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एक कस्टम किचन आमतौर पर की छवियों को समेटता है फार्महाउस जुड़नार या छिपे हुए भंडारण की एक बीवी, लेकिन जब एक सर्जन ने पूरी तरह से बाँझ स्थान, डिजाइनर कमीशन किया जिम डव इस बारी की सदी के दायरे में फिट करने के लिए ढाला हुआ ठंडा स्टील जॉर्जीयन् घर। प्रयोगात्मक भोजन, परियोजना में अपनी मांसपेशियों को फ्लेक्स करने के लिए घर के मालिकों के लिए एक रेस्तरां-ग्रेड स्थान के रूप में कार्य करने के लिए बनाया गया है विंटेज ऑपरेटिंग के साथ वाणिज्यिक उपकरणों के मिश्रण के लिए परिचित ऑपरेटिंग कमरे और फ्रांसीसी ग्रामीण इलाकों से प्रेरणा ली।
चूंकि घर के मालिक को एक व्यावसायिक-ग्रेड समन्दर ब्रायलर और 60-इन जैसे रेस्तरां स्टेपल की आवश्यकता होती है। रेंज- एक कस्टम हुड को समायोजित करने के लिए रसोई का नवीनीकरण किया गया था। अत्यधिक गर्मी का सामना करने के लिए निर्मित उपकरण व्यापक बनाने में सक्षम हैं वेंटिलेशन काम अब सभी चार ओवन को अतिरिक्त गर्मी को प्रसारित किए बिना एक साथ चलने की अनुमति देता है घर के माध्यम से।
स्टोव: भेड़िया, हुड: कस्टम, अमोरे, समन्दर: नीला तारा
जेसिका अंतोला
"एक सर्जन के रूप में, वह चाहते थे कि यह खाना पकाने के लिए एक ऑपरेटिंग कमरे की तरह हो," डोव कहते हैं। "यहां तक कि द्वीप के झरने के किनारे लकड़ी से बचने और इसे यथासंभव बाँझ रखने के लिए थे।" स्टेनलेस स्टील परे चला जाता है केंद्र द्वीप के लिए अतिरिक्त-बड़े उपकरण, एक ठोस टुकड़ा जिसमें अंतर्निहित सिंक और खाद बिन बनाने के लिए निर्बाध। फ़ुट-पंप सिंक को अस्पतालों में घर के मालिक के समय से खींच लिया गया था, जिससे जुड़नार रोगाणु मुक्त हो गया था।
नल: कलिस्टा, द्वीप: कस्टम, जिम कबूतर स्टूडियो
जेसिका अंतोला
घर का बना खाना पकाने के शौकीन को घर के काउंटरटॉप उपकरणों और शेफ के उपकरणों को कीमती प्रीप स्पेस से दूर रखने की आवश्यकता होती है। वॉक-इन पेंट्री किसी भी रसोई के अतिप्रवाह के लिए बहुत आवश्यक आश्रय प्रदान करते हुए घर के बाकी हिस्सों (धनुषाकार मोल्डिंग और न्यूनतम स्टील के साथ) के लिए एक टीथर के रूप में कार्य करता है।
जेसिका अंतोला
"वह पूरी चीज को स्टेनलेस चाहते थे, लेकिन हमने लकड़ी को थोड़ा गर्म करने के लिए जोड़ा," डोव आसपास के कैबिनेट स्थान के बारे में कहते हैं। स्मोक्ड ग्लास ऊपरी अलमारियाँ के माध्यम से अखरोट पीक, अंतरिक्ष का एकमात्र पारंपरिक पहलू। स्टेनलेस स्टील में लिपटे, गर्म लकड़ी स्टील उपकरणों के शेष के साथ जोड़ता है और यह सब संरचित है चतुर विवरणों को छिपाने के लिए बनाया गया है जो एक घर के महाराज के बारे में सपना होगा। "अब यह एक वाणिज्यिक रसोईघर है," कबूतर बताते हैं, "लेकिन यह एक ऐसा स्थान है जिसे पूरा परिवार चाहता है।"
प्रकाश स्थिरता: माइकल माहेर, फ्रिज: उप शून्य, नल: डंब्रोक, स्टेनलेस स्टील: ब्रूक्स कस्टम, रंग: सुपर व्हाइट, बेंजामिन मूर
जेसिका अंतोला
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