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अगर आप मसाला बनाना चाहते हैं - या हम मीठा कहें?आपका ग्रीष्मकालीन उद्यान, हुला बेरी से आगे नहीं देखें।
यह स्वादिष्ट फल निराला, प्राकृतिक संकर जैसे प्लमकोट, खीरा, और बहुत कुछ की बढ़ती सूची का हिस्सा है। जबकि वे बाहर से एक स्ट्रॉबेरी के समान होते हैं, हुला बेरीज वास्तव में अनानास की तरह गंध और स्वाद लेते हैं। क्या आप घबरा रहे हैं? वही।
अपने जल्द से जल्द पसंदीदा होने वाले फल के बारे में जानने के लिए आवश्यक सभी चीज़ों के लिए आगे पढ़ें!
हुला बेरीज ध्वनि की तरह लगता है कि वे एक विज्ञान प्रयोग हो सकते हैं, लेकिन वे पूरी तरह से प्राकृतिक हैं। हुला बेरी उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी लाल स्ट्रॉबेरी का वंशज है, फ्रैगरिया वर्जिनियाना, और सफेद स्ट्रॉबेरी चिली के मूल निवासी, फ्रैगरिया चिलोनेसिस.
वे आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं हैं, न ही वे अनानास और स्ट्रॉबेरी के संकर हैं। इसके बजाय, नियमित स्ट्रॉबेरी पौधे के साथ पार-परागण होने पर हुला बेरी स्वाभाविक रूप से बढ़ती है।
ये अनोखे जामुन कुछ अलग नामों से जाने जाते हैं, जो उन्हें खरीदने या उगाने की कोशिश करते समय जानने में मददगार होते हैं। उन्हें अक्सर हुला बेरी, पाइनबेरी, अल्पाइन बेरी, या बस सफेद स्ट्रॉबेरी के रूप में जाना जाता है। ये सभी लेबल उसी मीठे, सफेद फल को संदर्भित करते हैं जो अपने विदेशी अनानास स्वाद के लिए जाना जाता है।
पाइनबेरी हैंगिंग स्ट्राबेरी बास्केट सेट
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यह संभावना नहीं है कि आप किराने की दुकान की अलमारियों पर या अपने स्थानीय नर्सरी में हुला बेरीज पाएंगे, हालांकि वे तेजी से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। आप जैसे विक्रेताओं से बीज या बच्चे के पौधे ऑनलाइन खरीद सकते हैं वॉल-मार्ट, वीरांगना, तथा Etsy.
अपने स्वयं के हुला जामुन उगाने की कुंजी यह सुनिश्चित कर रही है कि वे पार-परागण करें। इसे ठीक से करने के लिए, उन्हें हर एक लाल स्ट्रॉबेरी के पौधे के लिए तीन हुला बेरी पौधों के साथ 3: 1 के अनुपात में लगाना सबसे अच्छा है। होमस्पून हाइड्रेंजिया उन सभी को समृद्ध मिट्टी वाले धूप वाले क्षेत्र में एक साथ रोपण करने का सुझाव देता है, अधिमानतः जहां मधुमक्खियां अक्सर आती हैं या तेज हवा होती है। यह पौधों के बीच प्राकृतिक पार-परागण को प्रोत्साहित करने में मदद करेगा!
यदि आप मई या जून में अपने हुला बेरी लगाते हैं, तो आप जुलाई तक अपने श्रम (हे, हा, हा) के फल का आनंद लेने की उम्मीद कर सकते हैं। और चिंता न करें अगर उनमें से कुछ पूरी तरह से लाल हो जाएं - यह पार-परागण प्रक्रिया का एक सामान्य परिणाम है।
नियमित स्ट्रॉबेरी की तरह, हुला बेरीज अपने आप में पूरी तरह से स्वादिष्ट होती हैं। लेकिन अगर आपको प्रयोग करने का मन है, तो आप उन्हें अपने पसंदीदा गर्मियों के व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं।
"चूंकि ये स्ट्रॉबेरी बहुत अनोखी हैं और ऐसी दृश्य अपील है, मैं उन्हें कच्चा इस्तेमाल करूंगा, जहां आप उनकी सुंदरता को उजागर कर सकते हैं। ThePioneerWoman.com के खाद्य निदेशक, एरिन मेरहर कहते हैं, "वे किसी भी फल सलाद, या वेफल्स और पेनकेक्स के लिए टॉपिंग के लिए एक मजेदार जोड़ देंगे।" "आप चॉकलेट पुडिंग या की लाइम पाई चीज़केक बार जैसे मिठाई के शीर्ष पर सिर-मोड़ने वाली गार्निश बनाने के लिए नियमित लाल स्ट्रॉबेरी के साथ आधा और आधा भी मिला सकते हैं। या, हमारे क्लासिक स्ट्रॉबेरी पाई में नियमित स्ट्रॉबेरी के लिए इनमें से कुछ हुला बेरीज को प्रतिस्थापित करें।"
यम!
से:अग्रणी महिला
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