन की खरीदारी को स्टॉक करने की तुलना में लगातार यात्राओं के इर्द-गिर्द घूमने के लिए स्थानांतरित करता है। आपके सभी खाना पकाने के सामान और गैर-नाशयोग्य के लिए, आपको कम से कम की आवश्यकता होगी कुछ आपकी सभी एयर-फ्राइड कृतियों को व्हिप करने के लिए काउंटर स्पेस के एक ठोस स्वाथ के साथ पेंट्री स्पेस।