कॉलेज में एक सुबह, एक परिवार के दोस्त के घर में शनिवार की सुबह के बाद, मैं रसोई में मदद कर रहा था और वह कर रहा था जो मुझे करना सिखाया गया था। मेरी माँ द्वारा मुझ पर किए गए विधिपूर्वक कदम इतने रटे हुए थे कि वे दूसरी प्रकृति बन गए, यहाँ तक कि उन्नीस साल की उम्र के लिए भी। जब तक हमारे पारिवारिक मित्र ने यह नहीं कहा, "मुझे कुछ भी नहीं लगता," वाह, तुम्हारी माँ ने वास्तव में तुम्हें रसोई साफ करना सिखाया है! "
ग्यारह साल बाद, मैं अभी भी अपनी रसोई को उसी तरह साफ करता हूं — और मैं अपने बच्चों को भी इसे करना सिखा रहा हूं।
यह स्पष्ट लग सकता है, लेकिन कुंजी यह सब एक ही बार में कर रही है। सिंक या डिशवॉशर द्वारा गंदे व्यंजनों को ढेर करें और फ्रिज या पैंट्री में जो कुछ भी है उसे दूर रखें।
अपने गंदे व्यंजनों से निपटें डिशवॉशर में किसी भी और सभी डिशवॉशर-सुरक्षित आइटम लोड करना. तुम नहीं, मैं दोहराता हूं, ऐसा न करें प्री-वॉश करना है, लेकिन आपको भोजन के बड़े हिस्से को निकालना होगा। आप डिशवॉशर में "बेक" करने वाले व्यंजन पर कुछ भी छोड़ना नहीं चाहते हैं। इसके अलावा: कुछ भी इस तरह से लोड न करें कि यह पानी के टोंटी को अन्य व्यंजनों तक पहुंचने से रोक दे।
अगला, किसी भी शेष व्यंजन को हाथ से धोएं। जिसमें सभी चाकू, कुछ भी प्लास्टिक, बर्तन और धूपदान शामिल हैं, और नाजुक या विशेष सामान जैसे कि हिरलूम सर्ववेयर। पानी का उपयोग करें जो आप खड़े हो सकते हैं जितना गर्म है। उन्हें अपने डिश ड्रेनर पर सेट करें और हवा को काम करने दें।
अब जब आपका काउंटर स्पष्ट है, तो आपकी रसोई की सतहों को साफ करने का समय आ गया है। यदि आपने इसका उपयोग किया है तो अपने स्टोव टॉप को साफ करें। कोई शॉर्टकट या वर्कअराउंड नहीं! गैस श्रेणियों पर ग्रेट्स निकालें, हर एक छोटे से टुकड़े को खत्म करें, और फिर इसे नीचे से मिटा दें। अगला, काउंटरटॉप्स को मिटा दें। वही नियम आपके काउंटरों पर आपकी तालिका पर लागू होते हैं। स्पष्ट रूप से गंदे धब्बों को मिटाएं नहीं। विधिपूर्वक हो और पूरी सतह को साफ करें।
शिफ्रा काम्बिनेशन
योगदान देने वाला
पांच बच्चों के साथ, शिफरा एक अच्छी तरह से संगठित रखने के तरीके के बारे में एक या दो सीख रहा है एक साफ दिल के साथ सुंदर घर एक तरह से जो लोगों के लिए बहुत समय छोड़ देता है जो मायने रखता है अधिकांश। Shifrah सैन फ्रांसिस्को में पले-बढ़े, लेकिन फ्लोरिडा के तल्हासी में छोटे शहर के जीवन की सराहना करने के लिए आए हैं, जिसे अब वह घर बुलाते हैं। वह बीस वर्षों से पेशेवर रूप से लिख रही है और उसे अपने पति और बच्चों के साथ जीवनशैली फोटोग्राफी, मेमोरी कीपिंग, गार्डनिंग, पढ़ना और समुद्र तट पर जाना बहुत पसंद है।