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मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे हमेशा लगता है कि वेनिला एक्सट्रैक्ट से बाहर निकल रहे हैं। शायद इसलिए कि मैं मूल रूप से लगातार हूं चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाना या गोरे लोग या कुकी केक या कुछ ऐसा इलाज जो वैनिला के एक चम्मच के लिए कहता है। जब मैं थोड़ा सा गणित करता हूं, तो मेरे साथ रहें: एक औंस में छह चम्मच होते हैं, जिसका मतलब है कि मेरी 4-औंस की बोतल के बाहर निकलने से पहले कुकीज़ के 24 बैच हैं- आमतौर पर कम क्योंकि मैं उपयोग करने के लिए तैयार हूं उदार चम्मच, और क्या होगा अगर मैं वास्तव में वैनिला-वाई जैसा कुछ बनाने का फैसला करता हूं क्रीम ब्रुली या वनीला आइसक्रीम?
अगर मैं होशियार होता, तो शायद मैं कॉस्टको में जाता और 16-औंस की बोतल उठाता कॉस्टको के प्योर वनीला एक्सट्रैक्ट और विशेष अवसरों के लिए pricier सामान को बचाएं। लेकिन मैं अभी तक वहाँ नहीं हूँ, जिसका अर्थ है कि मैं अभी नहीं हूँ सोच मैं बाहर चल रहा हूँ-मैं बाहर चल रहा हूँ, आमतौर पर हर दो महीने में, कभी-कभी अधिक बार।
हाल ही में, जब भी मैं एक नई बोतल उठाता हूं, तो मैंने यह एक छोटा, शानदार काम करना शुरू कर दिया, जिसने मुझे गायब कर दिया अवांछित बदबू आ रही है (विशेष रूप से, गीली बिल्ली का खाना जो मेरे टैबी रमोना को छिटपुट खाना पसंद है) फ्रिज:
मैं थोड़ी सी अर्क के साथ एक कपास की गेंद को नम करता हूं और इसे फ्रिज के पीछे एक छोटे कटोरे या जार में डाल देता हूं।आपने शायद अपने फ्रिज में बेकिंग सोडा का उपयोग किसी भी बेईमानी को अवशोषित करने के लिए किया है, और हम ऐसा सोचते हैं काम करता है. बस के मामले में, मैं अपने फ्रिज में बेकिंग सोडा का एक बॉक्स रखता हूं। लेकिन क्या होगा अगर आप केवल अपने फ्रिज को खराब गंध नहीं करना चाहते हैं? क्या होगा अगर आप चाहते हैं कि यह कभी-थोड़ा-थोड़ा अच्छा गंध आए? वेनिला जवाब है।
आपको वेनिला, कुछ कॉटन बॉल और एक छोटे कंटेनर या डिश की आवश्यकता होगी। कपास की गेंद (या दो) को वेनिला की कुछ बूंदों के साथ गीला करें, इसे एक डिश में छोड़ दें, और पूरी चीज को अपने फ्रिज में एक शेल्फ पर रख दें। खुशबू सूक्ष्म है (अपने फ्रिज में एक यांकी मोमबत्ती लगाने की तरह बिल्कुल भी नहीं, अगर आप जिस चीज के बारे में चिंता कर रहे थे, और यदि आप वैनिला के माध्यम से उसी आवृत्ति के साथ जाते हैं जो मैं करता हूं, तो आपके डियोडोराइज़र को ठीक उसी समय स्वैप करना होगा जिस समय आप फिर से करते हैं।
आप किसी अन्य प्रकार के अर्क का उपयोग भी कर सकते हैं - जैसे नींबू या बादाम - लेकिन जब से आप सबसे पहले हाथ पर वेनिला होने की संभावना रखते हैं, तो क्यों नहीं?
जेराल्डिन कैंपबेल
योगदान देने वाला
गेराल्डिन कैंपबेल किटचन में प्रबंध संपादक हैं। वह अर्ध-कॉलोन, उन्हें डैश और सीरियल कॉमा से प्यार करती है। वह अपने कुत्ते, चार्ली के साथ ब्रुकलिन में रहती है।