यदि आपने इस वर्ष एक संगरोध शौक या सात को उठाया, तो आप अकेले नहीं हैं (चाहे आप उनके साथ अटके हों या कोई और कहानी न हो)। लेकिन क्या बारे में homesteading? होमस्टेडिंग, इसके मूल में, एक अभ्यास बनाने के बारे में है जो आत्मनिर्भर है; यह "हम पृथ्वी के साथ एक हैं" की तरह है जो आप उन लोगों से प्राप्त करते हैं जो बागानों को खाते रहते हैं और वे मुर्गियां रखते हैं जिनसे उन्हें अंडे मिलते हैं। और जब होमस्टेइंग कहीं के बीच में एक पूर्ण-आउट फ़ार्म के विज़न को ड्रम कर सकता है, तो आपको उस पर अपना हाथ आज़माने के लिए देश में नहीं होना पड़ेगा। और 2020 में, कई लोगों ने ऐसा ही किया।
“होमस्टेइंग बहुत पसंद किया गया है घोंसला करने की क्रिया हाल ही में, "यासमीन चेयेने कहते हैं, एक आत्म-चिकित्सा विशेषज्ञ. "हम अपने घरों में प्रत्यावर्तन के दौर से गुजर रहे हैं। हमारे पास अपने पैसे खर्च करने के लिए ऐसी जगहें नहीं हैं जो हम आमतौर पर रखते हैं। अपने घर को एक भावनात्मक संबंध में निवेश करने से बेहतर क्या है कि आप खुद को और अधिक सुरक्षित महसूस करें, सुरक्षित महसूस करें? ”
Homesteading भी अपने मनोवैज्ञानिक पेशेवरों में घोंसले के शिकार की नकल करता है: ऐसा लगता है
अच्छा किसी चीज की देखभाल करना या किसी चीज की देखभाल करना, खासकर जब वह चीज अपने घर में खुद को जमीन पर लाने के तरीके के रूप में दोगुनी हो सकती है।वह कहती हैं, "भावनात्मक रूप से हर रोज़ अंदर रहना मुश्किल हो सकता है। "यही कारण है कि [होमस्टेइंग गतिविधियाँ] जैसे कि एक बगीचे या एक खट्टे स्टार्टर को रखना - यहाँ तक कि पौधे का प्रसार - हमें अपने आप से जुड़ने का एक शानदार तरीका देता है।"
यहां, चार नौसिखिया होमस्टेडर्स साझा करते हैं कि कैसे उन्होंने संगरोध हिट के बाद से अपने जीवन में कुछ नई आत्मनिर्भर गतिविधियों को लाया है।
Danika Brysha, New York City, Southern California में रहती है और 10 महीने से वह, उसका पार्टनर और उसका कुत्ता एक RV में रहता था, जो काम के लिए क्रॉस कंट्री चला रहा था।
वेलनेस एंटरप्रेन्योर और सेल्फ-केयर सोसाइटी के सह-संस्थापक ब्रायशा कहती हैं, "मैं कुछ बहुत छोटे स्थानों में रह चुकी हूं।" "मुझे ऐसा लगा जैसे मुझे वास्तव में अपने वातावरण और मेरी आत्मा और मेरे कैलेंडर में विशालता की आवश्यकता है।"
ब्रेशा और उसके साथी ने क्वान्टाइन की शुरुआत में लास वेगास, नेवादा, जिसे समय से पहले ले जाया गया था। यह एक घर था - आधा एकड़ यार्ड वाला एक असली घर।
"यह पहली बार है जब मैंने कभी महसूस किया है कि मेरे पास यार्ड स्थान था," वह कहती हैं। "मैं एक मॉडल भी हूं, इसलिए मैं आमतौर पर 50 प्रतिशत समय यात्रा करता हूं। एक दशक से अधिक समय हो गया है क्योंकि मैं एक ही स्थान पर एक ही समय में कुछ हफ्तों से अधिक समय से हूं। "
एक नई जगह की शुरुआत के साथ, हर निर्णय को जानबूझकर महसूस करने के लिए ब्रेशा धीरे-धीरे आगे बढ़ा। लेकिन घर वापसी की शुरुआत घर के साथ हुई; बाहर पहले से ही फलदार पौधे लगे हुए थे। वह झुक गई।
"बहुत परीक्षण और त्रुटि हुई है - बहुत कुछ," वह कहती हैं। लेकिन अब उनके पास माल का एक टन बढ़ रहा है: एक मेयर नींबू का पेड़, एक मंदारिन का पेड़, एक लाल लाल अंगूर पेड़, एक अमृत वृक्ष, एक फ़ूजी सेब का पेड़, स्विस चरस, अरगूला, गोभी, केल, पालक, लहसुन, और आलू।
"प्रकृति और गंदगी के उपचार [गुण] और बाहर ग्राउंडिंग है," वह कहती हैं। “यह आपके हाथों को प्रकृति में लाने के लिए चिकित्सीय, ध्यान देने योग्य है। जब आप साग के साथ बना सलाद खाते हैं तो आप खुद बड़े होते हैं - जो इतना पौष्टिक होता है। "
लेकिन आपको होमस्टेडिंग की इस पद्धति से थोड़ा सीखने के लिए बाहरी स्थान की आवश्यकता नहीं है। "ब्रुकलिन से होने के नाते, मैंने कभी नहीं सोचा होगा कि मेरे दोस्तों ने अपने 1,200 वर्ग फुट के अपार्टमेंट में बगीचे होंगे," चेयेने कहते हैं। "मैंने देखा है कि लोग अपनी खिड़कियों पर पौधे रखते हैं, उनकी आग बच जाती है। बस देखभाल करने और कुछ की देखभाल करने का एक तरीका है। ”
"इस बार और बाहर की जगह ने मुझे वास्तव में विचार करने की क्षमता और अभी भी होने की क्षमता के बारे में सोचने के लिए दिया है, बस पाने के बजाय," वह कहती हैं। “जब हम बिना शर्त प्यार के लिए होते हैं तो जीवन सबसे अच्छा होता है। यही पौधे और जानवर करते हैं: बस रहो और प्यार करो। मुझे वास्तव में लगता है कि हमारे पास प्रकृति से सीखने के लिए बहुत कुछ है। ”
एक नई जगह में जाना नए शौक के लिए एक शानदार जम्पस्टार्ट हो सकता है। लेकिन आप निश्चित रूप से नहीं जरुरत सेवा। संगरोध ने बहुत से ऐसे लोगों को मजबूर किया है, जो अपना स्थान कम क्षणिक, अधिक क्रियाशील के रूप में देखने के लिए अपना सारा समय घर पर व्यतीत करते हैं।
ग्रैडीज़ कोल्ड ब्रू के सह-संस्थापक डेव सैंड्स 11 साल से एक ही विलियम्सबर्ग अपार्टमेंट में रह रहे हैं। उसके पास उस लंबे समय के लिए एक निजी छत थी, लेकिन इसने अपने अधिकांश समय के लिए टीवी-व्यूइंग, सनसेट-व्यूइंग, ड्रिंकिंग स्पेस के रूप में काम किया। क्योंकि पिछले 11 वर्षों में से 10 के लिए, उसे इसकी आवश्यकता थी।
डेव के लिए, COVID की वास्तविकता उसके लिए थोड़ी तेज़ थी। मिलन में उनका एक अच्छा दोस्त था, जो वहाँ हो रहा था के विशद फ़र्स्टहैंड खातों के साथ उन्हें प्रदान करता था - और यहाँ क्या होना निश्चित था।
सैंड्स कहते हैं, "मुझे ऐसा लगा कि मैं भविष्य में अमेरिका के बाकी हिस्सों से एक महीना जी रहा हूं।" "मेरे दोस्त ने हमें किराने की दुकानों के बारे में घबराने के लिए नहीं कहा था - हम शायद भोजन से बाहर नहीं जा रहे हैं - लेकिन उसका एक विघटनकारी हिस्सा जीवन यह था कि सभी जिम बंद हो गए थे, उनके पास घर पर कोई उपकरण नहीं था, और उन्हें खोजने के लिए कठिन और कठिन हो रहा था खरीदते हैं। "
फरवरी में, सैंड्स ने वह निवेश किया जो वह जल्दी प्राप्त कर सकता था: प्रकाश और मध्यम डम्बल का एक गुच्छा (भारी पहले से ही बेच दिया गया था); एक छोटा बारबेल सेट (जिस तरह से आप रेत से भरते हैं); और बैंड की एक टन।
फरवरी बीत गया। और फिर मार्च। सैंड्स ने महसूस किया, "ठीक है, अगर मैं भविष्य के भविष्य के लिए यहां जा रहा हूं, तो मैं सबसे अच्छा होम जिम बनाने जा रहा हूं। मेरे पास व्यायाम करने के लिए पर्याप्त समय है। ”
वह डेडलिफ्ट्स, भारी स्क्वैट्स और केबल मशीनों से चूक गए। इसलिए, उसने उन्हें खुद बनाया।
उन्होंने गहरे स्क्वेट्स और विस्तारित-रेंज पुशअप के लिए एक ऊंचा मंच बनाने के लिए दो सिंड्रेब्लॉक्स का उपयोग किया। उन्होंने दो खाली प्रोटीन टबों में से बॉक्सिंग वर्कआउट के लिए एक भारी बैग का निर्माण किया, जिसे उन्होंने नरम के लिए रेत और पुराने तकिया हिम्मत के लिए रेत से भर दिया। उन्होंने टयूब की बोतलों के माध्यम से एक छेद ड्रिल किया, उनके माध्यम से एक रस्सी चलाई, और इसे लकड़ी के एक ब्लॉक और एक भारी केटलबेल के बीच संलग्न किया।
लिली पेटिट के संस्थापक कहते हैं, "लोग अपने घर से स्थिरता और आराम चाहते हैं, क्योंकि यह अभी ओवरटाइम काम कर रहा है।" अव्यवस्था हीलिंग, इंक. “हमारे घरों में अब जिम, स्कूल, कार्यस्थल, ध्यान केंद्र और इसी तरह हैं। हमें इस बात की अधिक जानकारी है कि हमारे पास कितना सामान है और हमारा स्थान कितना कार्यात्मक या गैर-कार्यात्मक है। ”
और सैंड्स गए में कार्यक्षमता को प्राथमिकता देने पर। उसने होम डिपो और अमेज़ॅन से सस्ते सामान खरीदे। उन्होंने कुछ भारी बनाने के लिए रस्सी और कारबिनरों का उपयोग करके एक साथ वजन कम किया। उन्होंने एक पुराने वेल्क्रो टूल बेल्ट को एक मेकशिफ्ट लिफ्टिंग बेल्ट में ढाला, जिसे वे एक साथ वजन के साथ लोड कर सकते थे। और भी बेहतर? उसने अपने लिए केबल मशीनों का अपना सिस्टम बनाया, ठीक है, आप जिस भी केबल मशीन का इस्तेमाल करते हैं।
सैंड्स कहते हैं, "बहुत से लोगों ने जिम में किसी भी केबल सिस्टम के वास्तविक यांत्रिकी के बारे में कभी नहीं सोचा है।" “जिम में लगभग कोई भी मशीन सिर्फ एक रस्सी और चरखी होती है, जिसमें वजन होता है। बस। एक चरखी की कीमत $ 3 है। ”
फरवरी के बाद से, डेव का रूफ जिम फिटनेस बैंड एड से पूर्ण स्टूडियो में चला गया है। संगरोध या नहीं, छत जिम रह रही है।
जोआना अर्सिएरी एक मिनट के लिए एक घुटना टेककर रहा है। उसने पहली बार 11 साल की उम्र में अपनी माँ से सीखा था, लेकिन पिछले तीन वर्षों में नियमित रूप से बुनाई शुरू कर दी। और वह संगरोध के दौरान अपने सुबह के लिए एक धीमी शुरुआत का हिस्सा बनाने पर दोगुना हो गया है। सोशल मीडिया के माध्यम से स्क्रॉल करने के बजाय, वह दिन के साथ क्या करना चाहती है, यह जानने के लिए 30 मिनट लेने की कोशिश करें।
संगरोध के दौरान, उसने स्वेटर बुनना शुरू कर दिया, जो पर्याप्त मात्रा में समय लेता है और अंत में कुछ कार्यात्मक बनाता है।
"स्वेटर ने मुझे नए टाँके, अलग-अलग कास्ट-ऑन और तकनीक (आशीर्वाद YouTube) सीखने के लिए मजबूर किया," आर्सेरी कहते हैं। “यह एक मजेदार चुनौती रही है लेकिन स्वेटर के लिए भी धैर्य की आवश्यकता होती है। आस्तीन द्वीप नरक है। मैंने साल भर में कई टन टोपी, काउल, भरवां जानवर और शॉल भी बनाया है। मैं दोस्तों और परिवार को सबसे ज्यादा प्रोजेक्ट देता हूं। ”
"ऐसा लगता है कि हम सभी अधिक से अधिक उस नुकसान से अवगत हैं जो सोशल मीडिया के कारण हो सकता है और यह हमारे मानव में है प्रकृति हमारी रचनात्मकता के संपर्क में है चाहे वह कला, बागवानी या खाना पकाने के रूप में हो, ”कहते हैं पेटिट। "मैं होमस्टैडिंग प्रथाओं को एक प्राकृतिक रीसेट के रूप में देखता हूं, या हमारी जड़ों में वापस आने का हमारा तरीका है।"
पेटिट के पास एक बिंदु है: जोआना बुनाई से बाहर निकल रही है, जो अंत में उसके द्वारा बनाई गई वस्तुओं के बारे में नहीं है। यह उसके लिए मित्रों के साथ जुड़े रहने और एक समुदाय का हिस्सा बनने के लिए भी एक स्थान रहा है (इसे अपने फ़ीड में जोड़ें: #KnittersofInstagram)।
"जब मेरे दोस्त अमांडा ने अपनी यार्न कंपनी शुरू की, तब मैंने नियमित रूप से बुनाई शुरू कर दी।" हू मेड, "अर्सिएरी कहते हैं। “अमांडा के माध्यम से, मैंने यार्न उद्योग और फाइबर समुदाय के बारे में बहुत कुछ सीखा है। यार्न की रंगाई करने और रंग चुनने के पीछे न केवल विज्ञान है, बल्कि एक छोटे व्यवसाय को चलाने में भी जाता है, विशेष रूप से एक महामारी के दौरान, और बड़े पैमाने पर उद्योग के भीतर प्रणालीगत मुद्दे। "
वह कहती हैं, "बुनाई [भी] महज शौक है।" “फाइबर समुदाय के भीतर दौड़, वर्ग और पहुंच कैसे नहीं हो सकती है? लेकिन हाल ही में मेरे पास खर्च करने लायक आय नहीं है, जिसका अर्थ है कि मेरे पास अब उपभोक्ता उपभोक्ता होने का विलास नहीं है। "
"चूंकि यार्न और बुनाई की आपूर्ति वास्तव में केवल एक चीज है जिसके लिए मैं किराने का सामान के अलावा पैसा खर्च कर रहा हूं, मैं अधिक खर्च कर सकता हूं और इस बात का ध्यान रख सकता हूं कि मैं किसका समर्थन कर रहा हूं और क्यों कर रहा हूं," वह कहती हैं। "मैं स्थानीय यार्न स्टोर का समर्थन करने के लिए एक बिंदु भी बना सकता हूं (नाइटी सिटी एनवाईसी में - मेरा पसंदीदा; एस्पास ट्राईकोट मॉन्ट्रियल में - विनिमय दर प्राप्त करें!) और BIPOC स्वामित्व वाले व्यवसायों और जैसे खरीदारों का समर्थन करें लेडी डाई यार्न, पड़ोस फाइबर सह, तथा लोला बीन.”
संगरोध की शुरुआत में, मैं अपने दो भाइयों के साथ तीन महीने के लिए घर गया, जो पूर्ण वयस्क भी हैं। हम ज्यादातर एक-दूसरे के पास बैठे थे बात नहीं कर रहे थे। हम में से कोई भी कभी भी एक शौक़ीन नहीं रहा है, अकेले एक घर में रहने दें। लेकिन मेरे छोटे भाई, रयान फ्लेमिया ने अपने कॉलेज के बाद के ग्रेजुएशन की महिमा का फैसला किया कि यह चमकने का समय था। उन्हें चाहिए खट्टी रोटी बनाएं और वह इसे खरोंच से बना देगा।
"मुझे नहीं पता कि मैंने ऐसा करने का फैसला क्यों किया," वे कहते हैं। “मुझे खाना बनाना पसंद नहीं है लेकिन मुझे रोटी पकाना पसंद है। मुझे खट्टे की परंपरा पसंद है, यह पके हुए ब्रेड का सबसे पुराना रूप है (हजारों साल पुराना)। यह मुझे ऐतिहासिक और दूर की संस्कृति से जोड़ता है। यह मीडिया संचालित दुनिया से डिस्कनेक्ट करने का एक शानदार तरीका है। मुझे केवल एक तकनीक का उपयोग करना है जो एक ओवन है। ”
फ्लेमिया आत्मनिर्भर और गैर-आक्रामक कुछ भी का एक बड़ा प्रस्तावक है। शून्य जलवायु पदचिह्न उनकी प्रेम भाषा है। ही नहीं करता है एक खट्टा स्टार्टर रखने-और इससे निकलने वाली रोटी को पकाना-कम प्रभाव के लिए उसकी खोज को संतुष्ट करना, लेकिन इसने उसे दुनिया की कठिनाई से बाहर निकलने और कुछ उत्पादक बनाने के लिए एक जगह दी है।
"मैंने कभी संगरोध से पहले ऐसा नहीं किया," फ्लेमिया कहते हैं। “यह वास्तव में शुरुआत में मदद करता था, जब हम पुलिस क्रूरता के वीडियो देख रहे थे, सीओवीआईडी के बारे में गलत सुना जा रहा था। मैं अपने आप को एक शानदार शौक के साथ व्यस्त रख सकता था, जिसके लिए मुझे इंटरनेट या टेलीविजन की आवश्यकता नहीं थी। मेरे अधिकांश शौक सभी इंटरनेट-संचालित (गेमिंग, कोडिंग, टीवी और फिल्में देखना, ब्राउज़िंग Reddit) हैं। मुझे लगता है कि यह केवल अनप्लगिंग द्वारा पलायनवाद का एक हल्का रूप है। "
उन्होंने खट्टे ब्रेड, बड़े गोल गुलदस्ते, बैगूलेट्स, सिबेटा और नान बनाए। सेंकना को योजना बनाने की आवश्यकता है: “मैं अपने प्रशीतित को पुनर्जीवित करके बेकिंग से तीन से चार दिन पहले शुरू करता हूं खट्टे स्टार्टर, जिसमें इसे फ्रिज से बाहर निकालना और कमरे के तापमान पर गर्म होने देना शामिल है, " वह कहते हैं। वह तब स्टार्टर, टेपिड पानी, आटा, और नमक के साथ एक आटा बनाने के लिए सेंकना शुरू करता है और इसे तब तक गूंधता है जब तक कि लस मजबूत न हो जाए। वह दो बार इसका प्रमाण देता है, आमतौर पर फ्रिज में दूसरी रात भर के लिए।
"मुझे इंटरनेट और मेमे बहुत पसंद हैं, लेकिन यहां तक कि व्यंग्य परेशान हो सकता है जब पूरी दुनिया अलग हो रही लगती है," वे कहते हैं। “लेकिन अब मुझे घर से भी ज्यादा प्यार है। महामारी से पहले, मैंने खट्टा खरीदने के लिए एक कारीगर बेकरी की यात्रा की होगी, लेकिन इसके बजाय मैं इसे खुद बना रहा हूं। ”