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जब मैं अपने स्वयं के अपार्टमेंट में चला गया, तो मैंने स्वाभाविक रूप से अपने सभी मसाला जार के लिए सबसे नन्हा अलमारी की ओर रुख किया, क्योंकि मसाले और जड़ी-बूटियाँ अक्सर छोटे रसोई अलमारियाँ में संग्रहीत होती हैं। हालाँकि, जब आपका पूरा किचन अपने आप में छोटा होता है, तो आपको इस बारे में होशियार रहना होगा कि आपके पास मौजूद जगह का उपयोग कैसे किया जाए। मैंने सोचा: क्या होगा अगर मैं मसाला कैबिनेट को साफ कर दूं और जार को व्यवस्थित करने का एक नया तरीका ढूंढूं? अगर मैं उन्हें अलमारी से बाहर रखूं तो क्या मेरी जगह की स्थिति बेहतर या बदतर होगी? का उपयोग करते हुए यूकोपिया स्पाइसस्टैक, मैंने उन प्रश्नों का परीक्षण किया।
स्पाइसस्टैक एक स्टैंडअलोन थ्री-शेल्फ मसाला आयोजक है जो 11″ चौड़ा, 10″ ऊंचा और 8.3″ गहरा मापता है। प्रत्येक ट्रे एक कोण पर बाहर और नीचे की ओर खिसकती है, इसलिए जार अभी भी सुलभ हैं, भले ही वे एक उच्च शेल्फ पर हों, जो कि बहुत मददगार है यदि आप मेरे जैसे छोटे हैं! मसाले की ऊपरी और निचली पंक्तियों को अलग करने के लिए स्पाइसस्टैक के साथ तीन डिवाइडर आते हैं, जिससे यह संभव हो जाता है बड़े जार के लिए कमरे के साथ प्रत्येक शेल्फ पर कम से कम आठ चार-औंस कंटेनर (वर्ग या गोल) स्टोर करें, यदि आवश्यकता है। यदि शेल्फ को सामान्य से छोटे या लम्बे जार को समायोजित करने की आवश्यकता होती है, तो डिवाइडर समायोज्य होते हैं। प्रत्येक ट्रे के सामने, लेबल लगाने के लिए जगह होती है, इसलिए आपको यह जानने के लिए दराज खोलने की आवश्यकता नहीं है कि अंदर क्या है। प्रो टिप: हालांकि स्पाइसस्टैक में नॉन-स्लिप पैर हैं, आयोजक को टिपने से बचने के लिए मसाले की बोतलों को नीचे से ऊपर तक लोड करें। वहां से, यह केवल यह तय करने की बात है कि इसे आपकी रसोई में कहाँ रखा जाए।
मैंने पाया कि मेरे मसालों को कैबिनेट से बाहर ले जाने के तत्काल लाभ थे। माई स्पाइसस्टैक मेरे रसोई-आसन्न कपड़े धोने के कमरे में एक विस्तारित पेंट्री के शेल्फ पर है, और मुझे अब सटीक सामग्री खोजने के लिए एक गहरा गोता लगाने की ज़रूरत नहीं है। संगठित अराजकता जो मेरी मसाला कैबिनेट थी, मसालों को आसानी से देखने और हथियाने के लिए एक सुव्यवस्थित तरीके से बदल गई थी। जार को एक निर्दिष्ट स्थान में ले जाने के परिणामस्वरूप, मैंने अपनी छोटी पेंट्री में भी जगह बढ़ा दी। मुझे अपनी रसोई की आदतों के लिए अधिक कुशल होने के बजाय, जो फिट बैठता है, उसके आधार पर व्यवस्थित करने के लिए मुझे अक्सर अपनी किराने का सामान व्यवस्थित करने के लिए टेट्रिस मोड में जाना पड़ता था। अब, मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि मेरी पेंट्री को इस तरह से व्यवस्थित किया गया है जो समझ में आता है। मेरा अगला लक्ष्य पता लगा रहा है a मेरे चाय के डिब्बे व्यवस्थित करने का बेहतर तरीका.
अन्य बोनस? मुझे पसंद है कि स्पाइसस्टैक कितना साफ दिखता है, बनाम अन्य स्टैंडअलोन मसाला रैक। प्रत्येक ट्रे अच्छी तरह से फैली हुई है, और मुझे अपने सभी मसालों को एक पंक्ति में बिना बोतलों के चारों ओर धकेलने के लिए एक छोटा सा रोमांच मिलता है जो मुझे चाहिए। यह शीर्ष पर भी सपाट है, इसलिए वस्तुओं को आसानी से लंबवत रखा जा सकता है। मैं इसके ऊपर कुछ भी बहुत भारी नहीं रखूंगा, लेकिन यह कम से कम अतिरिक्त डिश्रैग, छोटे बक्से और अन्य छोटी वस्तुओं को पकड़ सकता है जो कहीं और फिट नहीं हो सकते।
तो, क्या मसालों को कैबिनेट के अंदर या बाहर रखना बेहतर है? वह उत्तर सभी के लिए अलग होगा, लेकिन मेरे लिए, यह मेरे द्वारा किए गए सबसे अच्छे रसोई निर्णयों में से एक है!
ब्रिट फ्रैंकलिन
योगदान देने वाला
ब्रिट जादू के इरेज़र के संग्रह के साथ एक स्टारगेज़र और सनराइज-चेज़र है, और शानदार के साथ एक आकर्षण है। दिल से एक कहानीकार, वह सभी छोटी चीजों में प्रेरणा पाती है, और शायद मिल सकती है गायन शो की धुनें, के-नाटकों को पकड़ना, या अपने प्राकृतिक जन्म को तृप्त करने के लिए रोमांच पर जाना पथभ्रष्ट (कभी-कभी सभी एक ही समय में।) एक संपूर्ण रचनात्मक, ब्रिट ने सीन लुइसियाना, द नर्ड मशीन और द डेबैक कंपनी, इंक। के साथ विभिन्न पहलुओं में काम किया है।
