आउटफिट ए छोटी रसोई कोई आसान उपलब्धि नहीं है। भोजन तैयार करने के लिए पर्याप्त जगह बनाने के साथ-साथ, आपको इसके लिए जगह खोजने का काम सौंपा गया है दुकान आपके सभी जाने-माने रसोई उपकरण। "आपके काउंटरटॉप्स और आपके अलमारियाँ में जो रहता है उसे प्राथमिकता देना एक वास्तविक सिरदर्द हो सकता है," कहते हैं फ़ूड ब्लॉगर और छोटे-से-अंतरिक्ष-प्रेमी शेफ ब्रिट शॉफनर शौकीन चावला स्नैकर. "ये क्षेत्र एक छोटी सी रसोई में प्रमुख अचल संपत्ति हैं, इसलिए आपको इस बारे में रणनीतिक होना होगा कि आप उन्हें कैसे व्यवस्थित करते हैं।"
सौभाग्य से, थोड़ी सी खुदाई और कल्पना के साथ, आप पूरे को उजागर कर सकते हैं वर्गीकरण करने वालेछोटे स्थान के अनुकूल रसोई स्टेपल का टी जो अपने पूर्ण आकार के समकक्षों की तरह ही कठिन काम करता है, लेकिन भंडारण स्थान का केवल एक अंश लेता है। "यह बॉक्स के बाहर और रचनात्मक रूप से उन वस्तुओं के बारे में सोचने के लिए भुगतान करता है जिनका उपयोग रसोई के सामानों को स्टोर करने, प्रदर्शित करने या रखने के लिए किया जा सकता है एक स्वादिष्ट, संगठित तरीका जो सौंदर्य की दृष्टि से भी मनभावन है, ”पेशेवर आयोजक और घरेलू स्टाइलिस्ट मलाइका लुबेगा कहती हैं
हुजा होम कॉन्सेप्ट्स. "चाहे वह एक बहु-कार्यात्मक बर्तन, स्तरीय आयोजक, या एक बड़े उपकरण का एक कॉम्पैक्ट संस्करण है, वहाँ बहुत कुछ है आज बाजार में कई अद्भुत वस्तुएं हैं जो आपको एक छोटी रसोई को इस तरह व्यवस्थित करने की अनुमति देती हैं जो सब कुछ बनाती है सुलभ।"यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि तंग रसोई में किस प्रकार के गैजेट अद्भुत काम कर सकते हैं? बंधनेवाला मापने वाले कप से लेकर विस्तार योग्य ओवर-द-सिंक-ड्रायिंग रैक और बहुत कुछ, यहां सात आवश्यक हैं शेफ और पेशेवर आयोजकों का कहना है कि छोटी रसोई के लिए उपकरण इतने सारे काउंटरटॉप और कैबिनेट को मुक्त कर देंगे अंतरिक्ष।
आइए इसका सामना करें: चाहे आप उन्हें अपने काउंटरटॉप पर या एक दराज के अंदर स्टोर करें, चाकू काटने से रसोई की बहुत सारी मूल्यवान जगह हो सकती है। कोई आश्चर्य नहीं कि पेशेवर आयोजक कैटरीना ग्रीन Green बदमाश गृहजीवन एक दीवार पर चढ़कर चुंबकीय चाकू धारक कहते हैं आधुनिक नवाचार स्टेनलेस स्टील चुंबकीय चाकू बार, एक हो सकता है खेल परिवर्तक एक छोटी सी रसोई में। "मैं भंडारण के लिए लंबवत स्थान का उपयोग करने के लिए एक बड़ा वकील हूं, और चुंबकीय चाकू रैक का उपयोग करके दराज की जगह और / या काउंटर स्पेस, या जिस भी तरह से आप आमतौर पर चाकू स्टोर करते हैं, को मुक्त कर देता है।"
यदि आप अपने चाकू को दराज में और खुले में स्टोर करना पसंद करते हैं, तो लुबेगा एक टियर चाकू आयोजक खरीदने की सिफारिश करता है, जैसे कि DrawerStore™ कॉम्पैक्ट चाकू आयोजक जोसेफ और जोसेफ द्वारा, अंतरिक्ष को मजबूत करने में मदद करने के लिए। "इसने मेरे ग्राहकों के लिए छोटी रसोई में कई स्थानिक बाधाओं को हल किया है," वह बताती हैं।
एक तंग रसोई दराज में भारी से अधिक तेजी से भीड़ नहीं होती है मापने के कप, यही वजह है कि घरेलू आयोजक पिया थॉम्पसनson मीठी खुदाई में निवेश करने का सुझाव देता है बंधनेवाला मापने कप. "ये एक इंच के नीचे समतल हो जाती हैं ताकि वे आपके अन्य रसोई उपकरणों के साथ सीधे आपके दराज में फिसल सकें," वह बताती हैं। "कितना अच्छा है कि आपको अपनी छोटी सी रसोई में इन संगठित संकटमोचनों के लिए जगह का पता नहीं लगाना पड़ेगा।"
तेज किनारों, और पनीर ग्रेटर के अजीब आकार भी उन्हें स्टोर करना मुश्किल बना सकते हैं। सौभाग्य से, थॉम्पसन कहते हैं कि फोल्डेबल ग्रेटर, जैसे कि ओएक्सओ गुड ग्रिप्स दो गुना ग्रेटर नक़्क़ाशीदार सस्ती और आसानी से मिल जाने वाली हैं। "यह अद्भुत आविष्कार ग्रेटर को सुरक्षित स्थान पर खिसकाना आसान बनाता है, क्योंकि दोनों पक्ष अलग हो जाते हैं," वह कहती हैं। "और यह एक कवर और एक नॉन-स्लिप हैंडल के साथ आता है ताकि कोई दुर्घटना न हो।"
जितना लोग कटिंग बोर्ड पर निर्भर करते हैं, उतनी जगह ढूंढते हैं दुकान उन्हें एक तंग रसोई में मुश्किल हो सकता है। सौभाग्य से, ग्रीन प्लास्टिक से बने लचीले कटिंग बोर्ड कहते हैं, जैसे लाड़ प्यार बावर्ची छोटा लचीला काटना चटाई सेट, भंडारण को हवा दें। "तीनों मैट एक साथ फिट होते हैं और मुश्किल से कोई जगह लेते हैं, खासकर एक सामान्य मोटे कटिंग बोर्ड की तुलना में," वह बताती हैं। "मुझे लगता है कि यह एक अधिक स्वच्छ मार्ग है क्योंकि प्रत्येक चटाई केवल सब्जियों, मांस / पोल्ट्री और समुद्री भोजन के लिए है, साथ ही यह टिकाऊ और डिशवॉशर सुरक्षित है इसलिए यह सभी पहलुओं में जीतता है!"
यदि आपके पास पहले से ही एक कटिंग बोर्ड है जिसे आप पसंद करते हैं, लेकिन इसे स्टोर करने के लिए सही जगह खोजने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो लुबेगा एक ओवर-द-कैबिनेट डोर ऑर्गनाइज़र को नियुक्त करने की सलाह देता है, जैसे कि कैबिनेट डोर ऑर्गनाइज़र होल्डर पर सिंपलहाउसवेयर अपने अलमारियाँ के अंदर लंबवत स्थान का लाभ उठाने के लिए। "ओवर-द-कैबिनेट-डोर रैक एक ऐसे क्षेत्र में अतिरिक्त भंडारण जोड़ने का एक चतुर तरीका है जो अन्यथा अप्रयुक्त हो सकता है," वह बताती हैं।
जब आप सीमित कैबिनेट या काउंटरटॉप स्पेस के साथ काम कर रहे हों, तो स्टोर करने के लिए जगह ढूंढ़ रहे हों छोटे उपकरण, विशेष रूप से ब्लेंडर और खाद्य प्रोसेसर, कम से कम कहना मुश्किल हो सकता है। इस कारण से, शॉफनर का कहना है कि एक हैंडहेल्ड ब्लेंडर, जैसे ब्राउन MQ5025 हैंड ब्लेंडर Hand, एक छोटी सी रसोई में आवश्यक है। "वे सूप, स्मूदी, सलाद ड्रेसिंग और अन्य इमल्शन के बीच बहुत कुछ हासिल कर सकते हैं," वह बताती हैं। "अक्सर, वे संलग्नक के साथ आते हैं, जैसे कि एक छोटा खाद्य प्रोसेसर या एक व्हिस्क, जो तैयारी के समय को कम करने के लिए भी आसान है।"
एक छोटे स्थान के अनुकूल खाद्य प्रोसेसर के लिए जो अपने पूर्ण आकार के समकक्ष के रूप में अंतरिक्ष का एक अंश लेता है, थॉम्पसन का कहना है कि आप इस $ के साथ गलत नहीं हो सकते40 मिनी फूड प्रोसेसर Cuisinart द्वारा। "कटोरी डिशवॉशर-सुरक्षित है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें बहुत अधिक जगह नहीं है," वह कहती हैं।
सुखाने वाले रैक बहुत अधिक मूल्यवान लेते हैं काउंटरटॉप अचल संपत्ति, जो क्यों है ज़ुंग लुईस, YouTube चैनल के होस्ट @ हनीसकल और "के लेखकहनीसकल कुकबुक," कहते हैं कि छोटे अंतरिक्ष में रहने वालों को एक विस्तार योग्य ओवर-द-सिंक डिश रैक का उपयोग करने पर दृढ़ता से विचार करना चाहिए, जैसे कि ओआरजी एल्युमिनियम एक्सपेंडेबल ओवर-द-सिंक डिश रैक। "एक छोटी सी रसोई में काउंटर स्पेस कीमती है और मैं हमेशा अपने व्यंजन रखने के लिए एक स्थिर डिश रैक रखना पसंद नहीं करती," वह बताती हैं। "मुझे सिंक डिश रैक पर यह विस्तार योग्य पसंद है क्योंकि जैसा कि मैं व्यंजन कर रहा हूं, मैं इसे एक तौलिया या चटाई पर रख सकता हूं पानी पकड़ने के लिए और फिर काम पूरा होने के बाद, मैं बस किनारों को बाहर निकालता हूं और सिंक के ऊपर सूखने देता हूं। ”
यदि आप ओवर-द-सिंक रैक के विचार में नहीं हैं, तो थॉम्पसन एक डिश रैक कहते हैं जो उपयोग में नहीं होने पर नीचे की ओर चपटा हो जाता है, जैसे Masirs बंधनेवाला डिश सुखाने रैक, प्रतिष्ठित काउंटर स्पेस को भी जल्दी से खाली कर सकता है। "इस सुखाने वाले रैक के बारे में आश्चर्यजनक बात यह है कि यह पूर्ण आकार है और आप इसे बहुत आवश्यक प्री स्पेस हासिल करने के लिए सचमुच गायब कर सकते हैं, " वह बताती हैं।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके खाना पकाने के बर्तन आसानी से उपलब्ध हैं और हाथ की पहुंच के भीतर हैं, इसका मतलब अक्सर उन्हें अपने पास संग्रहीत करना होता है countertop. कीमती काउंटरटॉप स्थान को बचाने के लिए, लुईस एक चुंबकीय खाना पकाने के उपकरण सेट में निवेश करने की सलाह देते हैं, जैसे आइकॉनिक्स टूल सेट सामग्री द्वारा, जो आपके सभी भोजन प्रस्तुत करने के बर्तनों को एक चिकना और सुव्यवस्थित स्थान में समेकित करता है। "धारक का पक्ष चुंबकीय है, इसलिए आप अपने चाकू को उसी बॉक्स में स्टोर कर सकते हैं, जिसमें आप अपने व्हिस्क, चिमटे, स्पैटुला और इतने पर रखते हैं," वह बताती हैं।
यदि आपके पास एक उच्च-स्तरीय खाना पकाने के बर्तन सेट पर खर्च करने के लिए बहुत पैसा नहीं है, तो कोई चिंता नहीं है। समान रूप से स्टाइलिश (और कॉम्पैक्ट) चुंबकीय उपकरण खड़ा है, जैसे कि जोसेफ जोसेफ नेस्ट बर्तन कॉम्पैक्ट स्टैकिंग रसोई उपकरण सेट और यह कोई भी किचन स्टफ मैग्नेट टूल बार $ 30 से कम के लिए उपलब्ध हैं।
भारी मात्रा में खाद्य भंडारण कंटेनर जल्दी से एक तंग रसोई में भीड़ कर सकते हैं मंत्रिमंडल, यही कारण है कि थॉम्पसन एक संक्षिप्त सेट में निवेश करने की सलाह देते हैं, जैसे STOGO बंधनेवाला खाद्य भंडारण कंटेनर, भंडारण स्थान खाली करने के लिए। "एक बार जब वे चपटे हो जाते हैं, तो वे एक दूसरे के ऊपर ढेर हो सकते हैं," वह बताती हैं। "यदि आप बॉटम्स और टॉप्स को अलग-अलग स्टोर करना चाहते हैं (और भी अधिक जगह बचाने के लिए), ये कलर-कोडेड हैं, ताकि आप जान सकें कि कौन सा ढक्कन किस बॉटम के साथ जाता है।"
यदि आप पहले से ही टेकआउट कंटेनरों में डूब रहे हैं, तो कोई चिंता नहीं है। थॉम्पसन के पास प्लास्टिक के कंटेनरों को स्टोर करने के लिए एक नासमझ सबूत है जो कैबिनेट की जगह को बचाने में मदद कर सकता है। "अपने खाद्य भंडारण कंटेनरों को एक दूसरे के भीतर नेस्ले करें और ढक्कन को लंबवत रूप से स्टोर करें," वह सलाह देती हैं। "यह तुरंत काफी जगह खाली कर सकता है।"
कैरोलिन न्यूयॉर्क शहर में रहने वाली एक लेखिका हैं। जब वह कला, अंदरूनी और सेलिब्रिटी जीवन शैली को कवर नहीं कर रही है, तो वह आमतौर पर स्नीकर्स खरीद रही है, कपकेक खा रही है, या अपने बचाव बनी, डेज़ी और डैफोडिल के साथ लटक रही है।