कभी कभी पुरानी रसोई बस एक प्रमुख नवीकरण के लिए चिल्लाओ, लेकिन लागत चुनौतीपूर्ण महसूस कर सकती है। अच्छी खबर यह है कि थोड़ी सी योजना और अपने उन्नयन को प्राथमिकता देने के साथ, आप अभी भी अपने सपनों की रसोई बना सकते हैं।
इसे रसोई डिजाइनर लौरा बूआगार्ड से लें, जिनके 1924 के ट्यूडर-मीट-शिल्पकार घर में एक कुक स्थान था, जो अपनी क्षमता के अनुरूप नहीं था। "अंतरिक्ष इस बंगले के आकर्षण को प्रतिबिंबित नहीं करता था," लॉरा कहते हैं। "रसोई में बहुत ही क्लॉस्ट्रोफोबिक और कम-उपयोग महसूस हुआ।"
शुरुआत के लिए, दीवारों को चमकीले लाल रंग में चित्रित किया गया था, ओवरसाइज़ किए गए उपकरण अंतरिक्ष के लिए आनुपातिक नहीं थे, और कैबिनेट ड्रॉइंग भी स्लाइडिंग ट्रैक पर नहीं थे। किचन को पूरी तरह से फंक्शनल बनाना बहुत कुछ लेने वाला था, लेकिन सौभाग्य से लॉराह ने अपने कौशल के मिश्रण के साथ इसे खींचने में सक्षम हो गया और जब जरूरत पड़ी तो पेशेवरों को बुला लिया।
उसने अपने मंत्रिमंडलों को प्रदर्शित करके और नए लोगों को आदेश देकर शुरू किया। उसने उन्हें एक बढ़ई द्वारा स्थापित किया था, जिसने घर के बाकी हिस्सों में मूल मुकुट मोल्डिंग से मिलान करने के लिए मुकुट मोल्डिंग भी खट्टा किया था।
लागत को कम करने के लिए, लॉरा ने मौजूदा लेआउट के चारों ओर डिज़ाइन किया और एक इलेक्ट्रीशियन को आउटलेट्स को अपडेट करने और खिड़की से स्कोनस जोड़ने के लिए काम पर रखा। एक आउट-द-बॉक्स समाधान जिसने रसोई की कार्यक्षमता पर एक बड़ा प्रभाव डाला? डाइनेट एरिया को वॉक-इन पेंट्री में परिवर्तित करना। लॉरा कहती हैं, "इसमें एक टन भंडारण की संभावनाएं हैं और अगर अतिरिक्त व्यक्ति रसोई में काम कर रहे हैं तो अतिरिक्त प्रेप स्पेस की भी अनुमति देता है।"
लॉरा कहती हैं, "मुझे प्यार है कि अंतरिक्ष कितना खुला और हवादार है।" उसकी नई रसोई ताजा और आधुनिक है, लेकिन कुछ विंटेज की बदौलत घर के 1920 के दशक के आकर्षण को बनाए रखता है प्रकाश स्थिरता की तरह स्पर्श, जो वह कहती है कि 20 के लिए अपने माता-पिता के तहखाने में धूल जमा कर रही थी वर्षों।
अपनी खुद की रसोई को फिर से तैयार करने के लिए उसका प्रो टिप: बलिदान करें जिसे आप बाद में रह सकते हैं और बाद में पछतावा नहीं होगा। लॉरा कहती हैं, "अच्छी तरह से बनाई गई कैबिनेटरी, ठोस काउंटरटॉप सामग्री और अंतरिक्ष में फिट होने वाले उपकरणों में निवेश करें।" "ये किसी भी लंबे समय तक चलने वाले और कार्यात्मक रसोई के लिए महत्वपूर्ण नींव हैं।"
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लिडिया मैक
योगदान देने वाला
लिडिया मैक एक स्वतंत्र लेखक और पुस्तक "आई पुट्स पैंट्स ऑन दिस" के लेखक हैं। उनका काम VICE, HelloGiggles, ऑन अवर मून और अधिक द्वारा प्रकाशित किया गया है। वह एक स्वेच्छाचारी निष्ठावान और घरेलू व्यक्ति रही है, क्योंकि वह शांत थी, और अक्सर यह भूल जाती है कि उसने सिर्फ एक कप चाय बनाई है। आप उसे Instagram पर और lydiamack.com पर पा सकते हैं।
