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आइए इसका सामना करें: यह आसान है अधिक खर्च करना पर किराने की दुकान. चाहे आप आकर्षक बिक्री या आकर्षक भोजन प्रदर्शनों से विचलित हों, लेखक बोला सोकुनबी, के संस्थापक चतुर लड़की वित्त, कहते हैं कि किराने का सामान खरीदते समय बजट पर टिके रहना मुश्किल हो सकता है।
वह अपार्टमेंट थेरेपी को बताती है, "सबसे बड़े कारणों में से एक है कि लोग भूख लगने पर खरीदारी करते हैं, साथ ही आवेगपूर्ण खरीदारी करते हैं।" "यह भी मदद नहीं करता है कि खुदरा विक्रेताओं ने जानबूझकर स्टोर लेआउट को बदल दिया है, इसलिए आपको उन वस्तुओं की खोज के लिए गलियारों के माध्यम से पैंतरेबाज़ी करनी होगी, जिसके परिणामस्वरूप उन चीजों को देखना और खरीदना होगा जिनकी आपको आवश्यकता भी नहीं है!"
आपके किराने का बिल जल्दी बढ़ने के और भी कारण हो सकते हैं। आकर्षक बिक्री और खाद्य पदार्थों के साथ, "फल और सब्जियां अक्सर सबसे महंगी आवश्यक होती हैं," वित्तीय कोच दशा कैनेडी द ब्रोक ब्लैक गर्ल कहते हैं। "उत्पादन और परिवहन लागत के अलावा, फलों और सब्जियों की शेल्फ लाइफ कम होती है, इसलिए खराब होने से बचने के लिए उन्हें अक्सर बार-बार खरीदना पड़ता है।"
अब कुछ अच्छी खबर के लिए। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका बजट क्या हो सकता है, किराने की दुकान पर पैसे बचाने के बहुत कम तरीके हैं। भोजन योजना युक्तियों से लेकर मोबाइल छूट ऐप और बहुत कुछ, यहां बताया गया है कि कैसे पैसे विशेषज्ञ किराने के सामान की लागत में कटौती करते हैं - और आप उनके नक्शेकदम पर कैसे चल सकते हैं।
इतना ही नहीं खाना बर्बाद के लिए हानिकारक वातावरण, यह आपकी पॉकेटबुक के लिए भी खराब है। अधिक ख़रीदने और भोजन को बर्बाद करने से बचने का एक मूर्खतापूर्ण तरीका है: योजना तो आप का भोजन सप्ताह पहले के लिए, इसलिए आप केवल उन्हीं वस्तुओं को खरीदते हैं जिन्हें आप जानते हैं कि आप उपभोग करेंगे। कैनेडी सलाह देते हैं, "प्रति सप्ताह भोजन की योजना बनाने के लिए अपना समय पहले से निवेश करें और केवल प्रत्येक भोजन के लिए आवश्यक वस्तुओं की खरीद करें।" "मांस, फल और सब्जियां खरीदने पर विचार करें - ऐसे खाद्य पदार्थ जो आमतौर पर अधिक महंगे होते हैं - जिनका उपयोग कई भोजन के लिए किया जा सकता है।"
यदि आपको यह तय करने में परेशानी हो रही है कि कौन सा भोजन बनाना है, तो पैसे बचाने वाले विशेषज्ञ एंड्रिया वोरोच कहते हैं कि आपका फ्रिज और पेंट्री एक है महान स्थान शुरू करने के लिए। "किसी भी वस्तु की पहचान करें जिसे खराब होने से पहले उपभोग करने की आवश्यकता होती है ताकि आप उन अवयवों के आसपास भोजन योजना बना सकें," वह सलाह देती हैं। "आप उन व्यंजनों को भी देख सकते हैं जो आपकी किराने की खरीदारी को और कम करने के लिए अतिव्यापी सामग्री का उपयोग करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि आप अपने द्वारा खरीदे गए हर भोजन का उपभोग करें।"
अपने भोजन की योजना बनाने के बाद, सोकुनबी का कहना है कि किराने की दुकान पर पैसे बचाने का सबसे प्रभावी तरीका एक बनाना है सूची जिन सामग्रियों की आपको वास्तव में आवश्यकता है - और उससे चिपके रहें। "एक सूची के साथ खरीदारी सुनिश्चित करती है कि आप केवल वही खरीदते हैं जो आपको चाहिए, और आवेगपूर्ण खरीदारी को रोकता है," वह बताती हैं।
एक सूची के साथ, कैनेडी एक कैलकुलेटर के साथ किराने का सामान खरीदने की सलाह देते हैं, खासकर यदि आप सख्त हैं बजट. वह सलाह देती है, "चेकआउट लाइन में किसी भी आश्चर्य से बचने के लिए चलने वाले कुल को रखने के लिए आप अपने कार्ट में रखे गए प्रत्येक आइटम की गणना करें।" "अधिकांश दुकानों में मूल्य टैग पर प्रति औंस मूल्य शामिल होता है, लेकिन इस घटना में कि आपका स्थानीय किराना स्टोर नहीं करता है, आप यह पुष्टि करने के लिए प्रति औंस लागत की गणना कर सकते हैं कि आपको अपने रुपये के लिए सबसे अच्छा धमाका मिल रहा है।" कैसे करना है यह? बस आइटम की कीमत को उत्पाद के आकार से विभाजित करें - और ध्यान रखें कि एक बड़ा नाम-ब्रांड आइटम वास्तव में एक छोटे स्टोर-ब्रांड विकल्प की तुलना में अधिक लागत-कुशल हो सकता है।
यदि आप जानते हैं कि आप वास्तव में उनका उपयोग करेंगे, तो सोकुनबी कहते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों को खरीदना थोक किराने की दुकान पर पैसे बचाने का एक आसान तरीका है। "डिब्बाबंद भोजन, प्रसाधन सामग्री, और सफाई की आपूर्ति जैसे गैर-नाशयोग्य सामान सस्ता हो सकता है यदि आप उन्हें बड़ी मात्रा में खरीदते हैं," वह बताती हैं। "कभी-कभी आप अमेज़ॅन जैसी ऑनलाइन साइटों के माध्यम से और भी अधिक बचत कर सकते हैं।"
जब आप थोक में नहीं खरीद सकते हैं, तो कैनेडी कुछ नकदी बचाने के लिए आपके किराने की दुकान पर नीचे की अलमारियों की खरीदारी करने की सलाह देता है। "अधिकांश महंगी वस्तुओं को जमीन से लगभग पांच फीट (या 'आंख के स्तर' पर) रखा जाता है, जहां अधिकांश ग्राहक कार्ट में रखने के लिए आइटम ढूंढ रहे हैं और पकड़ रहे हैं," वह बताती हैं। "बेहतर सौदा हासिल करने के लिए नीचे से ऊपर तक खरीदारी पर विचार करें।"
फल और सब्जियां एक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं पौष्टिक आहार, लेकिन उनकी लागत कर सकते हैं जल्दी से जोड़ो किराने की दुकान। सौभाग्य से, सोकुनबी का कहना है कि आप मौसमी फलों और सब्जियों का स्टॉक करके ताजा उपज पर पैसे बचा सकते हैं (जब आपूर्ति अक्सर मांग से अधिक होती है)। "साल के अलग-अलग समय के दौरान विशिष्ट फल और सब्जियां सस्ती होती हैं क्योंकि उनमें से एक बहुतायत है," वह बताती हैं। "अपनी किराने की सूची बनाते समय मौसमी उपज पर शोध करें ताकि आप सीजन में क्या खरीद सकें।"
यदि आप केवल खरीदारी करते हैं कार्बनिक उपज किराने की दुकान पर लेकिन पैसे बचाने की तलाश में हैं, वोरोच का कहना है कि यह चुनने के लिए लागत प्रभावी हो सकती है कि आप कौन सी विशिष्ट वस्तुओं को खरीदते हैं। "द 'साफ १५' सब्जियों और फलों को संदर्भित करता है जो गैर-जैविक संस्करण में खरीदने के लिए सुरक्षित हैं क्योंकि वे सख्त हैं, अखाद्य छिलके जिसमें कीटनाशक आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को प्रभावित नहीं कर सकते, जैसे कि एवोकाडो और अनानास, ”वह बताते हैं। "आप अपने आप को पैसे बचा सकते हैं और इनके साथ गैर-जैविक जा सकते हैं!"
खराब होने वाले खाद्य पदार्थ जैसे मांस और चीज किराने की सूची में अक्सर सबसे महंगी वस्तुएं होती हैं, यही वजह है कि वोरोच थोड़े पैसे बचाने के लिए प्रबंधक मार्कडाउन की तलाश करने की सलाह देते हैं। "जब वे अपनी समाप्ति तिथि के करीब पहुंच जाते हैं, तो मीट, चीज, पोल्ट्री और मछली छूट के लिए उपलब्ध हो सकते हैं," वह बताती हैं। "बस सुनिश्चित करें कि आप अनुशंसित उपयोग-तिथि तक इसका उपभोग करेंगे, या बाद में इसे फ्रीज कर देंगे।"
यदि आपके पास कटा हुआ मांस और कटा हुआ पनीर जैसे पहले से तैयार खराब होने की प्रवृत्ति है, तो वोरोच का कहना है कि आप उन्हें अपने मूल रूप में खरीदकर तुरंत पैसे बचा सकते हैं। "उदाहरण के लिए, तैयार विकल्प के रूप में कटे हुए, कटे हुए या मैरीनेट किए गए मीट की कीमत कहीं भी 30-60 प्रतिशत अधिक हो सकती है," वह बताती हैं। "सर्वोत्तम सौदों को खोजने के लिए हमेशा प्रति पाउंड कीमत की जांच करें।"
यदि आप किराने की दुकान पर खरीदारी करते समय हर बार एक मुफ्त इन-स्टोर पुरस्कार कार्ड का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो सोकुनबी का कहना है कि आप कुछ बड़ी बचत के साथ-साथ संभावित कैशबैक आय से भी चूक सकते हैं। "अधिकांश किराना स्टोर पुरस्कार और छूट कार्ड प्रदान करते हैं, इसलिए इन कार्डों के लिए हर दुकान पर साइन अप करना सुनिश्चित करें," वह सलाह देती हैं। "इन कार्डों का उपयोग करने से आप काफी नकदी बचा सकते हैं, और कुछ आपको रियायती गैस और अन्य वस्तुओं के लिए अंक भी देते हैं।"
अपना पुरस्कार कार्ड भूल गए? चिंता न करें। Woroch का कहना है कि a. की मदद से खरीदारी करने के बाद आप अपने किराने के सामान पर नकद वापस कमा सकते हैं छूट ऐप. "कूपन को क्लिप करने के बजाय या हर बार जब आप खरीदारी करते हैं तो अपना पुरस्कार कार्ड अपने साथ लाने के लिए याद रखने की कोशिश करें, जैसे ऐप्स पुरस्कार प्राप्त करें आपको टारगेट, वॉलमार्ट और इंस्टाकार्ट जैसे स्टोर पर मुफ्त उपहार कार्ड की ओर अंक अर्जित करने के लिए अपनी रसीद की एक तस्वीर लेने की अनुमति देता है जो भविष्य की खाद्य खरीद को ऑफसेट करने में मदद कर सकता है, ”वह बताती हैं।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको अपने सभी किराने की दुकानों पर सर्वोत्तम संभव सौदे मिलें, सोकुंबी कहते हैं कि खरीदारी करें विभिन्न स्टोर सबसे कम कीमत वाली वस्तुओं के लिए एक बड़ी मदद हो सकती है। "उदाहरण के लिए, डॉलर ट्री जैसे स्टोर में केवल $ 1 प्रत्येक के लिए कई आइटम हैं," वह कहती हैं। "तो, विभिन्न दुकानों पर खरीदारी करने से आपको हर महीने और भी अधिक बचत करने में मदद मिल सकती है।" यदि आपके पास चेक आउट करने के लिए समय या ऊर्जा नहीं है सबसे सस्ते किराने के सामान के लिए कई स्टोर, कैनेडी आपकी वन-स्टॉप शॉप को डिस्काउंट या चेन ग्रोसरी स्टोर बनाने की सलाह देते हैं जैसे Aldi, लक्ष्य या वॉल-मार्ट. "आप केवल हार्ड-डिस्काउंटर और बड़े बॉक्स स्टोर पर स्विच करके अधिकांश किराने की वस्तुओं पर 50 प्रतिशत तक बचा सकते हैं," वह बताती हैं।
कैरोलीन बिग्स
योगदान देने वाला
कैरोलिन न्यूयॉर्क शहर में रहने वाली एक लेखिका हैं। जब वह कला, अंदरूनी, और सेलिब्रिटी जीवन शैली को कवर नहीं कर रही है, तो वह आमतौर पर स्नीकर्स खरीद रही है, कपकेक खा रही है, या अपने बचाव बनी, डेज़ी और डैफोडिल के साथ लटक रही है।