मेल द्वारा निमंत्रण भेजे गए।
भले ही टेलीफोन पूरी तरह से कार्य कर रहे थे, लेकिन मेल के अलावा किसी भी तरह से निमंत्रण को बढ़ाने के लिए इसे खराब स्वाद माना जाता था - यह भी गारंटी देता है कि निमंत्रण अग्रिम में दूर भेजे गए थे।
अतिथि सूची को ध्यान से क्यूरेट किया गया था।
पार्टियां केवल सामाजिककरण का एक तरीका नहीं थी, बल्कि परिचितों या सहकर्मियों के लिए दायित्वों को पूरा करने का एक तरीका था। मेहमानों की सूची में सबसे दिलचस्प मेहमानों को शामिल करने के लिए सावधानीपूर्वक कंघी की गई थी, जो आनंद लेंगे एक दूसरे, के अनुसार कैल्वर्ट पार्टी एनसाइक्लोपीडिया: "... एक समूह का मिश्रण करें जो एक दूसरे की कंपनी का आनंद लेंगे और एक सुखद शाम के लिए बनायेंगे। ”
मेजबान हमेशा दरवाजे पर मेहमानों का स्वागत करता था।
मेजबान का काम शुरू से अंत तक पार्टी के माध्यम से मेहमानों का मार्गदर्शन करना था, उन्हें दरवाजे पर बधाई देने से लेकर दरवाजे पर उन्हें अलविदा कहने तक।
कोट सीधे कोठरी में चले गए।
सभी की जैकेटों को सुरक्षित रखने के लिए, मेजबान का काम था कि वह मेहमान का कोट ले जाए और इसे एक कोठरी या एक खाली कमरे में रख दे। कुर्सी की बांह के ऊपर अपना खुद का कोट नहीं!
बैठने की व्यवस्था महत्वपूर्ण थी।
कुछ पार्टियाँ अधिक फ़्री-फ़ार्म थीं, लेकिन यदि आपके पास एक औपचारिक डिनर पार्टी थी, तो कार्ड ज़रूर थे। एक महान पार्टी के लिए, यह उन लोगों के बगल में अपने मेहमानों को सीट देने के लिए होस्ट करने के लिए था, जिनके बारे में बात करने के लिए उनके पास आम बात होगी।
ड्रेस कोड महत्वपूर्ण थे।
कोई भी एक अवसर से अधिक या कम कपड़े पहने हुए नहीं दिखाना चाहता है। इसलिए कोई फर्क नहीं पड़ता कि इस तरह के आयोजन - आकस्मिक पिछवाड़े के समारोहों से लेकर परिवार के अनुकूल जन्मदिन की पार्टियों तक - निमंत्रण पर ड्रेस कोड सहित बहुत आम था।
बहुत सारे दल औपचारिक थे।
लोगों ने अपने गहने उतार दिए और दिन में वापस पार्टियों के लिए तैयार हो गए। औपचारिक ब्लैक-टाई डिनर से लेकर कॉकटेल सोइरेस तक, पार्टीगो को नाइन के कपड़े पहनाए गए थे।
लोगों ने अपना बढ़िया चीन निकाला।
फिर, यह सिर्फ आपके अच्छे दोस्त नहीं थे जो आप इन पार्टियों में मनोरंजन करेंगे, लेकिन जिन लोगों को आप प्रभावित करना चाहते थे। इसलिए मेजबान अक्सर अपनी चांदी पॉलिश करते हैं और मेजबानी करते समय ठीक चीन को बाहर निकालते हैं।
फूलों की व्यवस्था बहुत जरूरी थी।
शाम की शुरुआत हॉर्स डी'ओवरेस से हुई।
1950 के दशक के बाद से हॉर्स डी 'होवरेस किसी भी अच्छी पार्टी के स्टार बने हुए हैं। भले ही हम उस समय के कुछ गो-व्यंजनों से दूर हो गए हों, लेकिन भूख कम लगती है जैसे प्याज डुबाना या बेकन में लिपटी कोई चीज़ आज भी चलन में है।
आमतौर पर एक पनीर की गेंद परोसी जाती थी।
चीज बॉल थी 70 के दशक के अंत तक '50 के दशक के दौरान एक पार्टी में लाने या परोसने के लिए भोजन। इसे दिलकश या मीठा परोसें, पकवान के लिए स्वाद का कोई बुरा संयोजन नहीं था।
मेन्यू की योजना बनाई गई थी और पहले से तैयार थी।
किसी पार्टी की मेजबानी करते समय, ज्यादातर लोग भोजन को पहले से तैयार कर लेते थे, ताकि मेहमानों के आते ही सब कुछ तैयार हो जाए। इस तरह, मेजबान सामूहीकरण कर सकते थे और रसोई घर में अटक नहीं थे।
बार को हमेशा पूरी तरह से स्टॉक किया गया था।
यह सुनिश्चित करने के लिए विनम्र था कि शिंदे की मेजबानी करने से पहले आपकी शराब कैबिनेट को सूंघना था, ताकि आप किसी भी पेय मेहमानों से अनुरोध कर सकें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण था कि कठिन शराब वह है जो ज्यादातर लोग उस समय रात के खाने से पहले पीते थे।
परोसे गए कॉकटेल विस्तृत थे।
टॉम कॉलिन्स और गिलेट्स से लेकर मार्टिनिस और मैनहट्टन तक, लोग दिन में जटिल कॉकटेल पीते थे। यदि आप होस्ट कर रहे थे, तो आप कुछ भी तैयार करने के लिए बेहतर तैयार थे।
प्रस्तुति ही सब कुछ थी।
50 और 60 के दशक में वापस, यह लगभग उतना ही महत्वपूर्ण था जितना कि भोजन कैसा दिखता था। हम बात कर रहे हैं फ्रूट कॉर्नुकोपियास, सीफूड टावर्स की, और हमें जैल-ओ के साथ जो करना था, उस पर भी शुरुआत नहीं की।
मेहमानों ने खुद को पीने में कभी मदद नहीं की।
यह अशिष्ट माना जाएगा यदि एक मेहमान ने खुद को आगमन पर बार में मदद की, क्योंकि यह मेजबान की जिम्मेदारी थी। पेय आमतौर पर रसोई या बार में बनाया जाता था, फिर सभी के लिए लाया जाता था।
लेकिन पंच गेंदबाजी निष्पक्ष खेल था।
पंच कटोरे ने मेजबान पर चीजों को आसान बना दिया, क्योंकि वे एक बड़ी सेवा कर सकते थे और मेहमानों को खुद की मदद करने के लिए कप छोड़ सकते थे। बस सावधानी बरतें: पंच आमतौर पर घातक था।
बच्चों ने वयस्कों के साथ खाना नहीं खाया।
दिन में डिनर पार्टियों में अक्सर बच्चे गेस्ट लिस्ट में नहीं होते थे। इसके बजाय, उनके रात के खाने को मेहमानों के आने से पहले परोसा जाएगा और उन्हें खेलने के लिए उनके बेडरूम में भेजा जाएगा। या, अगर उन्हें आमंत्रित किया गया था, तो वे बच्चों की मेज पर बैठे।
आमतौर पर बच्चे बिस्तर पर जाने से पहले एक उपस्थिति बनाते हैं।
मैं बहुत ही संगीत की ध्वनि-कुछ तरीके से, बच्चों को उनके सोने से पहले मेहमानों को नमस्ते कहने के लिए लाया गया था। यदि आप मनोरंजन करते हैं तो आप अपने माता-पिता को भी ऐसा करते हुए याद कर सकते हैं।
बच्चों की अपनी पार्टियां थीं।
जन्मदिन की समारोहों से लेकर छुट्टी की छुट्टियों तक, बच्चे पार्टियां अब की तुलना में बहुत सरल थीं, और आमतौर पर बस कुछ स्ट्रीमर, एक केक और प्रस्तुत शामिल थे।
अधिक अंतरंग समारोहों के लिए बफ़ेट्स ठीक थे।
छोटे समूहों के लिए, आप बुफे के साथ गलत नहीं कर सकते। भोजन कक्ष की मेज के चारों ओर स्थापित करें, सब कुछ एक बार में, हॉर्स डी'ओवरेस से मिठाई तक बिछाया जा सकता है।
पोटलक्स का भी अपना स्थान था।
थीम्ड पार्टियां भी लोकप्रिय थीं।
पार्टी के लोगों ने '50 और 60 के दशक में पार्टी के सभी प्रकार के परिधानों को दान कर दिया - उत्सव के लिए कुछ भी, हम मानते हैं।
शौकीन रातों हमेशा एक हिट थे।
70 के दशक की शुरुआत में जैसा कि शौकीन अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गए, यह आपके दोस्तों को एक रात की अच्छाई के लिए इकट्ठा करने का सबसे सही तरीका बन गया।
कई टोस्ट से शामें भर गई थीं।
टोस्ट किसी भी मध्य शताब्दी की पार्टी का एक असाधारण हिस्सा थे। यह सिर्फ मेजबान तक सीमित नहीं था, इसलिए रात भर एक गिलास से अधिक व्यक्ति के लिए यह असामान्य नहीं था या तो एक अजीब सीमा या ईमानदारी से धन्यवाद।
सजावट मौसमी थी।
कोई फर्क नहीं पड़ता मौसम, यह था सजावट में परिलक्षित. कुछ हरियाली या रोशनी के बिना एक छुट्टी पार्टी पूरी नहीं हुई, जबकि पुष्प पैटर्न और पेस्टल पर वसंत का प्रभुत्व था।
गुब्बारे हमेशा शैली में थे।
बीयर को केवल एक ही तरह से परोसा गया था।
यदि आपने कॉकटेल पार्टी में बीयर मांगी है, तो इसे बोतल या कैन में आने की उम्मीद न करें। बीयर को केवल एक गिलास में परोसा गया - एक बीयर का गिलास, सटीक होने के लिए।
प्रत्येक पेय के लिए उचित ग्लास का उपयोग करना महत्वपूर्ण था।
शैंपेन के गिलास शैंपेन के लिए थे, सफेद शराब के लिए सफेद शराब के गिलास, और... आपको चित्र मिल जाएगा। एक मेजबान के रूप में, यह सुनिश्चित करना था कि प्रत्येक पेय उपयुक्त बर्तन में परोसा जाए।