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पास्ता सॉस क्या है, यदि सबसे बहुमुखी पेंट्री स्टेपल में से एक नहीं है? मेरे पास हमेशा हमारे पेंट्री अलमारियों पर कम से कम कुछ जार होते हैं और नियमित रूप से त्वरित रात्रिभोज के लिए उनके लिए पहुंचते हैं। और अंदाज लगाइये क्या? जार स्वयं वास्तव में उतने ही बहुमुखी हैं! हाँ, यदि आप पास्ता सॉस का उतना ही उपयोग करते हैं जितना मैं करता हूँ, इसका मतलब है कि आपके पास सबसे अच्छे कांच के कंटेनरों की एक स्थिर आपूर्ति है।
अगली बार जब आप पास्ता सॉस का एक जार खाली करें और इसे साफ करने के लिए चारों ओर पानी घुमाएँ, तो इसे रीसाइक्लिंग बिन में डालने से पहले दो बार सोचें। इसके बजाय, पास्ता सॉस के अपने खाली जार के साथ आपको जो आखिरी काम करना चाहिए, वह है लेबल को हटा देना, ताकि आपके पास यह अच्छा और साफ हो और पुन: उपयोग के लिए तैयार हो।
जार से लेबल हटाने का मेरा पसंदीदा तरीका उन्हें एक देना है ऑक्सीक्लीन सोख. इस विधि का उपयोग करने के लिए, अपने सिंक या किसी अन्य कंटेनर को गर्म पानी और ऑक्सीक्लीन के एक स्कूप से भरें। अपने जार को पानी से भरें ताकि यह डूबा रहे और इसे तब तक भीगने दें जब तक कि लेबल जार से दूर न हो जाए।
चिपचिपा अवशेषों को हटाने का दूसरा तरीका नारियल का तेल और बेकिंग सोडा है। अपने लेबल को हटा दें और फिर बचे हुए अवशेषों पर नारियल का तेल लगाएं। इसे थोड़ी देर बैठने दें और फिर तेल पर बेकिंग सोडा छिड़कें। अवशेषों को साफ़ करने और साफ़ करने के लिए स्पंज का उपयोग करें।
वैसे भी, वापस जार में: समाप्त पास्ता सॉस के हर जार के साथ ऐसा करने से आपको बहुमुखी जार का एक अच्छा संग्रह मिलेगा। बचे हुए सूप और शोरबा को स्टोर करने के लिए जार काफी बड़े होते हैं (बस सुनिश्चित करें कि उन्हें सभी तरह से न भरें, इसलिए तरल में विस्तार करने के लिए जगह है क्योंकि यह जम जाता है)। मुझे उनका उपयोग करना भी पसंद है अंकुरित एवोकैडो गड्ढे. यदि आप अधिक पानी पीने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप अपने WFH डेस्क पर एक विशाल पानी के गिलास के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप आम तौर पर एक ही प्रकार की टमाटर सॉस खरीदते हैं, तो आपके जार एक समान होंगे, जो एक अच्छा बोनस कारक है यदि आप उन्हें भंडारण के लिए उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। उदाहरण के लिए, मेरे पास पास्ता जार का एक सेट है जिसके ढक्कन मैंने पेंट और लेबल किए हैं; मैं उनका उपयोग अपनी पेंट्री में सूखे सेम और अनाज को स्टोर करने के लिए करता हूं।
आप अपने टमाटर के जार के साथ जो कुछ भी करते हैं, भले ही आप नहीं जानते कि यह अभी तक क्या होगा, सॉस का उपयोग करते ही उनके लेबल को हटाने की आदत बनाने से पुन: उपयोग के अवसरों की दुनिया खुल जाती है।
शिफ्राह कॉम्बिथ्स
योगदान देने वाला
पांच बच्चों के साथ, शिफ्रा एक या दो चीजें सीख रही है कि कैसे एक व्यवस्थित तरीके से रखा जाए और एक आभारी दिल के साथ बहुत साफ घर जो महत्वपूर्ण लोगों के लिए बहुत समय छोड़ता है अधिकांश। शिफ्रा सैन फ्रांसिस्को में पली-बढ़ी, लेकिन फ्लोरिडा के तल्हासी में छोटे शहर के जीवन की सराहना करने लगी है, जिसे वह अब घर कहती है। वह बीस साल से पेशेवर रूप से लिख रही हैं और उन्हें लाइफस्टाइल फोटोग्राफी, मेमोरी कीपिंग, बागवानी, पढ़ना और अपने पति और बच्चों के साथ समुद्र तट पर जाना पसंद है।
