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दशकों के लिए, जूलिया चाइल्डकी कुकबुक ने क्लासिक व्यंजनों के साथ घरेलू खाना पकाने को समृद्ध किया है। वही कुकबुक आपके बैंक खाते को भी समृद्ध कर सकती है।
1961 में, बाल और सह-लेखक सिमोन बेक और लुइसेट बर्थोल ने "मास्टरिंग द आर्ट ऑफ़ फ्रेंच कुकिंग" प्रकाशित किया। क्योंकि इसने फ्रांसीसी भोजन को सुलभ बना दिया, इसलिए रसोई की किताब ने बच्चे को अपना बना लिया खाना पकाने का शो, "द फ्रेंच शेफ," और इसे "पिछली आधी शताब्दी में किसी भी अन्य घटना से अधिक पेटू भोजन दृश्य को फिर से आकार देने के लिए" के रूप में वर्णित किया गया था। तो, हाँ, बच्चे की रसोई की किताब बहुत बड़ी है सौदा।
और यदि आप संयोगवश, अपने किचन शेल्फ़ में बैठे हुए पहले संस्करण का ऑटोग्राफ लेते हैं, तो यह आपको एक बड़ा वेतन-दिवस भी कमा सकता है। के अनुसार स्त्री जगत, एक दुर्लभ प्रति प्राप्त की जा सकती है $5,000, जबकि इसे 1970 के सीक्वल के साथ एक सेट के रूप में बेचते समय इसकी कीमत दोगुनी हो सकती है $9,500. आप शायद और भी अधिक प्राप्त कर सकते हैं यदि यह टकसाल की स्थिति में है, जिसका अर्थ है कि आपकी दादी द्वारा बच्चे के प्यारे बीफ स्टू बनाने की कोशिश करने के बाद इसमें सॉस के दाग नहीं हैं।
उन लोगों के लिए सांत्वना के रूप में, जिनके पास एक अहस्ताक्षरित पहला संस्करण है, आप अभी भी आटा में रोल कर सकते हैं (शाब्दिक रूप से नहीं, जब तक कि आप बच्चे के पेस्ट्री व्यंजनों की कोशिश नहीं कर रहे हैं) कॉपी को अधिक से अधिक में बेचकर $250.
क्या आपके पास बच्चे की रसोई की कोई किताब नहीं है? आप अन्य दुर्लभ शीर्षकों को बेचकर भी पैसा कमा सकते हैं, जैसे कि ऑगस्टे एस्कोफ़ियर के "ए गाइड टू मॉडर्न कुकरी" का 1907 संस्करण (जितना अधिक हो) $2,500), सल्वाडोर डाली के "लेस डिनर्स डी गाला" की एक हस्ताक्षरित प्रति ($4,400), और इरमा रोम्बाउर के "द जॉय ऑफ कुकिंग" का 1931 का संस्करण ($15,000).