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अपने काउंटरों को साफ करने से आपकी रसोई पर भारी प्रभाव पड़ सकता है। मैं व्यक्तिगत रूप से एक बहुत बड़ा खिलाड़ी हूं काउंटरों को नियमित रूप से व्यवस्थित रखना हमारे घर में - की उपस्थिति के लिए ही नहीं एक संगठित रसोईघर, लेकिन इसलिए हम चीजों को बिना गंदा किए सेट कर सकते हैं, और जैसे ही हम खाना बनाते और इकट्ठा होते हैं, रसोई में आसानी से घूम सकते हैं।
यहां आपके लिए गलत काउंटर सफाई की आदतें हैं और उन्हें कैसे उपाय किया जाए। यदि आप अनजाने में इनमें से कोई भी सामान्य गलती कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए अपनी आदतों को समायोजित करें कि आपके काउंटर हर बार जब आप उन्हें साफ करते हैं, तो उन्हें सबसे अच्छा दिखें- और उन्हें लंबी दौड़ के लिए अच्छा रखें।
जैसा कि कोई है जो अपनी सफाई दिनचर्या और मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरणों और उत्पादों को सरल बनाने के लिए प्यार करता है, मैं अपनी सफाई नौकरियों के लिए एक या दो क्लीनर का उपयोग करने की अपील को समझता हूं। लेकिन काउंटरों की सफाई करते समय यह बड़ा समय दे सकता है।
ग्रेनाइट जैसे प्राकृतिक पत्थर काउंटरों पर सिरका या किसी अम्लीय क्लीनर का उपयोग करना, उन्हें समय के साथ सुस्त कर सकता है. (कई सर्व-उद्देश्य वाले क्लीनर में साइट्रिक एसिड शामिल है - लेबल की जांच करें!) इसके बजाय, सादे पानी और पकवान साबुन से चिपके रहें और एक उच्च चमक के लिए एक माइक्रोफ़ाइबर कपड़े के साथ सूखे।यदि आपको कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है, तो ब्लीच से दूर रहें (यह मूल, अम्लीय नहीं है, लेकिन आपके स्टोन काउंटर पर एक ही सुस्त प्रभाव हो सकता है) और समाधान का उपयोग करें कम से कम 60- से 70 प्रतिशत आइसोप्रोपिल अल्कोहल बजाय।
पत्थर के काउंटर झरझरा हैं और पानी के नुकसान और दाग से सुरक्षित रहने के लिए उन्हें सील करने की आवश्यकता है। यह जांचने के लिए कि क्या आपको अपने काउंटरटॉप्स को सील करने की आवश्यकता है, उन पर कुछ पानी छोड़ दें। यदि पानी ऊपर चढ़ता है, तो आप अच्छे हैं। लेकिन अगर पानी पत्थर में रिसता है, तो एक सीलिंग क्रम में है। यह एक बड़ी परियोजना की तरह लग रहा है, लेकिन यह वास्तव में आपके काउंटरों को साफ करने से ज्यादा कठिन नहीं है। का उपयोग करो सीलिंग स्प्रे, इसमें प्रवेश करें, और आप जाना चाहते हैं।
आपके काउंटर हो सकते हैं तकनीकी तौर पर साफ-सुथरा लेकिन फिर भी हिस्सा नहीं दिखता। यदि आप अपने गीले काउंटरों को साफ करने के बाद अपने आप सूखने देते हैं, तो आपको भद्दे लकीरों और धब्बों के साथ छोड़ दिया जाएगा। इस समस्या को ठीक करने के लिए, अपने काउंटरों को साफ करने के बाद साफ, सूखे कपड़े से सुखाएं। मैं पसंद करता हूं एक माइक्रोफ़ाइबर कपड़ा इस कार्य के लिए। आप बफ़िंग से बने ग्लोम को देखकर चकित रह जाएंगे और यह पुरस्कृत कदम आपकी नियमित सफाई का नियमित हिस्सा बन जाएगा।
यह मान लेना कि आपके काउंटर छोटे उपकरणों, ट्रे और अन्य वस्तुओं के नीचे साफ हैं, जो हर समय बाहर रहते हैं। लेकिन अगर आप हमेशा उनके आस-पास साफ-सफाई करते हैं और उन्हें कभी भी नीचे की तरफ साफ करने के लिए नहीं ले जाते हैं, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि लंबे समय तक पानी के छींटे, छींटे और कठोर पानी के धब्बे से अछूता रहे। चाकू ब्लॉक, बर्तन धारक, डिश ड्रेनर, कॉफ़ी मेकर जैसी वस्तुओं को स्थानांतरित करने और मिक्सर खड़े करने और उनके नीचे काउंटरों को साफ करने के लिए इसे कम से कम साप्ताहिक रूप से एक आदत बनाएं।
आपको केवल कब और कहाँ यह आवश्यक है कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है (जैसे उच्च स्पर्श क्षेत्रों, या अगर आपके घर में कोई बीमार है), लेकिन रसोई एक ऐसी जगह है। कच्चे मांस या अंडे को संभालने के बाद, अपने औजारों और सतहों को कीटाणुरहित करना उचित है। लेकिन एक कीटाणुनाशक पोंछना या एक कीटाणुनाशक स्प्रे को छिड़कना और इसे तुरंत पोंछने के आस-पास स्लॉशिंग को काम नहीं मिलेगा। अपने कीटाणुनाशक स्प्रे के लेबल की जांच करें और संपर्क समय की निर्दिष्ट लंबाई के लिए प्रभावित क्षेत्र को गीला करना सुनिश्चित करें (इसे "निवासी समय" कहा जाता है) खतरनाक रोगजनकों को मारने के लिए आवश्यक है। (उदाहरण के लिए: क्लोरॉक्स वाइप्स कहते हैं कि सतह को 4 मिनट तक भीगना चाहिए।) यह आपके काउंटरों और आपकी रसोई को आपके घर के लिए सुरक्षित रखता है।
शिफरा का संयोजन
योगदान देने वाला
पांच बच्चों के साथ, शिफरा एक चीज़ सीख रही है या दो एक व्यवस्थित ढंग से रखने के बारे में और एक साफ दिल के साथ सुंदर घर एक तरह से जो लोगों के लिए बहुत समय छोड़ देता है जो मायने रखता है अधिकांश। शिफ्रा सैन फ्रांसिस्को में पली-बढ़ी, लेकिन फ्लोरिडा के ताल्हासी में छोटे शहर के जीवन की सराहना करने के लिए आई है, जिसे वह अब घर बुलाती है। वह बीस वर्षों से पेशेवर रूप से लिख रही हैं और उन्हें अपने पति और बच्चों के साथ जीवनशैली फोटोग्राफी, मेमोरी कीपिंग, गार्डनिंग, पढ़ना और समुद्र तट पर जाना पसंद है।